問(wèn)：老師，很多中醫(yī)都說(shuō)“水果不能吃”,，但西醫(yī)又說(shuō)“水果富含維生素,，要多吃”，搞得我每次吃水果都要斗爭(zhēng)很久,。

您們覺(jué)得水果能吃嗎,？

答：很多來(lái)工作室調(diào)理的會(huì)員也經(jīng)常問(wèn)我們，平時(shí)是否需要忌口,，水果是否能吃，是否需要吃素等等,。

我們有時(shí)讓會(huì)員“想吃什么就吃什么”,；有時(shí)則會(huì)讓對(duì)方“嚴(yán)格忌口寒涼”；

有時(shí)會(huì)建議她“多吃點(diǎn)肉”,；還有時(shí)會(huì)要她“清淡飲食”……

原因很簡(jiǎn)單,，能吃什么，需要吃什么,，太因人而異了,！

很多中醫(yī)不提倡吃水果,，主要原因出在水果的“寒”與“濕”上,。

先說(shuō)“寒”。

不光是水果,，任何寒性的東西吃進(jìn)我們肚子,，都需要我們調(diào)動(dòng)自身的陽(yáng)氣去化解。

長(zhǎng)期,、大量地?cái)z入寒涼的食物,，身體就不得不調(diào)動(dòng)更多的陽(yáng)氣去溫煦、運(yùn)化它們,，久而久之便傷了我們的陽(yáng)氣,。

問(wèn)：那我把水果加熱了吃不行嗎,？

答：綠茶性寒，泡出來(lái)的茶湯就算再燙,，它也是“寒”的,。

只有經(jīng)過(guò)多道工序的加工，才能去其寒性,。

水果也是一樣,。

單純的泡、蒸,、煮只能稍微減少一些對(duì)脾胃的刺激,，它本身的屬性是不會(huì)改變的。

但如果是炒制,，則可以緩解水果寒涼的性質(zhì),。但，貌似適合炒制的水果并不多,。

問(wèn)：不是所有水果都是寒性吧,？

答：對(duì)，也有不少水果是平性,，甚至是溫?zé)岬?，比如蘋果、荔枝,、龍眼,、榴蓮等等。

這些水果只要不是剛從冰箱里拿出來(lái)的,，就不存在傷陽(yáng)氣的問(wèn)題,。

但它們和寒性水果一樣，都存在“濕”的問(wèn)題,。

大部分的水果水分都很大,，而且中醫(yī)認(rèn)為“甜能生濕”，所以吃多了都會(huì)生濕,，而濕邪則會(huì)阻礙脾胃的運(yùn)化,。

工作室曾接待過(guò)一位會(huì)員。她自述并不愛(ài)喝水,，但是身體濕氣極重,，脾胃很虛。

我們的老師拍完她,，手掌都感覺(jué)黏糊糊的,。

詢問(wèn)后得知，她因?yàn)槠⑽覆缓?，所以總感覺(jué)沒(méi)有食欲,，但又覺(jué)得不能不吃東西,，所以經(jīng)常餓了就吃點(diǎn)水果。

結(jié)果就是感覺(jué)身體越來(lái)越不好,，自己卻不知道問(wèn)題出在哪里,，最后只能來(lái)求助我們。

連續(xù)拍打幾天之后,，她的食欲就恢復(fù)了,，而且反而不想吃水果了。

因?yàn)槲覀兊纳眢w一旦通透,、健康了,，它自然會(huì)告訴你需要的是什么。

另外,，也不是西醫(yī)都提倡吃水果的,。

因?yàn)樗泻写罅康墓恰６陙?lái),，越來(lái)越多的研究揭示了果糖對(duì)人體的危害,。

當(dāng)大量果糖進(jìn)入人體后，會(huì)通過(guò)一種被稱為“糖異生”的過(guò)程被重新定向以產(chǎn)生葡萄糖,。

然而,，這個(gè)反應(yīng)需要分解一種叫做ATP的分子(腺嘌呤核苷三磷酸，細(xì)胞的主要能量來(lái)源),。

因此,，過(guò)量攝入果糖會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞ATP的大量消耗，影響肝臟的正常功能,，也會(huì)導(dǎo)致尿酸在血液和關(guān)節(jié)中積累，增加患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn),。

除此以外,，果糖的攝入也會(huì)導(dǎo)致膽固醇水平和腹部脂肪的增加，從而增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn),。

這也解釋了為什么現(xiàn)在三高,、心臟病、痛風(fēng)等疾病越來(lái)越年輕化,。

而且果糖很甜,，吃果糖會(huì)讓人產(chǎn)生欣快感，因而具有成癮性,。

所以很多人戒掉主食容易,，戒掉水果或甜品卻很難。

問(wèn)：這么說(shuō),，水果還是不能吃??！

答：不是啊，我前面說(shuō)的所有危害,，都有一個(gè)共同的前提——過(guò)量攝入,！

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到“五果為助”，也就是說(shuō),，不以之為主,，但不可或缺。

不同性質(zhì)的水果,，可以起到不同的功效,。

比如寒涼的水果，一般有清熱解暑,，滋陰生津的作用,，適合體質(zhì)偏熱的人；

溫?zé)岬乃?，有溫中助?yáng)的作用,，適合體質(zhì)偏寒的人。

問(wèn)：老師,，那我又不會(huì)了,，我也不知道自己是什么體質(zhì)啊,！

答：吃水果,，有一個(gè)原則，就是當(dāng)?shù)?，?dāng)季,。

只要符合這個(gè)條件，是可以適當(dāng)吃一些的,！

吃完只要身體覺(jué)得舒服,，就沒(méi)問(wèn)題。要是不舒服,，就說(shuō)明不適合你,。

如果不小心吃多了；又如果你是北方人,，偏偏喜歡吃南方水果,，都沒(méi)問(wèn)題。我們有補(bǔ)救措施,。

可以多拍拍脾胃,，增加脾胃運(yùn)化能力，減少寒、濕對(duì)脾胃的傷害,；拍拍肝,，增加肝的代謝能力，減少果糖對(duì)它的傷害,。

其實(shí),，相比水果對(duì)身體的傷害，天天在吃與不吃間糾結(jié)才更傷身,！

養(yǎng)生的目的,，不就是健健康康、開(kāi)開(kāi)心心過(guò)日子么,！

如果連口想吃的都不敢吃,，天天過(guò)得小心翼翼，那生活還有什么樂(lè)趣呢,！

放松,，放松一點(diǎn)吧！

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