《治病要治本》：補(bǔ)益其實(shí)就是補(bǔ)陰陽

作者：趙宇寧

      陰陽平衡，百病不生——這是老祖宗留給我們最好的禮物,。

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出：如果我們體內(nèi)的陰氣偏盛了,，陽氣必然受損害。同樣,，如果陽氣偏盛了,，陰氣自然就會受到損害。因此,，需要不停地補(bǔ)充營養(yǎng),，這就是“補(bǔ)益”,，“補(bǔ)益”就是補(bǔ)充人體的陰陽氣血，使其維持生命的平衡,，而補(bǔ)充陰陽氣血最好的辦法就是通過食補(bǔ),。

　　食補(bǔ)之所以具有養(yǎng)生和防治疾病的效能，就在于各種食補(bǔ)品都是稟受天地陰陽之氣而生,，是天地陰陽之氣矛盾運(yùn)動的產(chǎn)物,，各自具有不同的屬性。

　　俗話說“藥食同源”,。人們可以根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇具有不同特點(diǎn)和功效的藥物用于調(diào)節(jié)陰陽失衡,、臟腑不調(diào)、氣血淤滯等異常狀況,，同樣也可以用食物來平衡陰陽,、協(xié)調(diào)臟腑健康，以達(dá)到預(yù)防疾病的目的,。

　　現(xiàn)代人喜歡吃川菜,，四川的地域特點(diǎn)是陰濕重，在四川吃點(diǎn)熱性食物,，可以發(fā)散濕氣,、不生病，是一種找平衡的方法;在北京,，氣候偏燥,，就不宜多吃熱性的東西。熱性體質(zhì)的人吃多了更容易上火,，但對寒性體質(zhì)的人來說,，稍微多吃一點(diǎn)沒有問題。

　　不同的體質(zhì)吃不同的食物,，這是防病養(yǎng)生的關(guān)鍵,。

　　張女士在一家外貿(mào)公司工作，最近她感覺不舒服,，于是到醫(yī)院看病,。她對醫(yī)生說，她現(xiàn)在也算是一個高級白領(lǐng),，平時工作非常勤奮,，業(yè)績總是受到老總的夸贊?？墒亲詮挠辛撕⒆雍?，這一切都發(fā)生了變化。本來是一個非常勤奮好學(xué)的人，現(xiàn)在變得越來越懶了,，工作效率也大不如從前了;本來很漂亮的她,，現(xiàn)在卻是容顏盡失，更是懶于打扮,，還時常感到腰疼腿軟,、心慌氣短、記憶力下降,，十分疲憊,，做事常常感到力不從心。她為此也很苦惱,。

　　其實(shí)像她這種情況也不是什么大病,，只是張女士在懷孕期間補(bǔ)充的營養(yǎng)不平衡，像她這種產(chǎn)后女性,，在孕育,、哺乳、工作中,，都要消耗大量的體液,，很容易出現(xiàn)上述這種虛損的癥狀。這種情況只需要調(diào)整一下飲食結(jié)構(gòu)就可以了,。

　　根據(jù)張女士現(xiàn)在的情況,，需要補(bǔ)腎陰，可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行食補(bǔ),，比如黑芝麻,、鱉甲、龜板,、枸杞子等食物都可補(bǔ)腎陰,。最重要的是還要做到生活規(guī)律、心情舒暢,、經(jīng)常參加戶外鍛煉,。

　　你也許會說，我現(xiàn)在也屬于陰虛,，我也可以這樣做吧!當(dāng)然可以,，問題是一定要對證。一定根據(jù)具體需要,，也就是在臟腑功能低弱,、氣血津液不足等虛弱情況下才可以應(yīng)用，而且要區(qū)分陰陽,、氣血及五臟、六腑，有針對性地給予補(bǔ)益,，方可起到扶持正氣,、保持健康的目的。

　　此外,，應(yīng)用食補(bǔ)是為了糾正氣血陰陽的虧損,，促進(jìn)五臟六腑的功能，改善身體狀況,，達(dá)到平衡,，保持健康。但由于補(bǔ)品本身的偏性,，過用補(bǔ)品,，一方面會破壞已有的平衡，另一方面還會妨礙臟腑的功能,。

   如過用滋陰,，會因寒涼太過損傷人體陽氣，或滋膩生濕,，困脾胃;

   過用溫補(bǔ),，會因助陽化火，損傷陰精,，同樣會破壞陰陽平衡,。所以食補(bǔ)的應(yīng)用要注意權(quán)衡守度。

　　尋醫(yī)記

　　問：我的手腳總是冰涼,，我想問一下,，除了上面提到了一些按摩法外，能不能通過飲食來調(diào)節(jié)?

　　答：一般情況下,，怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有一定的關(guān)系,，尤其是缺鈣，會影響心肌,、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,。因此，冬季可適當(dāng)多吃奶制品,、豆制品,、蝦皮等富含鈣質(zhì)的食物。此外,，人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素,，具有產(chǎn)熱效應(yīng)，而甲狀腺素由碘和酪氨酸組成,，酪氨酸可由體內(nèi)合成,，碘卻必須依靠“外援”,，因此，冬季應(yīng)適當(dāng)多吃點(diǎn)海帶,、紫菜,、貝殼類等含碘豐富的食物。

　　問：水土不服是怎么回事?

　　答：生活當(dāng)中,，很多人到了別的氣候帶就會出現(xiàn)水土不服,，其中一條很重要的原因就在于，不同地帶生活的人所形成用于適合消化食物的消化酶是不一樣的,，不同地區(qū)的人有一些酶可能沒有或者其數(shù)量比較少,，這就造成本地人到了外地會出現(xiàn)水土不服的現(xiàn)象。因此,，要克服這種情況就要盡量選擇吃自己所處的氣候帶生長的食品,。