電腦輻射是女性健康美麗的頭號(hào)敵人，然而白領(lǐng)一族的工作性質(zhì)決定女白領(lǐng)必須與電腦為伴,。有什么保健妙招可以防輻射,？食療是白領(lǐng)保健的良方,。下面，我們介紹5款防輻射的健康食譜,，讓美容與防輻射一步到位,。
　　
　　一、 田園沙拉
　　防輻射關(guān)鍵詞——番茄紅素
　　紅色水果中含有被譽(yù)為自然界中最強(qiáng)的抗氧化劑——番茄紅素,，并且尤以西紅柿中含量最高,。作為類胡蘿卜素的一種，番茄紅素甚至獲得了“植物黃金”的美譽(yù),，可見它對(duì)人體健康的價(jià)值有多高,。
　　由于番茄紅素是一種脂溶性的維生素，因此用油炒制能提升番茄紅素的吸收效率,，促進(jìn)番茄紅素的釋放。所以相比生吃,，熟的食物番茄紅素的吸收率會(huì)更高一些,。
　　主料：西紅柿一個(gè)；黃瓜一條,；四分之一個(gè)洋蔥,；腰果20克。
　　調(diào)味料：醬油,、檸檬汁各一勺,；胡椒少許；橄欖油兩勺,；麻油半勺,。
　　制作方法：
　　1、將西紅柿,、黃瓜切塊,，洋蔥切成細(xì)絲。
　　2,、將調(diào)味料混合在一起,，與西紅柿洋蔥和黃瓜攪拌均勻，加入腰果即可食用,。
　　
　　二,、木耳炒雞蛋
　　防輻射關(guān)鍵詞——排毒
　　黑木耳能夠有助人體排出有害的纖維素物質(zhì)，讓這些物質(zhì)難以在體內(nèi)造成損害,，不給它們留下任何可立足的空間,。同時(shí)，這些食物具有豐富的營養(yǎng)成分,，如維生素C,，各種微量元素,，對(duì)提高人體免疫力，預(yù)防疾病的發(fā)生也有很大的幫助作用,。
　　主料（兩人份）：雞蛋三個(gè),；黑木耳2克；荷蘭豆50克,；對(duì)蝦去殼150克,。
　　配料：鹽少許；色拉油半勺,；清酒兩勺,；淀粉一勺；醬油少許,；胡椒少許,。
　　制作方法：
　　1、將蝦線去掉,，放鹽,、淀粉和醬油進(jìn)行調(diào)味。將木耳發(fā)好備用,，荷蘭豆放在熱鹽水中焯一下,，出鍋后控干水分備用。
　　2,、將雞蛋打入碗中放鹽調(diào)味,，然后在鍋中倒入色拉油，雞蛋炒熟后放入碗中備用,。
　　3,、剩下的色拉油不要浪費(fèi)，依次放入蝦,、木耳,、荷蘭豆，加入鹽,、清酒和胡椒調(diào)味,，最后再將雞蛋倒入，出鍋即可,。
　　
　　三,、扁豆拌豆腐
　　防輻射關(guān)鍵詞——維生素C
　　維生素C和E都屬于抗氧化效果最好的維生素，這樣電腦釋放出的輻射對(duì)人體的侵害就會(huì)逐漸縮小,。平日多食用這些食物,，我們的皮膚就如同獲得了一層天然的輻射防護(hù)膜，有效防止了輻射的傷害,。
　　多吃蔬菜還能讓人體內(nèi)的血液呈弱堿性,，能夠加速細(xì)胞內(nèi)毒素的沉淀,，使這些毒素更容易隨著尿液排出體外，因而輻射對(duì)人體的損害就能被降到最低,。
　　主料（四人份）：切好的扁豆80克,；豆腐；
　　配料：橄欖油一勺,；米醋三勺,。
　　制作方法：
　　1、將扁豆在開水中焯上一分半鐘,，然后過一下冷水,，將豆腐放入微波爐中加熱40秒以去除水分。
　　2,、將豆腐弄碎與扁豆拌在一起,，加入米醋和橄欖油即可食用。
　　
　　四,、金槍魚配西蘭花
　　防輻射關(guān)鍵詞——維生素A,、β胡蘿卜素
　　維生素A不僅是公認(rèn)的防輻射維生素，還能夠合成名為視紫紅質(zhì)的物質(zhì),，保護(hù)你每日被電器所摧殘的眼睛,。而天然的胡蘿卜素也是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,，兩種物質(zhì)共同作用,，一定會(huì)為你構(gòu)筑一道堅(jiān)不可摧的防輻射屏障。
　　同時(shí)我們要注意的是,，β胡蘿卜素因其屬于脂溶性的維生素,，與番茄紅素相仿、只有經(jīng)過油炒熟后,，才更加有利于吸收,。
　　主料：西蘭花半顆，金槍魚魚干2克,。
　　配料：醬油半勺,；麻油半勺；味精少許,。
　　制作方法：
　　1,、將西蘭花與配料混合，放入微波爐盒,，在500瓦的微波爐中加熱2分鐘,。
　　2、將熱好的西蘭花取出,，拌入金槍魚干,，用余熱使金槍魚干變熟,。
　　
　　五、黑芝麻慕斯
　　防輻射關(guān)鍵詞——硒
　　硒被科學(xué)家稱為“防癌之王”,，能夠抑制癌細(xì)胞的生長以及它和體細(xì)胞,、DNA的合成，干擾致癌物質(zhì)的代謝,，其作用已經(jīng)得到了世界的廣泛共識(shí),。
　　同時(shí)，硒的抗氧化作用也非常優(yōu)秀,，適量的補(bǔ)充可以起到防止衰老,、提高免疫力、抵御疾病等作用,，兩者作用的疊加,，令硒對(duì)輻射具有強(qiáng)大的抵御能力。而上述的食物,，尤其是芝麻,、黃芪等都含有豐富的硒元素。
　　黑芝麻同時(shí)還富含抗氧化的維生素E,，這無疑給坐在電腦前的你提供了一道雙重防護(hù),，因此非常推薦大家多多食用。
　　除了傳統(tǒng)又好吃的芝麻糊,，小編將要告訴你,，芝麻也可以有這樣的吃法。
　　主料：牛奶300克,；一枚雞蛋的蛋白,；一勺芝麻；薄荷葉少許,。
　　配料：水四勺,；明脂10克；不含卡路里的凝膠樹脂一勺半,；砂糖一勺,。
　　制作方法：
　　1、將牛奶加熱到輕度沸騰的程度,，將被水泡軟的明膠倒入,。
　　2、在明膠溶解的時(shí)候,，慢慢加入凝膠樹脂使之混合,。
　　3、將混合進(jìn)明膠和凝膠樹脂的容器放入冰水中，等待其冷卻凝結(jié),。
　　4,、將蛋白打出泡沫，放入白糖攪拌均勻,。
　　5,、往逐漸凝結(jié)的牛奶中加入黑芝麻和打散的蛋白，再將慕斯用水沾濕成型,，放入冰箱中冷藏,。
　　6、當(dāng)慕斯成型后,，加入薄荷葉裝飾,。
　　
　　六、和式名點(diǎn)——綠茶瓊膠凍
　　防輻射關(guān)鍵詞——維生素A源,、脂多糖,。
　　綠茶的防輻射能力不可小覷。除了綠茶,，菊花茶也同樣具有調(diào)節(jié)人體機(jī)能,、抵抗輻射效果的功效。
　　同樣,，通過近代醫(yī)學(xué)的研究,，綠豆可以提高人體的新陳代謝速度，使人體內(nèi)的毒素能夠迅速被排除出體外,，避免了放射性物質(zhì)體內(nèi)造成污染和傷害,。
　　主料：棒狀瓊膠半根；綠茶葉兩勺,。
　　配料：水一杯半,；蜂蜜兩勺,。
　　制作方法：
　　1,、將瓊膠放入水中清洗，然后浸泡一個(gè)小時(shí)以上,。
　　2,、將瓊膠中的水?dāng)Q干，撕成小塊放入鍋中,，中火將瓊膠煮融化,，當(dāng)瓊膠融化后將火改大，煮上兩分鐘后關(guān)火,，加入茶葉放置兩至三分鐘,。
　　3、將煮好的瓊膠放入容器,，放涼使之凝固,。
　　4,、將凝固的點(diǎn)心切成小塊放入盤中，在食用前加入蜂蜜即可,。
　　
　　七,、酸味牛蒡煮海帶
　　抗輻射關(guān)鍵詞——膠質(zhì)。
　　這些食物中的膠原物質(zhì)具有粘附的作用,，可以把體內(nèi)的輻射性物質(zhì)黏附住后再排出到體外,，讓輻射物質(zhì)難以對(duì)人體造成傷害。同時(shí),，海帶也是一種堿性食物,，與蔬果的效果大致相同，有利于身體保持弱堿性的水平,，能夠有效排出體內(nèi)的毒素,。
　　主料（兩人份）：牛蒡200克；海帶5克,。
　　配料：水一杯,；醬油一勺；甜酒一勺,；醋兩勺,；味精少許。
　　制作方法：
　　1,、牛蒡切成2厘米細(xì)條,，放入水中浸泡5分鐘。
　　2,、鍋中放水,，將海帶切成1厘米左右的細(xì)條，放入水中淹泡,。
　　3,、將泡好的海帶纏在牛蒡上，加入醬油,、甜酒,、味精和醋，用中火煮制大約15分鐘,，湯水將要被煮干后出鍋即可,。