愛心盒飯92:蘆筍炒飯+蒸南瓜+甜皮鴨
愛心盒飯91:豬肉蘆筍卷+蝦皮花菜+熗豆芽 愛心盒飯90:煎茄夾+素炒蘆筍 首先聲明:那個飯上的蘆筍是閑著沒事擺著好玩的,。拍完pp后,,還是把它吃掉了 煎茄夾:今天做的茄夾可是有肉餡的了。茄子先切成厚厚的一片,,然后再切一刀,,注意,別切斷了,,這樣好包住肉餡,。然后在雞蛋水面粉調(diào)成的糊糊里沾一下,放到鍋里煎到兩面金黃就行,。 素炒蘆筍:蘆筍切斷,,放點油鹽炒炒就可以了,。 還有一點點紅蘿卜,在清水里煮熟以后,,在缽缽雞的湯里泡泡就ok,。 愛心盒飯89:糯米蒸排骨+炒三色辣椒+小章魚 心盒飯88:炒牛肉+蔥油茭白+涼拌豇豆 炒牛肉:牛肉切薄片,加醬油和淀粉腌一下,,青紅椒切片,,熱油,爆香姜蔥蒜,,先下牛肉炒,,快炒熟時,再放青紅椒翻炒一下 蔥油茭白:看上去有點像土豆絲哈,。茭白切絲,,先在開水里焯一下,撈起來瀝干水,,用炒鍋熱油,,爆香姜蔥蒜,,多放點蔥再把茭白倒下去翻炒一下就行,。 涼拌豇豆:豇豆切成小段,開水里煮熟,,然后放進缽缽雞剩下的湯里泡一段時間,,就可以了。 愛心盒飯87:炸里脊+素什錦 炸里脊的做法: 里脊肉先切大塊,,然后用刀背拍松(這樣炸出來的肉會比較嫰哦),。 拍松后,將塊切成條,。加鹽和黃酒碼味,。 另外拿一碗,放一個雞蛋,,多點生粉,,調(diào)成糊糊,,再把碼好味的里脊肉放進去拌勻。 拿一鍋,,里面多放點油,,將里脊肉一條一條的放進去炸,炸至金黃色即可,。 素什錦:今天的素什錦有紅蘿卜,、玉米、西蘭花,、香菇,、茭白?;旌弦黄鸪词炀秃?br> 愛心盒飯86:蛋卷+爽口木耳+五彩糙米飯 爽口木耳: 今天是用小米辣拌的,,真是不一般的辣啊 木耳泡發(fā)之后,用開水燙熟,。再放到冰水里(這樣會使木耳變得很脆,。不過明天微波之后,可能就不會那么脆了,,不管了,,先對付今晚上的胃好了) 找一個大碗(這樣好拌木耳),用壓蒜器壓些蒜茸,。然后鍋里倒些油,,燒熱之后,澆在蒜茸上,。然后把木耳,、小米辣、香菜,、醬油,、鹽一起攪拌均勻就可以了。 愛心盒飯85:蒜苗回鍋肉+咸鴨蛋回鍋肉:五花肉放進鍋里煮,,加八角和姜片,。煮熟之后,撈起來切薄片,,然后熱鍋,,把切好的肉片放進去煸一煸,再撈出來,,剛剛的肥肉煸出了油,,剛好,放豆瓣進去炒到油變紅,,再倒肉進去翻炒,,最后加蒜苗,,好好吃哦,我還加了一點點白糖提味,。 關(guān)于這個甜椒花,,甜椒切碎,青椒切成細絲,,然后加鹽焯熟,,瀝干水就可以擺造型了。 愛心盒飯84:雙色豬肉卷+炒玉米豌豆+青椒煎蛋 雙色豬肉卷:豬肉切薄片,,1,、將胡蘿卜青筍絲整齊的擺放在豬肉片上,然后卷起,,卷緊點,,然后均勻的灑上點淀粉。2,、放少許油,,將豬肉卷的開口朝下,放入鍋內(nèi),。待開口處粘合后,,再用筷子翻動豬肉卷。煎至金黃色,。3,、煎完后,加入醬油料酒白糖醋燒一會,。4,、撈起來切成兩段 炒玉米豌豆 青椒煎蛋 愛心盒飯83:芝麻豬肉餅+紅綠厚蛋燒 芝麻豬肉餅:香菇香蔥切碎,加醬油,、鹽,、麻油、半個雞蛋,、生粉跟豬絞肉拌勻,,然后放入平底鍋煎成餅狀,,然后一面灑上芝麻,,煎好之后,切成小塊即可 紅綠厚蛋燒:其實就是厚蛋燒里加了青椒和甜椒碎,。厚蛋燒的做法就不重復了 其實還有煮南瓜,,實在是不想寫了,還有黃瓜,,就是生的 愛心盒飯82:失敗的蛋包飯+苦瓜土豆泥+雙椒炒洋蔥 唉,,肯定找不出比我做的更難看的蛋包飯了 雙椒炒洋蔥:算是出鏡率比較高的菜了,,因為洋蔥是這個季節(jié)里很便宜的菜。洋蔥,、青椒,、甜椒切絲加油加鹽炒炒就好。 苦瓜土豆泥:我認為土豆泥里面加任何蔬菜都可以的,,所以加了苦瓜試試 土豆泥的做法很簡單,,把土豆切成小塊,放湯鍋里煮pa,,然后壓成泥,,再加入喜歡的蔬菜炒炒就可以 愛心盒飯81:黑胡椒牛排+咖喱炒飯+干煸四季豆+煮金瓜 愛心盒飯80:甜皮鴨+蝦皮冬瓜+青筍木耳 甜皮鴨是我昨天去春游帶回來的。 蝦皮冬瓜:冬瓜切塊,,甜椒切碎,,加入蝦皮炒炒就好。 青筍木耳:木耳用溫水泡發(fā),,青筍切片,。先放郫縣豆瓣,然后放木耳,,翻炒一會,,然后再加青筍,炒一會就行 愛心盒飯79:青椒洋蔥牛肉+炒紅蘿卜絲+番茄燒付瓜 青椒洋蔥牛肉:青椒洋蔥牛肉分別切絲,,牛肉加淀粉,、醬油、黑胡椒面腌一會,然后熱油,,先下牛肉絲炒,,炒變色后再加洋蔥和青椒翻炒一會,就行了,。 炒紅蘿卜絲:這個菜好素的,,就是紅蘿卜切成絲放點油鹽炒炒就好了。 番茄燒付瓜:付瓜和番茄切片,,放點油炒一會之后,,加點芡汁,然后湯汁收干時就可以了,。不過番茄也煮的看不見了,。 愛心盒飯78:豆瓣蝦仁+蒜薹炒豆干+洋蔥厚蛋燒 豆瓣蝦仁: 蒜薹炒豆干:蒜薹和豆干切成小段,和著豆瓣炒就行了,。 洋蔥厚蛋燒:就是在基礎(chǔ)厚蛋燒里加了洋蔥碎,。其實還可以加紅蘿卜碎,青椒碎,。厚蛋燒的做法我已經(jīng)發(fā)過了,,就不提了。 愛心盒飯77:咸蛋南瓜+四季豆炒肉+豆瓣蘑菇 本來想做咸蛋黃南瓜的,,但是實在不知道怎么處理剩下的蛋白,,干脆就把蛋白也切碎了,和著南瓜一起炒了,,味道不壞誒 四季豆炒肉:就是把四季豆切成絲跟肉絲一起炒熟就好了 豆瓣蘑菇:就是豆瓣+蘑菇一起炒 我覺得我做的菜簡單的實在沒寫的必要了,。 愛心盒飯76:碎肉炒空心菜桿+炒小南瓜+涼拌西紅柿 其實空心菜的桿桿切碎了用豆豉來炒,是很下飯的一道菜 小南瓜也是很簡單的做法,,切絲,,然后加油加鹽炒炒就行 涼拌西紅柿:夏天大家都愛吃的哈。西紅柿去皮之后加白糖拌拌就好 愛心盒飯75:帶魚飯+煮玉米+荷蘭豆炒甜椒 帶魚飯:帶魚洗干凈切成小段,,然后鍋里加少許油,,將帶魚煎至兩面金黃,然后加醬油,、黃酒,、醋、白糖,,這樣弄出來的味道我覺得挺好的,,湯汁澆在飯上,很下飯,。 煮玉米:其實今晚是做了玉米排骨湯的,,這個玉米就是從那里面撈出來的,,玉米排骨湯和簡單的,,玉米和排骨加水一起放在高壓鍋里就不用管了,。 荷蘭豆炒甜椒:荷蘭豆先用開水焯一下,然后加甜椒和蠔油炒炒就行了,。 愛心盒飯74:木犀肉+蘆筍肉片+青紅椒香菇 木犀肉:黃花菜,、木耳、黃瓜,、雞蛋,、紅蘿卜、肉片,。肉片先用酒,、醬油腌一下,黃花菜和木耳用溫水泡發(fā),。黃瓜紅蘿卜切片,,然后熱油,先把雞蛋炒散,,放到一邊備用,。先炒肉片,肉片炒到變色以后放黃花菜和木耳,,翻炒一會,,然后放紅蘿卜和黃瓜,最后放雞蛋,。 蘆筍肉片 青紅椒香菇:青椒,、甜椒、香菇分別切成條,,和在一起炒炒就好了,。 愛心盒飯73:洋蔥西芹炒牛肉+拍黃瓜+胡蘿卜雞蛋飯 洋蔥西芹炒牛肉:牛肉先用生粉和醬油腌一下,然后熱油放豆瓣下鍋炒,,牛肉炒熟以后,,再放洋蔥和西芹。 拍黃瓜:黃瓜切成小段,,然后用刀背輕輕的拍了拍,,然后加鹽腌一會,把腌出的水倒掉,,加陳醋和大蒜拌勻,。 胡蘿卜雞蛋飯:胡蘿卜切成丁,在開水里加點鹽煮熟,,然后瀝干水放在米飯上,。雞蛋是加了點鹽和清水調(diào)勻之后,煎的。 愛心盒飯72:西芹雞肉卷+素什錦+糖醋蘿卜 西芹雞肉卷:雞肉切片西芹切段,,然后用雞肉把西芹卷起來,,另外拿一個碗加面粉雞蛋黑胡椒鹽水調(diào)成糊糊,小火在平底鍋里煎熟,。胡蘿卜和土豆,。這些全部切小塊,放小鍋里煮熟之后下油鍋稍微翻炒一下就行,。素什錦弄好之后就煎西芹雞肉卷了,。 糖醋蘿卜:這個菜最簡單了,米淘了之后就先把蘿卜切片用鹽腌起來,。然后加白糖和白醋拌勻就可以了,。 愛心盒飯71:洋蔥牛肉丸+蠔油土豆片+豆瓣西芹 洋蔥牛肉丸:半個洋蔥和4兩牛肉用攪肉機攪碎。然后加黑胡椒和鹽,、生粉拌勻,,搓成團。用平底鍋煎熟就行了,。 蠔油土豆片:小土豆切片,,然后用蠔油+生粉勾成的芡汁來煮土豆片,煮pa就可以了,。 豆瓣西芹:西芹現(xiàn)在開水里焯一下水,,然后熱油加少許豆瓣,再倒入西芹炒炒就行,。 愛心盒飯70:醬燒牛肉,、胡蘿卜、土豆,、洋蔥 其實就是牛肉,、胡蘿卜、土豆,、洋蔥放到高壓鍋里煮,,加醬油,料酒,,白糖,,鹽,就可以了,。 愛心盒飯69:鹵豬肉+甜椒炒四季豆+自制蘿卜酸 |
|