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說(shuō)到釣魚(yú)“絕技”,還得看長(zhǎng)島人,! | 徐滔

 新用戶339933 2024-11-19 發(fā)布于山東

煙臺(tái)晚報(bào)煙臺(tái)街,,一條有故事的街

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秋天的長(zhǎng)山列島,,既是捕撈生產(chǎn)的“大海市”,,又是海上垂釣的“黃金季”,到處都是揮竿下鉤的熱鬧場(chǎng)面,。要釣魚(yú),,魚(yú)鉤、漁線,、魚(yú)餌這三樣必不可少,,稍微講究點(diǎn),起碼還要有根釣竿,。而長(zhǎng)島的釣魚(yú)高手,,一個(gè)魚(yú)鉤,、一根漁線就能擺平一多半的魚(yú)。不同島上的漁家,,都有不同的釣魚(yú)高招,,什么甩鲅魚(yú)、照燕魚(yú),,什么下攔鉤,、放針良船,一招一式都是“武林絕技”,,不僅釣具釣法“獨(dú)步天下”,,而且很多時(shí)候不用魚(yú)餌,甚至不用魚(yú)鉤也能“殺敵于無(wú)形”,。

放針良船

在大海上放針良船,,道理跟放風(fēng)箏差不多,動(dòng)力靠風(fēng),,收送憑線,,二百多庹(從左手到右手的最長(zhǎng)距離)的“大線”(針良船的主線)一分為二,靠近針良船部分的“大線”每隔兩尺半的間距,,設(shè)置一把釣魚(yú)鉤,。針良魚(yú)屬于水面魚(yú)類,必須使用浮力效果較好的梧桐木桿或高粱稈做輔助,,每根稈一端緊緊綁在大線上,,另一端綁著一個(gè)掛著魚(yú)餌的針良魚(yú)鉤,合適的浮力會(huì)把魚(yú)鉤控制在上層水域,。掛滿一溜魚(yú)鉤的“大線”后面,,是相等長(zhǎng)度的延伸線,針良船依靠順勢(shì)的海風(fēng),,把釣魚(yú)鉤推送到針良魚(yú)路過(guò)的海域,。

老船長(zhǎng)告訴我們,放針良船最講究的是魚(yú)餌,。針良魚(yú)最喜歡的美食是一種叫做“走蚓”的寄居蝦,。這個(gè)預(yù)備工作,一般都是要在放針良船頭一天捉足備好,。如果“走蚓”抓不夠,,就挖一些海蚯蚓,也能滿足針良魚(yú)的口味,。真正趕上“潮流”不好,,搞不到理想的魚(yú)餌,就只能用陸地上的蚯蚓“濫竽充數(shù)”了,。

大家早晨起來(lái)第一件事情,,是按照老船長(zhǎng)的囑咐先打開(kāi)窗戶瞅瞅外面的樹(shù)梢,,看看刮什么風(fēng),根據(jù)風(fēng)向走勢(shì),,確定要去哪個(gè)海邊,。俗話說(shuō)的“順風(fēng)順?biāo)保裴樍即褪歉鶕?jù)這個(gè)道理來(lái)確定下海的方位,。那一天趕上西風(fēng)天,,老船長(zhǎng)帶著我們?nèi)チ藮|海岸的孫家前口。

針良船是一個(gè)等腰三角形的設(shè)計(jì),,前頭是最尖的銳角,,兩個(gè)邊長(zhǎng)三尺三,船尾寬度兩尺半,,靠近后邊三分之一的地方再安置一根橫梁,,算作是針良船的“龍骨”部分,主要是用來(lái)固定小船的桅桿,。根據(jù)風(fēng)向與岸灘的走向,,老船長(zhǎng)還仔細(xì)調(diào)整了布帆的角度,并用一根根細(xì)絲漁線把布帆固定在三角框架上,。

我們這次使用的是“活餌”,。老船長(zhǎng)一邊往海里放針良船,,一邊手把手教我們掛餌,、放線,一直把120多個(gè)魚(yú)鉤全部放到海里,。接著,,他又拿出一盤(pán)“大線”,牢牢綁到剛才“大線”的末端,,一直往海里又放送了差不多200圈,,說(shuō)了聲“好了吧”,便讓我們找塊大石頭把“大線”固定好,。他特別叮囑說(shuō):“一定要找大的石頭固定住,,不然刮起大風(fēng),都能把針良船帶跑了,?!?/p>

等待了一個(gè)多小時(shí),老船長(zhǎng)和我們開(kāi)始了收線,。他一邊左手和右手互相交替拔漁線,,一邊告訴我們?cè)趺窗盐栈疽I(lǐng),掌握收線速度,,太快容易驚動(dòng)吃鉤的魚(yú)兒,,太慢則影響放針良船的進(jìn)度,。收上了一百多庹的空線,就到了針良魚(yú)上岸的關(guān)鍵時(shí)節(jié),。輕輕拉動(dòng)“大線”,,吃鉤的針良魚(yú)帶動(dòng)著“浮桿”上下起伏不定,慌亂地在海面跳蕩,,激濺起一圈一圈浪花,。一條“大線”上幾十條魚(yú)兒在海面上下跳躍激蕩,好似圓石在水面上擊打的串串漣漪,,動(dòng)感的畫(huà)面宛如一道道豐收的樂(lè)章,。

我們?cè)诶洗L(zhǎng)的指導(dǎo)下,收線,、摘魚(yú),、掛餌,每往回收一庹,,就有不少收獲,,又粗又長(zhǎng)的針良魚(yú),一個(gè)個(gè)綠脊銀肚,,活蹦亂跳,,間或有一條黑鱗加吉魚(yú)或梭魚(yú)拔上來(lái),又給我們帶來(lái)別樣的海釣體驗(yàn),。

下攔鉤

在長(zhǎng)島,,“放長(zhǎng)線釣大魚(yú)”不是說(shuō)一句成語(yǔ)這么簡(jiǎn)單。釣什么樣的魚(yú),,就要配套相應(yīng)的家把什兒,,不同水層的魚(yú),都有不同的辦法對(duì)付,,不同性情的魚(yú),,也都有量身定制的釣法和釣具。

下攔鉤的漁線魚(yú)鉤裝備有點(diǎn)像放針良船,,也是一條長(zhǎng)長(zhǎng)的漁線帶著一二百個(gè)魚(yú)鉤,,主要對(duì)付生活在海底的中型魚(yú)類。要把攔鉤沉放到大海底層,,需要小舢板,、尾掛機(jī)等小型漁船輔助,所以與放針良船不同的是,,下攔鉤完全省略了依靠海風(fēng)產(chǎn)生動(dòng)力的“三角帆船”,。

與放針良船相比,下攔鉤的漁線更粗,魚(yú)鉤更大,,魚(yú)餌也“鳥(niǎo)槍換炮”地變成了一整條的小魚(yú),。還有一項(xiàng)最大的區(qū)別是針良船的漁線和魚(yú)鉤距離水面一尺左右,而攔鉤卻要全部沉入海底,,也就是說(shuō)針良船“收割”的是上層針良魚(yú),,攔鉤圍堵的是底層的偏口魚(yú)等。

下攔鉤釣上來(lái)的魚(yú),,比二三兩一條的針良魚(yú)大了許多,,一般都是二三斤的大家伙。這種扁圓形和圓形的底棲魚(yú)類力量特別大,,所以下攔鉤的魚(yú)鉤比針良魚(yú)鉤大好幾倍,,漁線也要配置強(qiáng)度極高的專用品,才能把大魚(yú)輕輕松松釣上來(lái),。

下攔鉤最好的魚(yú)餌,,是蟹子籠里面捕獲的小魚(yú),“大魚(yú)吃小魚(yú)”的道理千古不變,,只有這樣的活體魚(yú)餌才能吸引更多的大魚(yú)上鉤,。如果說(shuō)針良魚(yú)屬于海鮮里面的“大路貨”,那么下攔鉤釣上的大魚(yú)可都是名副其實(shí)的“經(jīng)濟(jì)魚(yú)類”,,特別是二三斤到三四斤這樣的“斤沉”(方言,,重量),都是賓館飯店上桌的最佳個(gè)頭,,價(jià)格高,,銷路好,每天一到下攔鉤靠港的時(shí)候,,男男女女的魚(yú)販子早已等候多時(shí),,一上岸就搶了個(gè)精光,。

甩鲅魚(yú)

“姜太公釣魚(yú)——愿者上鉤”是最早“不按釣魚(yú)套路出牌”的記載,。在長(zhǎng)山列島秋汛季節(jié),很多高手不用魚(yú)餌也照樣釣魚(yú),,甚至不用漁網(wǎng),、魚(yú)鉤也能捕獲幾十斤上百斤的魚(yú)貨。你相信嗎,?

在長(zhǎng)島,,不用魚(yú)餌釣魚(yú)專指“甩鲅魚(yú)”。甩鲅魚(yú)這種傳統(tǒng)習(xí)俗在長(zhǎng)島已經(jīng)延續(xù)了好幾百年,,跟普通的海釣,、磯釣、下攔鉤、放針良船不同,,甩鲅魚(yú)不用魚(yú)餌就能空鉤釣上鲅魚(yú)來(lái),。具體操作也不難,一個(gè)銀光閃亮的魚(yú)墜綁一個(gè)布條,,或者弄一個(gè)“抗”撕咬的魚(yú)皮,,在魚(yú)皮或者布條相鄰的地方安插上鋒利的魚(yú)鉤,甩到海里,,一個(gè)個(gè)布條或者魚(yú)皮宛如栩栩如生的小魚(yú),,吸引鲅魚(yú)上鉤。

身材修長(zhǎng),、體格健壯的鲅魚(yú),,性情兇猛,體能爆表,,爆發(fā)力極強(qiáng),,在水里發(fā)現(xiàn)獵物后提速相當(dāng)快,見(jiàn)到閃亮的小魚(yú)小蝦便群起而攻之,。長(zhǎng)島漁民深諳鲅魚(yú)這種貪婪的習(xí)性,,用魚(yú)肚白的魚(yú)皮或者是長(zhǎng)長(zhǎng)的白色布條當(dāng)魚(yú)餌,就能誘敵深入,,接二連三釣上鲅魚(yú)來(lái),,可比姜太公厲害多啦。

百聞不如一見(jiàn),,我們跟著老船長(zhǎng)出海來(lái)了一次親身體驗(yàn),。秋季的長(zhǎng)島,天高海闊,,海天一碧,,一群又一群的鲅魚(yú)在水面上追逐著小魚(yú)小蝦,速度快得猶如一枚枚魚(yú)雷在海面上穿梭飛翔——這就是釣魚(yú)人常說(shuō)的“鲅魚(yú)起群”,,也是甩鲅魚(yú)的最佳時(shí)機(jī),。甩鲅魚(yú)的人們,最喜歡搖著小舢板,,兩個(gè)人一條船,,前面一個(gè)人站在船頭甩線釣魚(yú),后面一個(gè)人駕船搖櫓追逐魚(yú)群,,遇見(jiàn)魚(yú)群倆人前后夾擊,,雙線雙鉤。只有兩個(gè)人配合得天衣無(wú)縫,,甩起鲅魚(yú)來(lái)才能如魚(yú)得水,,大有收獲。

甩鲅魚(yú)的時(shí)候,魚(yú)群追逐釣者拋下的美味,,密集地?fù)頂D過(guò)來(lái),,釣魚(yú)人只要把漁線準(zhǔn)確甩到鲅魚(yú)群里,便可立即往回快速收線,。掛在魚(yú)鉤上的白布條兒像小魚(yú)一樣在水中飄忽游動(dòng),,鲅魚(yú)見(jiàn)了立刻追逐上來(lái),釣魚(yú)人把漁線收得越快,,鲅魚(yú)追得越猛,,趕上鲅魚(yú)吃食的潮流,漁線一落水,,鲅魚(yú)就吃鉤,,甩出漁線就是一條魚(yú),拔都拔不及,。

俗話說(shuō),,槍打出頭鳥(niǎo)。那些體力最棒,、游弋最快,、搶捕魚(yú)蝦最猛的鲅魚(yú),往往最先著了釣魚(yú)高手的“道兒”,,最先捕食,,最先上鉤,最先束手就擒,,被“咣當(dāng)”一聲甩進(jìn)船艙,,還不服氣地連蹦三個(gè)高兒。由于甩線的速度極快,,捷足先登吃鉤的那些鲅魚(yú)必定是身強(qiáng)力壯的大魚(yú),,體能優(yōu)良、行動(dòng)敏捷的鲅魚(yú)竟然最先被終結(jié),,完全與優(yōu)勝劣汰的叢林法則南轅北轍,,令人唏噓不已。

用這種方法釣上來(lái)的鲅魚(yú),,一般個(gè)頭都比較大,,高手一潮甩到幾十條鲅魚(yú)是家常便飯,。島上一些有名的釣魚(yú)高手,,有過(guò)一次半噸多的超級(jí)紀(jì)錄。甩上來(lái)的鲅魚(yú)與放流或者拖網(wǎng)的鲅魚(yú)相比,,通體閃亮,、沒(méi)有傷疤勒痕,賣相好,而且個(gè)大,,肉鮮味美,,怎么做怎么好吃。

照燕魚(yú)

神秘的長(zhǎng)山列島,,生長(zhǎng)著很多神奇的海洋生物,,有一種會(huì)飛的魚(yú),它既能在深海里游弋,,又能飛躍海面進(jìn)行超低空表演,,因?yàn)樯硇魏皖伾珮O像我們熟悉的燕子,所以被叫做燕魚(yú),。它能用像翅膀一樣的胸鰭在海面上滑翔,,一次性飛行距離長(zhǎng)達(dá)一二百米遠(yuǎn),絕對(duì)屬于魚(yú)類里的飛行冠軍,。

像這樣會(huì)飛的魚(yú)兒,,拿常規(guī)的漁網(wǎng)很難捕捉,用普通的魚(yú)餌也釣不上來(lái),,眼看著滿天飛躍的魚(yú)兒,,打漁人是不是真的束手無(wú)策?有句老話說(shuō)得好——再狡猾的狐貍也斗不過(guò)好獵手,,再能飛的魚(yú)兒也逃不過(guò)漁民的手掌心,。對(duì)付會(huì)飛的燕魚(yú),長(zhǎng)島漁民在很早的時(shí)候,,就發(fā)明一種令人耳目一新的捉魚(yú)方法,,拿一盞汽燈或者一個(gè)強(qiáng)光手電就足夠擺平。

初秋的夜晚,,清爽而迷人,,瓦藍(lán)的天空之下,天也朦朧,,海也朦朧,,遠(yuǎn)處膠東大陸星星點(diǎn)點(diǎn)的燈火,簡(jiǎn)單勾勒出大海與天空的界限,。我們?cè)诶洗L(zhǎng)的帶領(lǐng)下,,搖著小舢板從南海沿兒出發(fā),朝著東方的海域勻速前進(jìn),。小舢板剛剛離岸的時(shí)候,,還有海浪輕輕拍打沙灘的聲音,越往海的深處搖去,,海上越是幽靜,,船尾的航跡,,泛起漂亮的海光,這是九月長(zhǎng)島特有的自然奇觀,。小小的舢板在大海上宛若一只暗夜中獨(dú)舞的風(fēng)箏,,向著深邃之處探索幽遠(yuǎn)的奧秘。行進(jìn)途中,,偶爾一兩條梭魚(yú)躍出水面,,在強(qiáng)光手電的照射下,只見(jiàn)帶著一身淡淡的藍(lán)色光暈劃出一個(gè)漂亮的弧線,,“撲通”一聲落入水中,,隨著一圈一圈的漣漪依次蕩漾開(kāi)去,梭魚(yú)頃刻之間便無(wú)影無(wú)蹤了,。

小舢板搖到原“炕板石”海域,,終于遇見(jiàn)期盼已久的燕魚(yú)群。先是一條燕魚(yú)從江頭那邊向我們這邊飛過(guò)來(lái),,就好像是為大隊(duì)人馬開(kāi)路的先頭部隊(duì),,在它后面,就是成群結(jié)隊(duì)的燕魚(yú)群,。那么多的燕魚(yú)一條一條密密麻麻地向我們的小舢板急飛而來(lái),,像飛蛾投火一樣地?fù)湎驘艄猓w進(jìn)船艙,。

借著強(qiáng)光手電,,可以清晰地看見(jiàn)灰白的肚皮、青黛色的背脊,,用長(zhǎng)島老百姓話說(shuō)長(zhǎng)得黑不溜秋,,透著光亮的翅膀,就像蟬翼一樣透明,、漂亮,,一條,一條,,又一條,,許許多多的燕魚(yú)迎面奔著船上的燈光而來(lái)。

照燕魚(yú),,得有好眼力,,要會(huì)躲閃騰挪,不然讓燕魚(yú)撞一下,,輕者會(huì)被撞疼,,重者要受點(diǎn)皮肉之苦。我們幾個(gè)人分列在舢板的兩舷,,盡可能躲避燕魚(yú)的鋒芒而不被它們撞傷,。有的燕魚(yú)沖力過(guò)猛飛過(guò)了洋,,在我們船尾的不遠(yuǎn)處落入海中,,還會(huì)嘗試第二次起飛,,從船尾方向再次飛向燈光。對(duì)那些降落失誤落入船舷外面的,,我們趕緊用撈兜撈上來(lái),。燕魚(yú)落進(jìn)船艙,還要盡快把它們?cè)诘谝粫r(shí)間裝進(jìn)大網(wǎng)兜里面,,以防它們施展絕招,,垂直起飛。

對(duì)付會(huì)飛的燕魚(yú),,不用漁網(wǎng),,不要釣鉤,只要有燈光照射,,就能降伏住這些具有空中優(yōu)勢(shì)的燕魚(yú),。這樣的玩法,是一種全新體驗(yàn),,燈光的亮度越強(qiáng),,照射的范圍越廣,越是能夠吸引更多的燕魚(yú),,一只只燕魚(yú)自投羅網(wǎng)地向著有光亮的船艙飛進(jìn)來(lái),,就像傳說(shuō)中的“草船借箭”,給了我們太多意想不到的驚喜,。

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