說到拉臭臭，很多人都覺得這是一件很尷尬的事情,，其實不然,，拉臭臭是不言而喻的生活小事， 但如果便秘了就另當別論了,，不僅讓人難受,，還會覺得很不舒服，甚至有些人為了掩飾尷尬,，還會故意不提,！

我們家代代相傳的食療方——白菜黃豆水,，不僅可以緩解這個問題，還能讓你享受到健康美味的同時,，輕松解決內(nèi)急的問題,。

一、我爸最愛的白菜黃豆水,，便秘必備

白菜黃豆水是一種非常簡單易行的食療方,，只需要準備好黃豆和白菜即可，不管是減脂的上班族,、愛吃零食的兒童,，還是年邁的老人，都可以嘗試一下,，能讓你感受到前所未有的順暢,。

二,、白菜黃豆水的制作步驟

>>>準備材料

?黃豆

準備黃豆的時候,，你選擇的豆子盡量別太貴，不然在家里浪費了也心疼,，我們在平時買菜的時候,， 一般會選擇一些實惠的豆子，比如綠豆,、紅豆,、蠶豆和黑豆等，數(shù)數(shù)你在超市買菜時,，會不會忽視豆子,？

?白菜

白菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,，具有生津去內(nèi)熱的功效，而且白菜的價格相對也比較親民,，適合日常食用,，無論是煮湯、炒菜還是涼拌,，都非常美味,。

>>>制作步驟

制作這道美食的步驟非常簡單,，只需要將黃豆浸泡后煮熟再配合著白菜一起煮煮就搞定了，下面就詳細給大家分享一下步驟吧：

步驟一：將黃豆浸泡后煮熟

黃豆可以提前浸泡幾個小時,，等待黃豆泡發(fā)后直接放入鍋中煮,，煮20分鐘左右，煮至豆子變軟且熟透,，也可以使用壓力鍋加快煮熟的速度，煮10分鐘即可,。

步驟二：加入爛白菜葉,，加水煮十分鐘

接著,，我們將黃豆煮好之后，加入爛白菜葉一同煮,，湯水清甜,，還能享受到白菜的清爽口感,，讓你在享受美食的同時，也能輕松解決內(nèi)急的問題,，白菜葉喜歡吃爛一點再煮,，這樣味道更濃郁，營養(yǎng)更豐富,。

三,、白菜黃豆水的功效與作用

(疑問)為什么我爸這么愛喝白菜黃豆水？原因有這些

01,、黃豆富含豐富的膳食纖維,，有助于腸道蠕動

黃豆這種豆子含有豐富的膳食纖維，能夠增加腸道的蠕動,，使排便更加順暢,，此外，黃豆中的植物纖維還能夠幫助清理腸道中的毒素,。

02,、大白菜可以生津去內(nèi)熱

大白菜是非常常見的一種蔬菜，它含有豐富的維生素和礦物質(zhì),，可以幫助消化,，促進身體健康，對于經(jīng)常便秘的人來說,，適量食用大白菜可以幫助改善便秘問題,。

四、白菜黃豆水的家庭代代相傳,，功效真不少

隨著社會的不斷發(fā)展,，人們的生活習慣也發(fā)生了很大的變化，很多人都會面臨便秘的問題,， 而我家代代相傳的白菜黃豆水,，正是一種非常好的緩解便秘的方法，那么它的功效究竟是什么呢,？下面就讓我們來一起探討一下吧,。

<推薦>我家白菜黃豆水的制作步驟：

首先，我們需要準備一些新鮮的綠色白菜,，選擇一些比較嫩的白菜葉,， 將其洗凈后放入鍋中，加入足夠的水,，最好使用純凈水或者礦泉水,，這樣可以更好地保留白菜中的營養(yǎng)成分。

↓注意水溫,，不能太高也不能太低

在水開之后,，我們可以將火調(diào)小一些,， 將鍋蓋蓋上，保持水溫在80-90攝氏度左右,，這樣可以更好地保留白菜中的營養(yǎng)成分,，大約煮5-10分鐘后，就可以撈出白菜葉,，將其放入濾網(wǎng)中,，瀝干水分后即可得到清澈的白菜水。

↓最后放入豆子一起煮,，營養(yǎng)更豐富

接下來,，我們將煮好的白菜水倒入碗中，加入適量的黃豆,，最好選擇新鮮的黃豆,，去皮后再加入鍋中，煮5-10分鐘左右,， 黃豆煮熟后,，我們可以選擇加入一些蜂蜜或者冰糖調(diào)味，這樣可以更好地提升白菜水的口感,，最后,，我們可以將煮好的白菜水倒入杯中，溫熱后飲用,，這道美味的飲品非常適合清晨飲用,，能夠幫助我們快速排出體內(nèi)的毒素，消除便秘,，提升身體的健康,。

總結：

白菜黃豆水作為一種傳統(tǒng)的食療方，早已經(jīng)在我們家代代相傳,，其制作過程簡單,，只需將黃豆浸泡后煮熟，再加入爛白菜葉一起煮即可,，湯水清甜可口,，營養(yǎng)豐富，流傳很久也沒怎么過時,，使用廣泛,，效果也很好。

如果你也想要解決便秘的問題,，不妨試試這種家庭代代相傳的食療方，保證讓你感受到前所未有的順暢,，如果你有其他更好的食療方,，也歡迎在評論區(qū)分享出來,，讓我們一起探索更多有趣的健康食療方吧！