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?煮水的時候放上十來顆黃豆,,煮出來這個水就去沖泡那最劣質(zhì),、最便宜的茶,它也能顯現(xiàn)出很高檔的味道,?;馗曙@現(xiàn)苦澀,變成了甜味,。
為什么,?因為茶和豆子一見水它會形成沉淀,它倆的沉淀就是把苦澀沉淀下去了,,把上面的酸的甜的給你留下了,。如果豆子加的特別多,茶會變得有點酸,如果加的適量,,你的茶就變得甜了,。
來自: 大山里的蜻蜓 > 《美食》
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