三大防輻射食譜

田園沙拉

防輻射關(guān)鍵詞——番茄紅素

紅色水果中含有被譽(yù)為自然界中最強(qiáng)的抗氧化劑——番茄紅素,，尤以西紅柿中含量最高。

主料：西紅柿一個(gè),；黃瓜一條,；四分之一個(gè)洋蔥；腰果20克,。

調(diào)味料：醬油,、檸檬汁各一勺；胡椒少許,；橄欖油兩勺,；麻油半勺。

制作方法：

1.將西紅柿,、黃瓜切塊,，洋蔥切成細(xì)絲。

2.將調(diào)味料混合在一起,，與西紅柿洋蔥和黃瓜攪拌均勻,，加入腰果即可食用。

木耳炒雞蛋

防輻射關(guān)鍵詞——排毒

黑木耳有助人體排出有害的纖維素物質(zhì),。

主料：雞蛋三個(gè),；黑木耳適量,；荷蘭豆50克；對蝦去殼150克,。

配料：鹽少許,；色拉油半勺；清酒兩勺,；淀粉一勺,；醬油少許；胡椒少許,。

制作方法：

1.將蝦線去掉,，放鹽、淀粉和醬油進(jìn)行調(diào)味,。將木耳發(fā)好備用,，荷蘭豆放在熱鹽水中焯一下，出鍋后控干水分備用,。

2.將雞蛋打入碗中放鹽調(diào)味,，然后在鍋中倒入色拉油，雞蛋炒熟后放入碗中備用,。

3.剩下的色拉油不要浪費(fèi),，依次放入蝦、木耳,、荷蘭豆,，加入鹽、清酒和胡椒調(diào)味,，最后再將雞蛋倒入,，出鍋即可。

扁豆拌豆腐

防輻射關(guān)鍵詞——維生素C

維生素C和E都屬于抗氧化效果最好的維生素,，這樣電腦釋放出的輻射對人體的侵害就會逐漸縮小,。

主料：切好的扁豆80克；豆腐適量,；

配料：橄欖油一勺,；米醋三勺。

制作方法：

1.將扁豆在開水中焯熟,，然后過一下冷水,，將豆腐放入微波爐中加熱40秒以去除水分。

2.將豆腐弄碎與扁豆拌在一起,，加入米醋和橄欖油即可食用,。