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年紀(jì)大了要養(yǎng)“骨”,,別只喝牛奶,,多吃這3種,筋骨強壯,,不抽筋

 子孫滿堂康復(fù)師 2023-09-25

導(dǎo)語:年紀(jì)大了要養(yǎng)“骨”,,別只喝牛奶,多吃這3種,,筋骨強壯,,腿腳不抽筋,或能緩解腿疼

一般到了50歲往上的年紀(jì),,腿腳很容易出現(xiàn)半夜抽筋,、多走點路就會腿疼等癥狀,,出現(xiàn)這些情況的時候,,我們千萬不能忽視了它。

年紀(jì)大了要養(yǎng)“骨”,,建議在平常飲食方面多吃一些補鈣的食物,,但別只知道喝牛奶,牛奶補鈣雖好,,但牛奶屬于涼性,,對脾胃虛弱的人不友好,建議多吃這3種“補鈣高手”,,強壯筋骨,,腿腳不抽筋,,或能緩解腿疼。

一,、雞蛋包豆腐

雞蛋和豆腐這樣搭配真的巨下飯,,口感嫩滑可口,有肉有菜有蛋,,營養(yǎng)又補鈣,!

準(zhǔn)備食材:嫩豆腐 肉末 雞蛋 蔥花

具體做法:

1. 準(zhǔn)備一塊瘦肉清洗干凈,然后切成肉末,,肉末加入一點醬油,、適量的淀粉、食用油腌制15分鐘,。

2. 準(zhǔn)備一塊嫩豆腐切成小方塊,,然后放入碗中;另外準(zhǔn)備一個碗,,碗中打入兩個雞蛋打散成雞蛋液,,然后把雞蛋液倒入裝有豆腐塊的碗中備用。

3. 調(diào)醬汁:準(zhǔn)備一個碗,,碗中加入番茄醬,、醬油、 淀粉,、 水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?/p>

4. 起鍋燒熱,,倒入適量的油,放肉末炒香,、變色盛出備用,。

5. 鍋中刷油,倒入雞蛋豆腐,,蛋液半凝固的時候輕輕晃動,,不用翻面,等蛋液凝固后倒入醬汁翻炒均勻,。

6. 接著倒入炒好的肉末,,輕輕滑動均勻,煮至湯汁濃稠撒蔥花即可出鍋,。

二,、牛肉炒雙椒

牛肉這樣炒又嫩又滑,搭配補鈣高手甜椒更是味美俱全,, 超級好吃,,老少皆宜。

準(zhǔn)備食材:牛肉,、紅甜椒,、青椒,、姜、蒜

具體做法:

1. 準(zhǔn)備一塊牛肉,,切成薄片放入碗中,,接著加入1勺白酒、2勺生抽,、半勺老抽,、1勺蠔油、適量胡椒粉,、適量生粉抓拌均勻,,再加入1勺油鎖水分,腌制5分鐘,。

2. 紅甜椒清洗干凈,,從中間切開,去掉籽,,然后切成三角塊,;青椒也一樣去籽,切成三角塊,;姜清洗干凈去皮,,切成片;蒜切成蒜片備用,。

3. 起鍋燒熱,,倒入適量的食用油,油熱下入姜片,、蔥片爆香,,下入腌制好的牛肉片,炒至變色撈出備用,。

4. 留底油,,下入紅甜椒和青椒,放點鹽,,翻炒均勻,,炒熟之后下入炒過的牛肉,快速翻炒均勻即可出鍋了,。

三,、韭菜炒河蝦

河蝦肉質(zhì)細(xì)膩味道鮮美,,配上韭菜的香味,,能多吃兩碗飯,也是一道家??焓趾貌?。

準(zhǔn)備食材:小河蝦,、韭菜段、紅辣椒,、青辣椒,、姜、蒜

具體做法:

1. 韭菜清洗干凈,,然后切成段,;姜清洗干凈去皮,然后切成姜粒,;蒜拍扁,,切末;青紅椒切小圈,;小河蝦洗凈備用,。

2.鍋中燒熱,倒入適量的油,,下入河蝦,,大火炒至變色撈起備用。

3.鍋中倒入適量食用油,,油熱下姜粒,、蒜末、青紅辣椒爆香,,加入2勺生抽,、1勺蠔油、1小勺鹽,,下入韭菜,,爆炒1分鐘入味即可出鍋。

結(jié)語:這三款菜譜都是快手家常菜,,不僅做法簡單,,還營養(yǎng)美味,補鈣補營養(yǎng),,建議大家飲食要均衡,,適當(dāng)做一些運動,保持身體健康,。

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