MR.張 的 食療:滋陰食物去虛火
要多吃滋陰的食物,，可以去虛火。

滋陰的食物大全

       蟲草：潤肺補腎,、化痰止汗
　　枸杞子：滋陰補血,、養(yǎng)精明目
　　西洋參：生津健胃、益肺補虛
　　淮山藥：健脾滋腎,、斂汗縮尿
　　桑寄生：養(yǎng)血除痹,、強壯筋骨
　　石斛：滋肺益胃、養(yǎng)陰明目
　　百合：潤肺止咳,、養(yǎng)心安神
　　紅棗：健脾益胃,、滋腎生血
　　栗子：健脾補腎、壯腰,、抗衰老
　　黨參：健脾益氣,、生津養(yǎng)血、增強抵抗力
　　燕窩：補肺養(yǎng)陰,、治虛勞,、助消化、治盜汗
　　銀耳：滋肺生津,、滋陰養(yǎng)胃,、益氣強心、補腦
　　木瓜：消滯清腸,、舒肝
　　菠菜：含鐵質(zhì),、胡蘿卜素極為豐富，能補血潤腸,、助消化

　　金針菜：滋陰的食物別名萱草,、忘憂草、黃花菜,，干制品稱金針菜,，滋陰的食物金針菜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物,、鈣,、磷、鐵、VA,、VB,、VC等多種營養(yǎng)成分，其中鐵的含量約是菠菜的20倍,，且富含抗壞血酸,。有清熱、利尿,、安神,、益智,、明目等功效,。花粉有調(diào)節(jié)荷爾蒙的功效,。金針菜的食用方法很多,，可做湯,，可煮面，可燉肉等,。

　　無花果：滋養(yǎng)潤腸,、助消化
　　雪梨：清心潤肺、清熱消痰
　　蘋果：寬胸祛痰,、整腸止瀉
　　青蘿卜：維生素B和鐵質(zhì)含量豐富,，能清胃腸、助消化吸收
　　茼蒿：清血養(yǎng)心,、潤肺除痰
　　羅漢果：清肺化痰,、潤喉止渴
　　龍眼肉：滋陰的食物龍眼肉又稱桂圓肉，鐵質(zhì)豐富且含有維生素A,、B及葡萄糖,、蔗糖等，產(chǎn)后婦女吃龍眼湯,、龍眼膠,、龍眼酒之類也是很好的滋陰的食物。
　　黑豆：可以生血,、烏發(fā),，產(chǎn)后也可用黑豆煮湯。
　　發(fā)菜：內(nèi)含鐵質(zhì),，婦女產(chǎn)后可用發(fā)菜煮湯做菜,，作為補血之用。
　　胡蘿卜：滋陰的食物俗稱紅蘿卜,，含有維生素B、C，且含有一種特別的營養(yǎng)素胡蘿卜素,，對補血極有益,，胡蘿卜煮湯是很好的補血湯飲。

       夏季飲食調(diào)節(jié)應(yīng)以清淡的滋陰食品為主,，如瓜果,、蔬菜、綠豆,、百合,、薏米等都是夏天的滋補佳品，一般家庭都可享用,。
　
　　滋陰食品百合粥     百合30克（或干百合粉20克）,、糯米100克、冰糖適量,。百合與糯米洗凈同入沙鍋內(nèi),，加水適量，煮至米爛湯稠,，加冰糖即成,。功效：潤肺止渴、寧心安神,。

　　滋陰食品白扁豆粥      白扁豆60克,，粳米100克，白糖適量,。將白扁豆用溫水浸泡一夜,，與粳米一起入鍋內(nèi)，加水適量同煮為粥,，再加入適量白糖攪勻即可,。功效：健脾養(yǎng)胃、清暑止瀉,，可用于正常人滋補保健及脾胃虛弱,、慢性腹瀉、夏季煩渴等癥者服用,。

      滋陰食品綠豆粥      綠豆30克,，粳米100克，冰糖適量,。將綠豆,、粳米洗凈放入鍋內(nèi)，加水適量,，先用武火燒沸,，再用文火煮熬成粥,。將冰糖加入粥內(nèi)攪拌均勻即成。功效：清暑生津,、解毒消腫,，可用于正常人滋補保健及暑熱煩渴、中暑等病癥患者食療,，亦可用于夏季中暑的預(yù)防,。
   
　　滋陰食品蓮子粥    蓮子20克，粳米100克,。將蓮子泡發(fā)后去蓮心,，放入鍋內(nèi)，加清水煮至爛熟備用,；粳米入鍋內(nèi)加清水煮成薄粥,，粥熟后摻入備用蓮子，攪勻即可食用,。功效：適合正常人滋補保健及脾虛食少,、便溏乏力、心虛失眠,、健忘等病癥,。
   
　　滋陰食品荷葉粥     鮮荷葉1張，粳米100克,，冰糖適量,。荷葉洗凈，切成3厘米左右方塊,，放入鍋內(nèi),，加水適量，先用武火燒沸,，再用文火煮10分鐘,，去渣留汁待用；粳米放鍋內(nèi),，將荷葉汁倒入,，加冰糖、水適量,，熬煮成粥即可,。功效：解暑熱、降血壓,、降血脂,、減肥。
   
　　滋陰食品薄荷粥     鮮薄荷30克（干薄荷15克）,，粳米100克,，冰糖適量,。將薄荷放鍋內(nèi)加水適量煎5分鐘，去渣留汁備用,；粳米及水放鍋內(nèi)先用武火燒沸,，再用文火熬成粥，加入冰糖和薄荷汁,，再煮沸即成。功效：清熱解暑,、清利咽喉,。
   
　　滋陰食品芹菜粥    芹菜50克，粳米100克,，食鹽,、味精各適量。芹菜切成2厘米段,，與粳米同放鍋內(nèi),，加水適量，武火燒沸,，改文火熬至米爛成粥,，加少許鹽、味精調(diào)味,。功效：清肝熱,、降血壓，可用于正常人滋補保健及高血壓,、脂肪肝,、高血脂等癥者的食療。