吃三物
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大寒,，是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣?！抖墓?jié)氣解》中說：“大者，乃凜冽之極也,?！贝蠛坏剑f明天氣冷到極點,，人體陽氣也準備生發(fā),，是一年中陰陽轉換的重要時機，也是冬天結束,、春季到來的轉折點,。 中醫(yī)認為，此時自然界陰盛陽衰,、寒氣襲人,，極易誘發(fā)各種疾病。因此,，在大寒節(jié)氣一定要順應自然,，堅持四大養(yǎng)生原則，即吃三物,，防三寒,，按三穴,，喝三茶，防寒固陽,，安穩(wěn)過冬,，為來年的身體打下健康基礎。 吃三物
大寒節(jié)氣,，天氣寒冷,，容易損傷人體陽氣，此時應該注重養(yǎng)心護陽,。桂圓性味甘溫,，歸心、脾經(jīng),，具有養(yǎng)心安神的作用,。桂圓是暖心養(yǎng)血的食物，食用桂圓能溫補心陽,，養(yǎng)血通脈,。 過了大寒，陽氣就會萌生,，所以要兼顧養(yǎng)肝,，為開春陽氣生發(fā)、肝氣調達打好基礎,。紅棗,，看似普通，實際上可是保肝高手,。 紅棗含有大量的蛋白質,、氨基酸、有機酸,、維生素a,、以及鈣、鉀,、鐵,、鎂、磷等微量元素,，對肝病患者的營養(yǎng)供給很有幫助,。 大寒氣候寒冷，很容易誘發(fā)“血管病”,，而橘子確是養(yǎng)護血管的水果,。橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以降低膽固醇。 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,，能降血壓,、擴張心臟的冠狀動脈，在一定程度上可以保護血管,，防止心血管病的發(fā)生,。 防三寒
將糯米50克沖洗凈，加適量水煮成稀粥,，再加入蔥白7根（約30克）,、生姜7片（約15克）共煮5分鐘，然后加入米醋50毫升攪勻起鍋,。 大寒還是感冒高發(fā)季,，尤其是肺寒導致的流鼻涕、咳嗽,、頭痛……風寒感冒將頻發(fā)出現(xiàn),。 《惠直堂經(jīng)驗方》中記載食療“神仙粥”，善于治療因肺寒導致的各種病癥,。甚至有歌謠云：“一把糯米煮成湯,，七根蔥白七片姜，熬熟兌入半杯醋,，傷風感冒保安康”,。 腰部為“帶脈”之處，雙手搓腰有利于疏通帶脈,、強壯腰脊和固精益腎,。后腰還是腎臟所在的位置，喜溫惡寒,。 大寒時節(jié),，腰背容易受到寒邪侵襲，所以更要養(yǎng)護好這里,，達到溫煦腎陽、暢達氣血之功,。 國家衛(wèi)生健康委在17日召開“時令節(jié)氣與健康”主題新聞發(fā)布會中強調：大寒作為一年中最冷的節(jié)氣,，寒邪容易損傷人體陽氣，而冬季與腎臟相對應,，因此溫補腎臟尤為重要,，有助于增強身體抵抗力，保護正氣,。 大寒養(yǎng)生還要注重防腳寒,，而足浴是中醫(yī)保健養(yǎng)生的常見方法，用來驅散足部寒邪，養(yǎng)益全身,，足浴有別于普通的“泡腳”,。 足浴講究水溫，要控制在40℃左右,，水沒腳踝,；浸泡時間在20分鐘左右；最后要按摩腳底腳背的養(yǎng)生穴,，每次按摩3分鐘,。 按三穴
百會穴位于頭頂，是諸陽之會,。中醫(yī)經(jīng)絡學認為：頭為精明之府,、百脈之宗，人體的十二經(jīng)脈都聚會在此,，是全身的主宰,。 大寒節(jié)氣養(yǎng)護好百會穴十分重要，能夠通達全身的陰陽脈絡,，通調全身氣血,。 期門穴為肝經(jīng)的募穴，是臟腑之氣匯聚于胸腹部的特定穴位,。中醫(yī)古籍《傷寒論》里認為,，此穴為疏泄肝膽的首選穴位。 大寒養(yǎng)護好肝膽經(jīng),，不僅能升發(fā)陽氣防風寒,，而且能疏散心中郁悶、壓抑的情緒,。 大寒天氣干燥的時候,，可以按揉太溪穴幫助調理。燥易傷陰,，多揉一些時間,，既可補陰，又可防燥傷陰,。 按摩太溪穴有滋補腎陰的作用,，適用于陰虛體質偏于腎陰虛的人。 北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院主任醫(yī)師建議：除以上穴位,，也可以著重養(yǎng)護足三里和大椎穴,，通過按摩、拍打的方式,，起到鼓舞陽氣,、增強體質的作用。 對于疼痛的關節(jié)或穴位，也可以用懸停灸的方法,，每次灸15分鐘左右,。（懸停灸是中醫(yī)里比較簡易且有效的外治法） 喝三茶
綠茶5克，馬蹄（荸薺）150克,。馬蹄去皮放入淡鹽水中浸泡10分鐘,；浸泡好的馬蹄榨汁備用；將泡好的綠茶放入馬蹄汁中,，調勻飲用,。每日一次。 馬蹄茶可以加速體內血液循環(huán),、潤腸通便,、利尿、開胃消食和清熱化痰,。 適當飲用可以預防血栓形成,、促進胃腸蠕動、輔助尿液排出,、改善消化不良,，并輔助降火和祛除痰液，適合咳痰的患者飲用,，能幫助預防大寒節(jié)氣常見的諸多病癥,。 大寒，人體代謝減慢,。此時喝黑茶,，可以扶陽益氣，增強代謝,。最有名的黑茶就是普洱茶,，它具有去膩化濕、輕身解毒,、生熱暖胃的功效,。 姜棗茶具有溫中散寒、回陽通脈,、補益正氣的功效,，自古就是民間溫胃祛寒的良方。 姜棗茶既能補體內陽氣之虛以溫中,，又能助陽氣發(fā)散以排寒，很適合在大寒節(jié)氣飲用,。 中醫(yī)專家建議,，大家可以在陽光充足的地方，適當進行戶外鍛煉，或室內練習太極拳,、易筋經(jīng),、八段錦等傳統(tǒng)功法，幫助疏通經(jīng)絡,、調暢氣血,。 食療上推薦食用山藥，可制作山藥粥,、山藥炒木耳,，或與溫熱滋補的羊肉燉湯搭配，以溫補脾腎,。 如果是脾胃虛寒的人們,，做菜時可以加入桂皮、茴香,、花椒,，幫助溫中散寒，有補益脾胃的作用,。 參考文獻： [1]王世杰. "大寒養(yǎng)生 保陰潛陽." 家庭健康：醫(yī)學科普 2(2016):1. [3]郭靈潔. "大寒養(yǎng)生之道." 中國食品 No.618.2(2013):64-65. 
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