寒冬臘月,，凜冽的空氣在給大地降溫的同時，也在考驗(yàn)著我們身體的 “防御系統(tǒng)”,，而肺部作為人體與外界空氣交換的重要器官,，首當(dāng)其沖。今天就給大家介紹 6 種冬季養(yǎng)肺潤肺的 “明星食物”,，并附上簡單易做的食譜,，趕緊收藏起來吧！

梨 —— 清熱生津,，潤肺止咳
梨,，肉質(zhì)鮮嫩多汁，具有清熱生津,、潤肺止咳,、潤燥化痰等功效，對肺熱咳嗽,、咽干喉痛等癥狀有很好的緩解作用,。

• 推薦食譜：冰糖雪梨
  材料：雪梨 1 個、冰糖適量,、枸杞少許,。
  做法：將雪梨洗凈去皮去核，切成小塊放入鍋中,，加入適量清水和冰糖,，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮 15 - 20 分鐘，最后放入枸杞再煮 2 - 3 分鐘即可,。

百合 —— 潤肺止咳,，清心安神
百合味甘、微苦,，性微寒,，歸心、肺經(jīng),，不僅能潤肺止咳,，還具有清心安神的作用，可改善肺虛久咳,、失眠多夢等情況,。

• 推薦食譜：百合粥
  材料：百合 30 克,、大米 100 克、冰糖適量,。
  做法：百合洗凈泡發(fā),，大米淘洗干凈，一同放入鍋中,，加適量水煮粥,，待粥煮至濃稠時，加入冰糖調(diào)味,，再煮片刻即可,。

銀耳 —— 滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津
銀耳富含天然植物性膠質(zhì),，是一種珍貴的中藥材和營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,，有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津之效,，對肺燥干咳,、虛勞咳嗽等均有益處。

• 推薦食譜：銀耳蓮子羹
  材料：銀耳 1 朵,、蓮子 20 克,、紅棗 5 顆、冰糖適量,。
  做法：銀耳泡發(fā)撕成小朵,，蓮子,、紅棗洗凈備用,。將所有材料放入鍋中，加足量清水,，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉 40 - 60 分鐘,，至銀耳軟糯、湯汁濃稠,，加入冰糖調(diào)味,。

白蘿卜 —— 下氣消食，潤肺解毒
白蘿卜性涼,，味辛,、甘，入肺,、胃經(jīng),，具有下氣消食、潤肺解毒,、生津止渴等功效,，能輔助治療肺熱,、咳嗽、痰多等問題,。

• 推薦食譜：蘿卜排骨湯
  材料：白蘿卜 1 根,、排骨 250 克、姜片,、蔥段,、料酒、鹽各適量,。
  做法：排骨洗凈切段,，冷水下鍋，加入姜片,、蔥段,、料酒焯水去腥后撈出。白蘿卜去皮洗凈切塊,。將排骨和白蘿卜放入砂鍋中,，加適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮 1 - 1.5 小時,，加鹽調(diào)味即可,。

蓮藕 —— 清熱潤肺，涼血散瘀
蓮藕生食性寒,，有清熱潤肺,、涼血行瘀等功效；熟食性溫,，能健脾開胃,、益血補(bǔ)心。在冬季,，用蓮藕煲湯或煮粥,，是滋養(yǎng)肺部的不錯選擇。

• 推薦食譜：蓮藕花生湯
  材料：蓮藕 1 節(jié),、花生 30 克,、紅棗 5 顆、排骨 200 克,、姜片,、鹽各適量。
  做法：蓮藕去皮洗凈切塊,，花生,、紅棗洗凈泡發(fā)，排骨焯水備用,。將所有材料放入鍋中,，加適量清水,，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮 1 - 1.5 小時，加鹽調(diào)味,。

山藥 —— 補(bǔ)脾養(yǎng)胃,，生津益肺
山藥具有健脾益胃、滋腎益精,、益肺止咳等多種功效,，冬季食用可增強(qiáng)肺部功能，提高身體免疫力,。

• 推薦食譜：山藥炒木耳
  材料：山藥 1 段,、木耳適量、青椒 1 個,、紅椒 1 個,、蔥姜蒜、鹽,、生抽,、蠔油、淀粉各適量,。
  做法：山藥去皮洗凈切片,，木耳泡發(fā)撕成小朵，青椒,、紅椒洗凈切塊,。山藥片焯水撈出備用。鍋中熱油,，放入蔥姜蒜爆香,，加入木耳、青椒,、紅椒翻炒均勻,，再放入山藥片,，加鹽,、生抽、蠔油調(diào)味,，最后用淀粉水勾芡即可,。

這 6 種食物在冬季養(yǎng)肺潤肺方面效果顯著，而且食譜簡單易操作,。關(guān)愛自己和家人的健康,，從飲食做起，讓我們在這個冬天擁有健康強(qiáng)韌的肺部,，輕松抵御寒冷與疾病,。如果您覺得這篇文章有用,，別忘了轉(zhuǎn)發(fā)給身邊需要的人哦！

來源：四個胃