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寒地葡萄酒 長(zhǎng)白山寒地葡萄酒(霜后)

 ㄣ尐懶懶ミ灬 2010-11-30
寒地指溫帶中的“寒溫帶”,,應(yīng)該只有中國(guó)這樣分的,,是在黑龍江北部的一塊區(qū)域。
在中國(guó),,共分為五個(gè)溫度帶,,從北往南依次是寒溫帶,中溫帶,,暖溫帶,,亞熱帶和熱帶,不過(guò)還有一個(gè)高原氣候區(qū),。其劃分和農(nóng)業(yè)有著密不可分的關(guān)系,,其依據(jù)是一年中氣溫不小于10攝氏度的天數(shù)的多少,因?yàn)闅鉁夭恍∮?0攝氏度是農(nóng)作物的活躍期,,以此來(lái)劃分農(nóng)業(yè)區(qū),。
一般的,寒溫帶的農(nóng)作物熟制是一年一熟,,中溫帶是一年一熟,,暖溫帶可兩年三熟甚至一年兩熟,亞熱帶一年兩熟,,熱帶一年三熟,,高原氣候區(qū)一年一熟。

長(zhǎng)白山牌寒地系列葡萄酒
長(zhǎng)白山牌寒地系列葡萄酒原料均為長(zhǎng)白山山葡萄,,這種具有中國(guó)特色的釀酒原料,,主要分布在北緯40—50度,在冬季-40℃——45℃低溫下,,植株能安全越冬,,夏季在高達(dá)36℃下能正常生長(zhǎng)。特別是長(zhǎng)白山區(qū)晝夜溫差大,暗棕色森林土壤富腐殖質(zhì)的礦物質(zhì),,使山葡萄具有高含量的特種成分,。長(zhǎng)白山山葡萄產(chǎn)區(qū)遠(yuǎn)離城市,無(wú)空氣污染,,所有降水均為天然雨水,。山葡萄本身具有的高抗逆性物質(zhì),從發(fā)芽到成熟幾乎沒(méi)有任何病蟲(chóng)害,,生長(zhǎng)中無(wú)須任何農(nóng)藥,因此,,可以說(shuō)長(zhǎng)白山區(qū)山葡萄是真正的綠色食品,。
用這種原料釀造的山葡萄酒對(duì)心腦血管疾病的防治比歐亞種葡萄酒的功效更強(qiáng)。防治心腦血管疾病的白藜蘆醇和黃酮類(lèi)功能性化合物主要產(chǎn)生于葡萄果皮中,,山葡萄的果皮比歐亞種葡萄的果皮厚2—3倍,。生長(zhǎng)在寒冷地區(qū)的葡萄比濕熱地區(qū)的葡萄中的白藜蘆醇含量更高。
山葡萄中黃酮類(lèi)含量1435mg/L,,而歐亞種葡萄僅為441mg/L,,山葡萄中白藜蘆醇含量5.86 mg/L,是赤霞珠干紅葡萄酒中白藜蘆醇含量的兩倍多,。山葡萄酒含有的超氧化物歧化酶SOD成分含量為27ug/L,。SOD是清除人體內(nèi)過(guò)剩氧自由基,調(diào)節(jié)人體自由基平衡的活性物質(zhì),,又稱(chēng)為抗衰老物質(zhì),。
長(zhǎng)白山寒地葡萄酒,自然生態(tài)環(huán)境下無(wú)污染,,無(wú)農(nóng)藥,,無(wú)化肥的山葡萄釀造,寒冷地帶的寒冷氣候使得山葡萄當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分濃縮,,果漿酚類(lèi)物質(zhì)含量高,,經(jīng)由亞洲最大的全地下橡木桶酒窖醞釀,果香與酒香完美結(jié)合使口感最適合中國(guó)人,,使我們中國(guó)人自己的葡萄酒
本品以長(zhǎng)白山去特有的雙性花“雙紅”山葡萄為原料,,推遲正常的采收時(shí)間,延遲至“霜降”后采摘,,使山葡萄自然風(fēng)干濃縮,,以提高山葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,發(fā)酵后在橡木桶中陳釀三年,,是單品種重度自然濃縮的甜型山葡萄酒,,果香優(yōu)雅,風(fēng)格獨(dú)特
.山葡萄酒的四大功效

第一:延緩衰老 :人體跟金屬一樣,在大自然中會(huì)逐漸“氧化”,。金屬氧化是鐵生黃銹,,銅生銅綠,人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕?,而是氧自由基,,是一種細(xì)

胞核外含不成對(duì)電子的活性基因。這種不成對(duì)的電子很容易引起化學(xué)反應(yīng),,損害DNA(超氧核糖核酸),、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子,進(jìn)而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)

程,,使各組織,、器官的功能受損,促進(jìn)機(jī)體老化,。而紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,,如氛化物、鞣酸,、黃酮類(lèi)物質(zhì),、維生素C、維生素E,、微量元素硒,、鋅、錳

等,,能消除或?qū)寡踝杂苫?,所以具有抗老防病的作用?br>

第二:預(yù)防心腦血管病:
紅葡萄酒能使雪中的高密度脂蛋白(H D L)升高,,而 H D L 的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝,,所以能有效的降低血

膽固醇,防治動(dòng)脈粥樣硬化,。不僅如此,,紅葡萄酒中的多酚物質(zhì),還能抑制血小板的凝集,,防止血酸形成,。在引用18個(gè)小時(shí)之后  仍能持續(xù)的抑制血小板凝集。


第三:預(yù)防癌癥:葡萄皮中含有極高成分的白藜蘆醇,,抗癌性能在數(shù)百種人類(lèi)常食的植物中最好,。可以防止正常的細(xì)胞癌變,,并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散,。

第四:美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫?/u>自古以來(lái),,紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品,倍受人們喜愛(ài),。有人說(shuō),,法國(guó)女子皮膚細(xì)膩、潤(rùn)澤而富有彈性,,與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關(guān),。除

此,還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表,,因?yàn)榈蜐舛鹊墓嵊锌拱櫇嵞w的作用,。


寒地即專(zhuān)指長(zhǎng)白山區(qū)自然特殊的地理環(huán)境。寒地是世界兩大黑質(zhì)土層之一,,這里四季分明,,冬季漫長(zhǎng)寒冷,各種植物及農(nóng)作物生長(zhǎng)周期長(zhǎng),,是賦予長(zhǎng)白山葡萄酒高品質(zhì),、高營(yíng)養(yǎng)的原產(chǎn)地,。

寒地葡萄酒是指采用生長(zhǎng)在長(zhǎng)白山區(qū)特有的兩性花寒地葡萄為原料,,推遲正常的采收時(shí)間,以全汁半發(fā)酵技術(shù),、在橡木桶中陳釀三年以上的高濃縮葡萄酒

寒地系列葡萄酒分為:露前,、露后、霜前,、霜后,。



                     

 

 

 

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