壽司大款系列(壽司米170克-180克左右) (一) 爆珠加州卷(反卷) 整片海苔+壽司米+蘋果條+大根+黃瓜條十生菜+肉松十蟹肉沙拉 表面芝士片裝飾(炙烤),,丘比甜沙拉,,烤鰻醬,黑芝麻,飛魚籽 (具體操作請參考視頻) (二)黃金脆脆卷(反卷) 整片海苔 +壽司米+蘋果條十大根+黃瓜條十生菜+肉松十蟹肉沙拉 表面黃金脆脆,,烤鰻醬,,風(fēng)姿雅拌飯碎 (具體操作請參考視頻) (三)香蕉美乃滋(反卷) 整片海苔+壽司米 +香蕉一根 表面丘比甜沙拉醬,芒果沙拉醬,,白芝麻 (具體操作請參考視頻) (四)蒜香肥牛卷(反卷) 整片海苔+壽司米十黃瓜條十肥牛(煮熟)+牛蒡絲 表面丘比甜沙拉(炙烤),,蒜片,蔥花 (具體操作請參考視頻) (一) 櫻花壽司卷(反卷) 半片海苔十壽司米+大根+玉子+蟹肉+黃瓜+肉松(打底) 表面粘櫻花粉,,蛋黃沙拉,,椰蓉點(diǎn)綴(用草莓芒果白心火龍果藍(lán)荀之類的水果點(diǎn)綴也可以) (具體看視頻操作) (二)奶酪椰蓉壽司卷(反卷) 半片海苔+壽司米+大根+玉子+蟹肉+黃瓜+肉松(打底) 表面放芝士片,丘比甜沙拉,,椰蓉點(diǎn)綴(用草莓芒果白心火龍果藍(lán)莓玉米粒之類的水果點(diǎn)綴也可以) (具體看視頻操作) (六)壽司小卷(壽司米70-80克之間) 黃瓜小卷(正卷) 半張海苔十壽司米+黃瓜條 蟹肉小卷(正卷) 半張海苔十壽司米+蟹肉條 大根小卷(正卷) 半張海苔+壽司米+大根條 三文魚小卷(正卷) 半張海苔+壽司米十三文魚條(可以碎肉邊角料) 肉松小卷(正卷) 半張海苔+壽司米+肉松,,可做小貝造型,兩頭涂沙拉醬粘肉松 |
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