推薦食譜：

1.白菜燉豆腐配方及制作流程

原料：

白菜,、豆腐,、蔥、姜,、蒜,、料酒、生抽,、鹽,、雞精、食用油

制作流程：

（1）將豆腐切成小塊,，白菜切成段,；

（2）鍋中加入適量的食用油,，放入蔥姜蒜炒香,；

（3）加入料酒、生抽翻炒均勻,；

（4）加入豆腐塊,，小火慢慢燉煮；

（5）待豆腐燉至入味后,，加入白菜段,；

（6）加入鹽、雞精調味,，翻炒均勻,；

（7）最后蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘即可出鍋,。

這道白菜燉豆腐,，既保留了白菜的鮮美口感，又增添了豆腐的滑嫩滋味,，是一道營養(yǎng)豐富,、美味可口的家常菜,。

2.蠔油小白菜配方及制作流程

原料：

小白菜、蠔油,、蒜末,、生抽、鹽,、食用油

制作流程：

（1）將小白菜洗凈備用,；

（2）鍋中加入適量的食用油，放入蒜末炒香,；

（3）加入蠔油翻炒均勻,；

（4）加入小白菜翻炒至斷生；

（5）加入生抽,、鹽調味,；

（6）最后翻炒均勻，出鍋即可,。

這道蠔油小白菜,，色澤翠綠，口感鮮嫩,，蠔油的鮮美與小白菜的清香相得益彰,，是一道簡單易做、美味可口的家常菜,。

3.熗炒小白菜配方及制作流程

原料：

小白菜,、干辣椒、蒜末,、生抽,、鹽、食用油

制作流程：

（1）將小白菜洗凈備用,；

（2）鍋中加入適量的食用油,，放入干辣椒炒香；

（3）加入蒜末翻炒均勻,；

（4）加入小白菜翻炒至斷生,；

（5）加入生抽、鹽調味,；

（6）最后翻炒均勻,，出鍋即可。

這道熗炒小白菜,，辣中帶鮮,，口感爽脆，是一道下飯好菜,。同時,，辣椒具有驅寒散濕的作用,，適量食用對身體有益。

總結：雖然白菜是我們日常生活中常見的蔬菜,，但我們也要注意它的“死對頭”,，避免與兔肉、黃瓜,、山竹等食物同食,。同時，我們還為大家推薦了三款美味的白菜食譜,，讓你在享受美食的同時,，也能保持健康。正如古人所說：“民以食為天”,，讓我們在品味美食的同時,，也不忘關注身體健康。