1.魚片
一般的油炸魚片都用鱈魚制成，這種魚里富含對(duì)健康(健康食品)有益的不飽和脂肪酸(DHA等),，而各種魚條,、魚片制品也就順勢(shì)為自己打上了“營(yíng)養(yǎng)”的標(biāo)簽。不過,，請(qǐng)大家注意,，鱈魚片的包裝盒/袋上往往會(huì)列出一二十種配料，繁瑣的加工已經(jīng)讓它變得不那么有益健康了——大量的鹽,、味精和油(油食品)炸時(shí)帶入的飽和脂肪,。因此，如果你購(gòu)買的是加工過的魚類產(chǎn)品,，它們對(duì)人體健康的危害可能已經(jīng)超出了其所能帶來的益處,。
2.灌裝濃湯
湯類非常有益健康，而且價(jià)格低廉,、易于制作,。可是,，罐裝濃湯是由鹽,、脂肪、人造添加劑,、防腐劑,，或許還有一些脫水胡蘿卜調(diào)制成的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常低的“混合物”。一罐濃湯含1000毫克鈉,，大約是你每天所需量的一半,。因此,，還是自己準(zhǔn)備雞肉,、牛骨和蔬菜(蔬菜食品),，親手做一碗熱騰騰、香噴噴的湯吧,。
3.綠茶飲料
亞洲人普遍愛喝綠茶,，甚至將它變成一門藝術(shù)。綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分,，可以預(yù)防癌癥(癌癥食品),、心臟病、衰老和其他與老化相關(guān)的疾病,。但是大部分美洲人并不喜歡這種味道,，因此生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品，打著健康飲品的幌子到處兜售,。其實(shí),，“綠茶”瓶子上的任何一種成分，如：糖精,、防腐劑等,，都讓它在健康方面離我們更遠(yuǎn)。
4.酸奶制品
酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的,，其中富含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品),、鈣(鈣食品)和維生素(維生素食品)。對(duì)那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,，酸奶可以是個(gè)很好的選擇,。但美國(guó)各大超市銷售的酸奶，已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點(diǎn)”,，而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品,。因此，在購(gòu)買時(shí)最好選擇普通的無脂酸奶,，必要時(shí)自己加入一些水果(水果食品),。
5.黃褐色馬鈴薯
愛荷華州出產(chǎn)的黃褐色馬鈴薯與常見的馬鈴薯相比，價(jià)格便宜且易于種植,?？墒牵@種馬鈴薯食用后,，它們所含的淀粉會(huì)很快轉(zhuǎn)變成血糖(血糖食品),，增加了糖尿病(糖尿病食品)和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。由于它的口感也不太好,，因此很多人只好采取措施讓它們吃起來更美味：將它們煮熟,，然后搗成泥,，塞進(jìn)黃油，或者將它剝皮后用油炸,，再在表面撒一層鹽,。這樣制作出來的食品就更不健康了。