經(jīng)常見外面攤販上有賣雞蛋卷的,，孩子每次看見都要買上一大兜子來吃的,。有時候還經(jīng)常會去超市買成袋的吃。其實這種雞蛋卷在家用平底鍋就能做了,，非常的簡單,，而且還好吃。

家里有孩子的而一定要試試這個做法的,，不用給孩子去外面買零食了,，味道超級好啊。

蛋卷

食材準備：

雞蛋 3個,，低筋面粉 90克,，白糖 50克，黃油 25克,，牛奶 40克,，泡打粉 1克，熟芝麻 5克

做法步驟：

1,、雞蛋打入干凈的無水無油的盆里,，加入50克細砂糖；

2,、用打蛋器打至蓬松,；

3、篩入90克低筋面粉和1克泡打粉,；

4,、加入20克融化的黃油，混合均勻,；加入40克牛奶,、5克熟芝麻，混合均勻

5,、不粘的平底鍋均勻刷上一層黃油,，倒入蛋糊，轉(zhuǎn)動鍋使其盡量薄，開中小火,；

6,、翻一面兩面都煎黃了，而且感覺比較硬的時候關(guān)火,，趁熱用筷子卷成卷,，等涼透后就變脆了。