既然隨時都可能有脂肪的消耗,，那為何減肥那么困難呢？

其實就是總能量上的消耗,，葡萄糖（碳水化合物）,、脂肪、蛋白質(zhì)是我們平時攝入的三大能源,，無論是哪一種,，做到“總能量”＜“消耗能量”，讓能量達到負平衡,，我們才可能達到減肥的目的,，相反,，即便是晚上去餓肚子也沒什么效果,。

所以，能量的攝入總量和能量形式的攝入占比分配也比較重要,，比較科學(xué)的大眾分配是碳水化合物55%~65%,，脂肪20~30%，蛋白質(zhì)15%~20%,。

現(xiàn)在有大部分低碳減肥的方式,，但也推薦碳水化合物的攝入占比不要低于30~40%，而脂肪的攝入占比不要高于40%,，不然很可能出現(xiàn)一些身體難以適應(yīng)的癥狀,，例如血酮較高，甚至酮癥酸中毒,，或者是頭暈,、乏力、低血糖等問題,。

能量要達到負平衡還是比較煎熬的,，畢竟已經(jīng)習(xí)慣了每日攝入的能量，現(xiàn)在必須要削減一部分,，我們就很容易感到饑餓,。

所以，要保證自己不要覺得過度饑餓而引起暴飲暴食或情緒低落，每一餐最好是讓自己不要吃得太飽,，但也千萬不要去餓著自己,，這樣才可能維持更持久的減肥計劃。

如此一來,，不吃晚餐的做法就顯得不太明智了,。

一般午餐到晚餐的時間要經(jīng)歷約6~7小時，尤其是現(xiàn)在的上班族,，晚餐普遍都挨到7~8點才吃,。

其實胃的排空時間約4小時，腸道排空時間約6小時,，在下午的四五點其實我們就會感覺到饑餓,，如果晚上還不吃東西的話，大腦就會有意見了：你讓我消耗了這么久的儲備能量了,，我真的很累了,！我需要葡萄糖！我需要食物,！

一旦出現(xiàn)這種情況,，我們就很容易忍不住去吃一頓宵夜，或者暴飲暴食,，反倒是不利于減肥,。

而且不要小看我們的身體高超的“反脆弱”能力，比如它感知到環(huán)境惡劣,，就會讓自身做出相應(yīng)的適應(yīng)措施,，你不吃飯，經(jīng)常出現(xiàn)饑餓過度的情況,，它就覺得這環(huán)境應(yīng)該是饑荒食物短缺,，于是它就會減速新陳代謝速度，降低基礎(chǔ)代謝耗能,，保存更多能量,。

還會讓我們變得懶惰嗜睡不積極，減少活動量,，還會減少瘦素分泌,，瘦素是一種抑制食欲的激素，瘦素分泌減少,，我們就會更控制不住自己的饞嘴,，想吃啥都攔不住。

看似我們因為節(jié)食去消耗了脂肪,，結(jié)果反倒是讓身體成了一個“易胖形態(tài)”,，這樣對長久的減肥反而是不利的,。

另一種情況，如果是因為熬夜肚子餓的咕咕叫,，這種情況我們經(jīng)常遇到,，因為熬夜中我們的活動，哪怕是看視頻也是消耗能量的,，比起睡眠狀態(tài)所耗費的能量更多,，所以可能產(chǎn)生饑餓感。

如果說不算非常饑餓,，那最好是快快睡覺,，夜晚腸胃也根據(jù)習(xí)性大多處于休眠狀態(tài)，不擅消化食物,，這時候吃東西會導(dǎo)致腸胃不適,，積食，熱量更容易囤積,，導(dǎo)致肥胖,，還會瓦解腸胃健康；

如果是非常饑餓,，餓的有點難受,，那可以選擇一些飽腹感強的低能量食物來吃，比如少量水果,、堅果,、奶/奶制品。

或者有心情做飯的也可以喝一碗熱粥,，因為過度的饑餓可影響接下來的睡眠（不僅因為肚子餓得難受,，大腦嚴重缺乏葡萄糖反倒會更難以進入睡眠狀態(tài)），而且胃的一直研磨也可能會持續(xù)磨傷胃黏膜,，容易導(dǎo)致腸胃疾病。