制作方法：將羊肉洗凈切成小塊，生姜切成片,，一起放進砂鍋,，加水適量，文火燉7～8小時,，攪勻,，去除未爛殘渣，留羊肉湯,，加入切片山藥,，煮爛，再倒入牛奶,，燒開即可,。

         作用：本品溫中補虛，益精補氣,，適用于病后（產(chǎn)后）肢冷,、疲倦、氣短等癥,。

         食用方法： 可每天分數(shù)次服食,，連服5～7天為一療程。服本方時不宜同時吃其他藥物,，最好每天早晨輔食一次小米大棗蓮子粥（小米60克,、大棗10枚、蓮子18克共煮成粥）。
 
  2,、蛋奶,。

         材料：雞蛋、牛奶 

         制作方法：先將雞蛋煮老,，去掉蛋殼,、蛋白，用勺子將蛋黃研碎,，加入牛奶充分混合即可,。

          作用：蛋黃除含有蛋白質(zhì)、脂肪,、維生素Ａ外,，還含有鐵、磷等物質(zhì),。  本品適用于缺鐵性貧血,，以及需要補充鈣質(zhì)的四五個月的嬰兒。
　
  3,、牛奶粥,。

         材料：鮮牛奶250毫升,、大米60克,、白糖適量。

         制作方法：先將大米煮成半熟,，去米湯,，加入牛奶，文火煮成粥,，加入白糖攪拌,，充分溶解即成。

         食用方法：早晚溫熱服食,，注意保鮮,，勿變質(zhì)。

          作用：可補虛損,，健脾胃,，潤五臟。適用于虛弱勞損,、氣血不足,、病后虛贏、營養(yǎng)不良等癥,。由乳品加工廠生產(chǎn)的牛奶粥有多種配方,，形成甜、咸等不同風味。其殺菌時間短,，營養(yǎng)損失少,。
　　
4、厚奶,。

       材料：牛奶,、淀粉或糕干粉、藕粉

        制作方法：把牛奶燒開加入3％～7％的淀粉或糕干粉,、藕粉等,，使牛奶變稠，稍加糖即可,。

        作用：本品適用于習慣性嘔吐,、反胃和需要增加能量的患者?！?br>　　　　
5,、牛奶大棗湯。

       材料：牛奶500毫升,、大棗25克,、大米100克。

       制作方法：先將大米與大棗同煮成粥,，然后加入牛奶,，燒開即可。

        作用：可補氣血,、健脾胃,，適用于過勞體虛、氣血不足等癥,。

6,、姜韭牛奶羹。

       材料：韭菜250克,、生姜25克,、牛奶250毫升。

      制作方法：將韭菜,、生姜切碎,、搗爛，以潔凈紗布絞取汁液,，再倒入鍋內(nèi),，加牛奶煮沸即可。

      作用：本品可溫胃健脾,，適用于胃寒型胃潰瘍,、慢性胃炎,、胃脘痛、嘔吐等,，可于每日早晚服用,。

7、姜汁牛奶

       材料：生姜汁10克,、白糖20克,、牛奶200毫升

      制作方法：混勻煮沸即成。

      作用：本品可益胃,、降逆,、止嘔吐，適用于妊娠嘔吐不能進食的婦女,。
　　
8,、鮮奶玉液。

        材料：粳米60克,、炸胡桃仁80克,、生胡桃仁45克、白糖12克,、牛奶200毫升,。

         制作方法：把粳米洗凈，浸泡1小時撈出,，濾干水分,，和胡桃仁、牛奶加少量水攪拌磨細,，用漏斗過濾取汁,，將汁倒入鍋內(nèi)加水煮沸,，加入白糖攪拌,，待全溶后濾去渣，取濾液倒入鍋內(nèi)燒沸即成,。

           作用：本品可補脾腎,，潤燥益肺，適用于咳嗽,、氣喘,、腰痛及津虧腸燥便秘等，并可作為病后體虛,、神經(jīng)衰弱,、慢性支氣管炎、性功能低下,?？崭癸嬘没蛟缤碜羰尘伞?br>