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偶得神品-湯凍兒
北方人過年喜歡的豬皮凍或者凍肉,，滿滿的膠原蛋白。大師傅總是不會承認失手的,。這次熬煮,，湯添多了，才有純湯凍兒這個副產(chǎn)品,。
湯凍兒Q彈爽滑,，只需一點兒陳醋激活，它的調(diào)皮讓你無法想象,。顫巍巍進嘴入喉,，涼涼的，軟軟的,，韌韌的,。
它一路歡跳著，蹦跶著,，碰撞著你的舌尖兒，熨帖著你的口腔,，調(diào)皮地在你的咽喉和食道里左沖右突,，如猿蕩樹……這種感覺來不及捕捉、品味兒,，它已輕舟已過,，迅速入胃,。
吃湯凍兒，你得集中精力,，全神貫注,，才能感受到它動若脫兔的妙處！作者簡介：余旭紅，河南洛陽人,。1987年入伍,，軍旅作家，原駐香港部隊新聞發(fā)言人,。廣東省作協(xié)會員?，F(xiàn)供職于廣州政府部門。 |
