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導(dǎo)讀：海帶除了抗輻射外,，還有其它很多功效,，下面我就為大家做一個介紹！在日常的生活中，我們不妨根據(jù)海帶的這些功效,，來有目的的食用,，相信看到海帶的這14種功效,，將對大家的健康飲食有所幫助,。
1.防治甲狀腺腫
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用,；
2.降壓
海帶氨酸及鉀鹽,、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓,；
3.降脂
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃,，促進膽固醇的排泄,；
4.抑制腫瘤
熱水提取物對于體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用,，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒,，具有防癌的作用,；
5.提高免疫力
海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫,，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一,；
6.降糖
海帶中含有60%的巖藻多糖,，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后,，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下,，血糖含量也不會上升,，而達到治療糖尿病的目的；
7.利尿,、消腫
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,，它是一種貴重的藥用物質(zhì)。現(xiàn)代科學(xué)研究證明,，甘露醇具有降低血壓,、利尿和消腫的作用。
8.預(yù)防心腦血管病
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,，能使血液的黏度降低,，減少血管硬化。因此,，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾?。?/div>
9.消除乳腺增生
海帶中大量的碘可以刺激垂體,，使女性體內(nèi)雌激素水平降低,，恢復(fù)卵巢的正常機能，糾正內(nèi)分泌失調(diào),，消除乳腺增生的隱患,；
10.護發(fā)
海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料,，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的,；
11.補鈣
海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣,；
12.美容
海帶汁可以美容養(yǎng)顏,，用海帶熬成的湯汁泡澡,，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑,，光潔美麗,；
13.減肥
海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感,，而且海帶脂肪含量非常低,，熱量小，是肥胖者減肥的食物,；
14.延緩衰老
海帶富含鈣元素與碘元素,，有助于甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,，不僅能美容,，還有延緩衰老的作用。
海帶常用食療方 1.海帶生麥：適用于各種癌癥病人
干海帶40克,，生小麥1000克,，加水同煮，服湯液,，一日分4～5次服完,。此方是各種癌癥病人的理想保健食譜，可常服,，有輔助治療作用,。
2.海帶醋：適用于甲狀腺疾病患者
干海帶30克，洗凈,，曬干后碾成粉末,。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡,，即成海帶醋,。將此醋徐徐喝下，適用于甲狀腺腫大,、甲狀腺腫瘤,、淋巴腫瘤等癥。
3.海帶木耳羹：適用于腫瘤和心血管病患者
干海帶15克,，黑木耳15克,，瘦豬肉60克（切成細絲）。先將海帶及木耳用水洗凈發(fā)透,，切成細絲,，與肉絲一起煮沸，加鹽,、味精,，再用水淀粉勾芡,，即可食用。
此方適用于消化道腫瘤患者和高血脂癥,，還可防治高血壓,、冠心病、甲狀腺腫大,。本方海帶攻堅消積,，黑木耳活血化瘀，瘦豬肉滋陰補虛,，對腫瘤病人是理想的藥膳,。
4.海帶三絲：適用于糖尿病及肥胖癥患者
干海帶30克，黃花菜15克,，筍絲20克。海帶浸泡后切成絲,，與黃花菜,、筍絲共煮。此方適用于糖尿病及肥胖癥患者,，可經(jīng)常食用,。
5.白糖拌海帶：對老慢支管有明顯療效
海帶用水浸泡洗凈后，切成絲,，放在杯中連續(xù)用開水浸泡3次,，每次約30秒鐘，倒去水,，加綿白糖拌食,，早晚各吃一杯，連服一周,，對老年慢性支氣管炎有明顯療效,。
6.海帶煮豆腐：“長生不老的妙藥”
干海帶60克，水豆腐250克,。海帶用水浸發(fā)后切成長條,，與豆腐共煮，再加入油,、鹽等調(diào)料即可,。
日本盛行海帶與豆腐配吃，認(rèn)為這是“長生不老的妙藥”,?？茖W(xué)研究證實，日本某些高齡老人眼不花,、背不駝,、頭腦清晰,，其原因之一是他們常以豆腐與海帶等海藻類食物合吃的結(jié)果。
海帶的飲食禁忌
1.吃海帶后不要馬上喝茶（茶含鞣酸）,，也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）,。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收,。
2.患有甲亢的病人不要吃海帶,，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情,。
3.孕婦和乳母不要多吃海帶,。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙,。
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