2023年的三伏天即將來到,，在7月11號。今年的三伏天時間還比較長,，40天,。今年的入伏時間也早，因此今年三伏天不一般,，“早入伏,，夏日長”。

在這一年里最熱的時節(jié),，大家要好好的愛護自己的身體,，健康的度過這酷夏。除了養(yǎng)成好的生活習慣外,，飲食也要做好調(diào)理,。吃對的食物,，不僅可以清熱去火，還可以滋補身體,。

老話說的好,，“入伏多喝湯，不勞醫(yī)生幫”,。三伏天多喝湯,，不僅可以補充身體流失的水分和微量元素，還可以祛濕健脾,，清熱降火,。

今天給大家推薦三道湯，是入伏必喝的湯,，不僅做法簡單,，營養(yǎng)還不錯，一碗補氣養(yǎng)胃,，一碗祛濕健脾,，一碗清熱降火。一起學(xué)習一下,，學(xué)會了,，給家人朋友夏天最涼爽的愛。

第一碗：苦瓜湯

苦瓜是夏季的時令食物,，雖然苦,，但是苦中有樂，營養(yǎng)高,，對人體滋補好,。

炎熱三伏天，適當吃些苦瓜,，可以促進食欲,，清熱消暑、養(yǎng)血益氣,、補腎健脾,、滋肝明目。對于愛美人士來說,，還可以護膚養(yǎng)顏,，美麗漂亮。

苦瓜有些苦,，很多人吃不慣它的苦味,。去苦味有妙招，教你4招：

1,、苦瓜切開,，把苦瓜里面的瓤清理干凈,，這樣可以減輕苦味。

2,、苦瓜切片后,，放熱水里焯水一下，可以去掉苦味,。

3,、苦瓜切好后，加入一點食鹽浸泡,，泡出來的水分,，倒掉，也可以減輕苦味,。

炎熱時節(jié),，把苦瓜用來煮湯喝，是一道清熱解暑的湯,。搭配排骨一起煮湯喝,，葷素搭配，美味好喝,，營養(yǎng)高,。

食材：排骨2斤，苦瓜2個,，姜,，蔥，鹽,， 胡椒粉,。

做法：1,、新鮮排骨切塊,，放進水里浸泡，清洗,， 去掉上面的血汁,，雜質(zhì)。

2,、然后燉鍋里加入清水，放進排骨,，大火來煮,，加入姜片。

3,、苦瓜切段,，去掉里面的瓤與籽,，放進鹽水里泡一會。

4,、排骨煮沸后,，加入苦瓜段，中小火慢煮,。

5,、把食材煮爛即可，起鍋前,，加入鹽,，胡椒粉，蔥花即可,。

第二碗：生姜湯

“冬吃蘿卜,，夏吃姜”。生姜是夏天愛護身體的最佳助手,，是藥食同源的好食材,。

夏天吃生姜，可以去除濕氣逼出體內(nèi)的寒氣,，提升陽氣,。還可以清熱解暑，增進食欲,、促消化,，殺菌，增強人體免疫力,。

把生姜煮湯來喝,，對腸胃有益，還能祛除身體寒氣,。夏天多喝生姜湯,，身體棒又棒。

炎熱時節(jié),，生姜辛辣,，大家在吃生姜的時候，最好在早上中午,。在吃生姜的時候,，皮保留，營養(yǎng)高,。

生姜在煮湯的時候,，可以搭配不同的食材，養(yǎng)生好處更加大,。

1,、生姜搭配桂圓,。夏天飲用，可以祛濕御寒,。

2,、生姜搭配可樂,。治療風寒感冒,。

3,、生姜搭配大棗,。補血養(yǎng)氣,。

4,、生姜搭配洋蔥,。清熱解表驅(qū)寒,。

第三碗湯：鴨肉湯

老話說,，夏吃老鴨勝補藥,。夏天吃鴨肉對身體的愛護極好，既能補充過度消耗的營養(yǎng),，又可祛除暑熱帶來的不適,。

把鴨肉煮湯來吃，營養(yǎng)更高一層,。鴨肉性平,，味甘咸，能滋陰養(yǎng)胃,，還可以給人體補水,，滋陰養(yǎng)胃、清肺補血,，利水消腫,。

推薦吃法，薏仁綠豆老鴨湯,。它是暑天的絕佳補品,，可以清熱解暑，可以去濕氣,，可以補水,，是一道養(yǎng)生湯。

食材：薏仁,，綠豆,，鴨肉半只，姜,，蔥,，胡椒粉，鹽。

做法：1,、提前把薏仁，綠豆用溫水浸泡,，這樣可以在煮的時候,，煮爛。

2,、鴨肉要購買新鮮的,，不要買冷凍的。鴨肉切塊,，放水里清洗,。

3、然后放進鍋里用熱水焯水一下,，去掉血末,，瀝干水分,，備用。

4,、燉鍋里加入溫水，放進鴨肉塊,，加入泡軟的薏仁，綠豆,，姜片，大火來煮,。

5、煮沸后,，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮,，把食材煮爛。

6,。起鍋前，加入鹽， 胡椒粉,，蔥花即可。

上面這3碗湯,，很適合入伏來喝,，夏季里非常不錯的食材熬煮?？嵯膩砼R,，適當給家人熬上點來喝，給家人最好的愛與關(guān)懷,，度過一個清爽宜人又舒適的夏天吧,。

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