“立秋”本該就這樣，雖有似無,，到了,，有時候就那么過了，除了貼個秋膘兒,、吃頓餃子,，好像沒什么好做的了。其實你還可以去看場名叫《立秋》的話劇,，去淘些秋季的新裝,，去抓住夏的尾巴享受炎熱；當然你也可以認真地去研究一些應對“秋老虎”的清補美味,。

酸湯——收斂肺氣 

《素問·臟氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂,，急食酸以收之,，用酸補之，辛瀉之,。”可見酸味收斂肺氣,，辛味發(fā)散瀉肺，秋天宜收不宜散,，這個時候用些酸湯開胃,，是再好不過了。

蘑菇——養(yǎng)顏護膚

秋天的空氣濕度明顯低于夏天,，氣溫降低,，皮膚新陳代謝對氣候變化還要有個適應過程。蘑菇營養(yǎng)豐富,，富含蛋白質(zhì)和維生素,，脂肪低，無膽固醇,，可以防老抗衰,，使肌膚艷麗。

糯米——益胃生津

秋季時節(jié),，可適當食用芝麻,、糯米、粳米,、蜂蜜,、枇杷、菠蘿,、乳品等柔潤食物,，以益胃生津。

茄子——現(xiàn)食現(xiàn)補

“立夏栽茄子,，立秋吃茄子,。”這是農(nóng)家的一句諺語，表達了茄子的生長屬性,，又概括了享用美食的生活哲理,。秋季新鮮下架的茄子，含有多種維生素,、脂肪,、蛋白質(zhì)、糖及礦物質(zhì),，不僅價廉物美,，而且營養(yǎng)豐富。

茶宴——清心安身

在秋季,，茶饌是一種簡便又養(yǎng)生治病的方法,。近年來茶葉中的營養(yǎng)成分和藥理作用,，不斷被人們發(fā)現(xiàn)，其保健功能和防治疾病功效得到了肯定,。

靚湯——養(yǎng)生之需

秋天是一年四季中萬物生發(fā)的時節(jié),，人體的生理也隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)換而發(fā)生變化。煲湯是將食料加足湯水,，小火慢燉細熬,，期間不再加水，不開蓋,，不加復雜的調(diào)味料,，將食物的精華濃縮在湯汁中，成為一鍋養(yǎng)生靚湯,。