想讓自己的減肥進(jìn)行得有根有據(jù),、順順利利，不要讓自己被減肥的無稽之談?wù)`導(dǎo),，用理智改變自己的飲食習(xí)慣,，你的身體將感謝你為它所做的一切。

荒謬想法1,、所有的食物生來都平等

美國(guó)紐約Cornell大學(xué)的研究工作發(fā)現(xiàn)：導(dǎo)致肥胖的不是吃多少而是吃什么,，通過攝入食物獲得的熱量會(huì)在你身上堆積很多的肥肉。

原因很簡(jiǎn)單：在消化過程中,，機(jī)體代謝蛋白質(zhì)與糖類要比代謝脂肪燃燒更多的熱量,。例如，我們攝入超過人體需要418千焦(100千卡)的食物,，如果該食物屬糖類,，只有314千焦(75千卡)的熱量轉(zhuǎn)變?yōu)轶w脂，而如果該食物屬脂肪類,，就會(huì)有405千焦(97千卡)的熱量轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>

因此,，營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家建議,，每天只能有30%的熱量來源于脂肪。要少吃脂肪,，尤其避免吃肥肉,、可可脂和其他飽和脂肪酸含量高的食品(如奶油爆米花、冰淇淋等),。

荒謬想法2,、忌食甜點(diǎn)

食物不能簡(jiǎn)單地分為好與壞兩大類，適量進(jìn)食才是關(guān)鍵,。如果你很想吃甜食,，那就放心地吃吧，不過其他各餐的食用量必須相應(yīng)減少,。如果你想經(jīng)常吃小甜點(diǎn),，但又不想貯存脂肪，試一試煮過的水果,、加果汁的冰水或堆滿漿果的松糕,，這些食物不但能滿足你的口味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富,，又不致發(fā)胖,。

荒謬想法3、禁食快餐食品

并非所有的快餐食品都是減肥者的“天敵”,。一個(gè)普通的漢堡包,、一塊牛排、一份烤雞或用低熱量調(diào)料調(diào)出的色拉都是可供選擇的美味食品,。當(dāng)然,，油炸薯?xiàng)l、牛奶冰淇淋和拌蛋黃醬的雞或魚因熱量極高,，減肥者不可多吃,。

荒謬想法4、體重反彈后,，想再減掉它就很難

一名肥胖癥研究專家對(duì)肥胖與非肥胖減肥者的減肥過程做了一次系統(tǒng)觀察,，發(fā)現(xiàn)兩組減肥都很容易，并不存在所謂“體重反彈后,，減肥難度增加”一說,。

可靠又不損害健康的體重減輕量為每星期0.5~1千克。達(dá)到這一目標(biāo)最簡(jiǎn)單有效的方法是：每天禁食零食,，晚餐八分飽,，僅此而已。

荒謬想法5,、蘋果型肥胖與梨型肥胖沒有本質(zhì)區(qū)別

最近的研究發(fā)現(xiàn)：脂肪貯存在身體上半部分(上身和腹部——蘋果型體型)比分布于下半部分(臀部和大腿——梨型體型)更容易引起高血壓,、心臟病和糖尿病,。你可能對(duì)脂肪分布無能為力，但可以通過全身減肥的方法避免肥胖綜合征的發(fā)生,。

荒謬想法6,、節(jié)食是最快捷的減肥方式

研究發(fā)現(xiàn)：大量減少熱量攝入會(huì)使機(jī)體代謝轉(zhuǎn)變?yōu)?#8220;饑餓模式”，這種模式將使機(jī)體保存能量并降低代謝率,。節(jié)食越頻繁,，機(jī)體貯存能量的能力越好,。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來看,，反復(fù)節(jié)食會(huì)潛在地影響減肥效果。

所以,，最好別用節(jié)食的方式來抵消最近的暴飲暴食,，這樣做只會(huì)適得其反。而且,，不加節(jié)制地節(jié)食超過三天還會(huì)引發(fā)膽囊疾病,，增加腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致機(jī)體免疫力下降,、煩躁不安,、脫發(fā)等情況。

荒謬想法7,、可以盡情地享用脂肪代用品

別以為使用脂肪替代品的食物中沒有脂肪,，就可以盡情享用。為了保證總熱量攝入不超標(biāo),，還是得控制進(jìn)食數(shù)量,。

荒謬想法8、暫時(shí)偏食是減去體重的最有效方式

為了減肥,，長(zhǎng)期只吃一種食物(如水果,、堅(jiān)果)是最失敗的減肥方式。用這種方法減肥不但不會(huì)獲得成功,，而且一旦恢復(fù)正常飲食,，體重會(huì)很快增加。

荒謬想法9,、減掉多余的體重,，僅僅看你吃什么

大量的研究表明：節(jié)食加鍛煉的減肥效果比單純節(jié)食要好，長(zhǎng)期的中等強(qiáng)度鍛煉比偶爾的劇烈運(yùn)動(dòng)效果好,。日常生活中有意識(shí)地加強(qiáng)鍛煉,，如用爬樓梯代替乘電梯，走路代替乘車,，自己做家務(wù)代替請(qǐng)鐘點(diǎn)工等,，效果比單純節(jié)食要好得多,。

荒謬想法10、如果你很胖,，這全都是你的錯(cuò)

人的身材與體型很大程度上由基因決定,，一部分人先天注定是肥胖者，另一些人不論吃多少都很苗條,。兒童時(shí)期肥胖的人一般很難變瘦,，因?yàn)樯賰簳r(shí)的肥胖使他比普通人有更多的脂肪細(xì)胞，而脂肪細(xì)胞一旦存在,，只可能增大或縮小,，永遠(yuǎn)不會(huì)消失。

但基因不一定永遠(yuǎn)控制體型,，飲食習(xí)慣和生活方式的改變會(huì)使脂肪細(xì)胞逐漸縮小,。一些方法能使脂肪細(xì)胞變小：食用低脂,、高纖維素的食物,，如面條、米飯,、全麥面包,、水果和蔬菜，細(xì)嚼慢咽,。