原料:精瘦肉一塊,無鉛松花蛋3只,大米1小碗,蔥,姜,鹽,色拉油

做法：1,先把大米洗凈,

      2,加3茶匙色拉油

      3,以及少量鹽腌至30分鐘左右

      4,瘦肉切成肉丁

      5,放入開水中煮一下去除腥味

      6,然后撈起

      7,把腌制過的大米下鍋開始煮粥。等水開了,放入肉丁和生姜末
      8,待米粒開花后再倒入蔥段和皮蛋,再過半小時后加入少量鹽調(diào)味

    就個人而言更喜歡喝稀點(diǎn)的,不過考慮到是中午吃,還是干點(diǎn)好

        加點(diǎn)香油味道也很贊!

      煮粥三步曲

TIPS:1.先把大米洗凈,加3茶匙色拉油以及少量鹽腌至30分鐘左右.這樣煮的粥不容易外

       溢,而且更香滑

     2.瘦肉切成肉丁先放入開水中煮一下去除腥味;

     3.開水煮粥不容易糊底;