今天是臘月二十五,,離過年僅剩4天了,,外出打工人都開始繼續(xù)返鄉(xiāng)回家過年了,家家戶戶都開始緊鑼密鼓的籌備年貨,。 在傳統(tǒng)的年貨清單上,,糖果和面包往往總是占據(jù)著一席之地,但如今,,隨著人們對綠色食品的追求,,越來越多的家庭開始傾向于選擇純天然的健康零食。 糖果和面包的配料表打開一看,,往往都是“科技與狠活”,,其中不乏各種添加劑,,所以買年貨時,建議大家少買糖果和面包,,多買這6樣年貨小零食,,美味又營養(yǎng),孩子吃得更放心,。 1. 農(nóng)家紅薯干很多人給孩子買年貨零食時喜歡去超市買,,這其實方法不對,應(yīng)該去集市上,,或者是菜市場,,那里有很多純手工制作的農(nóng)家天然綠色小零食。 比如常見的農(nóng)家紅薯干,,在我們老家集市上,,很多老爺爺老奶奶會將自己曬的紅薯干拿到集市上擺攤,深受大家喜愛,。 農(nóng)家紅薯干采用傳統(tǒng)工藝,,將新鮮紅薯洗凈、去皮,、切片后,,經(jīng)過自然晾曬而成,保留了紅薯原有的香甜和軟糯,,美味又營養(yǎng),,大人孩子都適合吃。 2. 米花糖米花糖,,這是一種承載著無數(shù)人童年回憶的傳統(tǒng)零食,,以其酥脆可口、甜而不膩的特點深受喜愛,。 與市面上常見的糖果相比,,米花糖的制作過程更加簡單健康,主要原料為糯米和麥芽糖,,或者白砂糖紅糖等,,通過高溫爆花后,與熬制的麥芽糖漿混合拌勻,,再壓制成塊,。 米花糖不僅口感層次豐富,而且營養(yǎng)豐富,,同時,,在制作中不含過多的添加劑和糖分,孩子吃的也更放心。 3. 手工酸棗糕在江西,,湖南,,福建,浙江等地區(qū),,酸棗糕是人們春節(jié)期間非常受歡迎的年貨小零食,,尤其是農(nóng)家手工制作而成的酸棗糕,,大人孩子都喜歡,。 手工酸棗糕采用野生酸棗為原料,經(jīng)過采摘,、去核,、熬煮、成型等多道工序精心制作而成,,保留了酸棗的原汁原味,,口感Q彈,酸甜適中,,既滿足了孩子對甜食的渴望,,又能促進食欲。 4. 江米條江米條,,在南方地區(qū)很常見,,一種歷史非常悠久的傳統(tǒng)糕點,據(jù)說早在漢唐時期就已經(jīng)有了,,以其酥脆香甜,、口感獨特而備受青睞。 江米條的主要原料為糯米粉,,經(jīng)過揉面,、切段、油炸,、裹糖等多道工序制成,,其制作過程中未添加其他的物質(zhì)進去,能滿足孩子對甜食的喜愛,,還能在節(jié)日里增添一份傳統(tǒng)風味,。 5. 手工蛋卷6. 曬干的果蔬片離過年僅剩4天,,建議大家給孩子們買年貨零食時,少買配料表復(fù)雜的糖果面包,,多買以上這6樣,,不僅營養(yǎng)豐富、口感美味,,吃起來更安心,。 |
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