面包的家庭做法面包是一種受歡迎的食品,，自己在家制作面包不僅可以保證食品安全，還能根據(jù)個人口味進行調(diào)整,。以下是整理的面包的家庭做法6： 碗里加入高筋面粉250克,、奶粉5克（如果沒有的話可以不加）、白砂糖30克,、鹽3克,，再打入一個雞蛋進去。做面包一定要把這個膜給揉出來,，這一步驟有點費時,。 面團里挖個窩,，加入20克黃油，繼續(xù)揉勻,。把面團揉好后,，蓋上蓋子，讓它發(fā)酵至原來的兩倍大,。 面團發(fā)酵好后,，取出來，放到案板上,，整理成長條狀,，再分成12等分。將每個面劑都整理成小團子,，整理好后用保鮮膜蓋住,，醒10分鐘左右。 中間縫隙處放黃油大約30克,，然后放進烤箱里,，溫度設置190度，烤15分鐘,。 烤好后在上面刷上層蜂蜜就可以吃了,。刷上蜂蜜這樣子做出來的面包色澤金黃誘人，而且柔軟蓬松,，非常好吃,。
以上步驟是一個基本的指導，具體的操作可能需要根據(jù)你的烤箱和個人喜好進行調(diào)整,。 |
