如今大家生活條件越來越好,,在飲食上不僅講究要好吃,更講究菜品的色香味俱全,,好吃并不是評價美食菜肴的唯一標準,。 裝修是否新潮,菜品擺盤是否好看,,賣相是否精致,,拍照上不上鏡反而成為了如今很多人選擇餐館就餐的硬性標準。 在街邊眾多美食店中,,精品菜,,創(chuàng)意菜吸引了很多年輕人就餐,雖然價格不菲,,但還是有很多人選擇去嘗鮮,。 最近江西小伙鄧文博帶著一家4口下館子,,去了一家創(chuàng)意贛菜餐館就餐,看到爸爸點的6個菜,,網(wǎng)友卻酸了:家里有礦吧,? 到底鄧藝博點了哪些菜讓網(wǎng)友們反應(yīng)這么大呢?咱們一起來看看吧,。 作為一家之主的鄧藝博平時每天996忙于工作,,冷落了孩子們,周末期間難得有空閑時間,,于是鄧藝博便帶著一家四口下館子吃頓好的,,犒勞一下家人。 鄧藝博點的第一個菜便是江南春色,,光聽菜品名字就很精致了,,服務(wù)員將菜品端上桌后,妻子和孩子們連忙拿起手機拍照,,菜品的賣相確實很精致,。 外面是韭菜汁做成的翠綠色面皮,里面包裹著一根黃瓜條和肉松,,吃起來甜而不膩,,松軟可口,尤其是里面包裹的黃瓜非常解膩,,讓人品嘗后大加稱贊,。 第二道菜是梅菜扣肉,江西人很愛吃扣肉這道菜肴,,尤其是在各種宴席上,有“扣肉不成席”的說法,。 看著爸爸點的這道梅菜扣肉,,孩子們還是第一次見這樣的扣肉,遠遠望去還以為是烤鴨,,沒想到底部卻是放了很多的梅干菜,,扣肉色澤金黃,跟老鴨色澤有點類似,。 拿起筷子品嘗一口,,扣肉肥瘦相間,軟糯爽口,,搭配著底部香甜的梅干菜一起吃,,更加美味。 第三道菜是墨魚蒸蛋,,碗底是蒸蛋,,蒸蛋上面放了11個小墨魚仔,,墨魚仔上面還放入了特制的綠色蘸料,帶一點辛辣味,,吃起來爽口鮮嫩,。 這道菜的擺盤也很精致,鄧藝博妻子和孩子們紛紛拿出手機先拍下了照片,,然后一家人才開始動筷子,。 第四道菜是辣椒炒肉,作為江西人,,自然還是愛吃辣的,,去了餐館吃飯,辣椒炒肉可謂是大家最常點的菜肴之一,。 江西人的辣椒炒肉跟湖南的大不一樣,,在選料上,選擇的辣椒是江西本地的魚干辣椒,,辣度更足,,吃起來爽辣入口,非常適合下飯,。 這道辣椒炒肉大家都很愛吃,,相對于豬肉而言,大家更喜歡吃辣椒,,不一會兒辣椒就被一家人吃完了,,只剩下少許肉片。 第五道菜是香辣蝦,,沿海地區(qū)人們吃海鮮喜歡吃清淡口味的,,往往白灼,清蒸,,不會放入辣椒進去,。 但是江西人愛吃的海鮮卻都是重口味的,越來越有味,,吃起來更帶勁,,將新鮮的蝦放入鍋中焯水變成金黃色。 然后再放入小米椒,、蒜蓉,、胡椒粉等制作而成的調(diào)味料,白灼蝦蘸著香辣醬料一起吃,,更加夠味,。 第六道菜是清炒番薯葉,以前江西人是不吃番薯葉,都是將番薯葉拿來喂豬,,喂鴨子,,不知從何時起人們逐漸愛上了吃番薯葉。 如今超市一斤番薯葉得七八塊錢,,去餐館炒一份最低也要二三十塊錢,,而這次爸爸點的番薯葉是89塊錢,只見碗中有小坨翠綠色的番薯葉,,上面有一小蒜片2粒枸杞做點綴,。 番薯葉炒的很嫩,清爽不油膩,,深受大家的喜愛,。 以上便是鄧藝博點的6個菜,不僅菜品顏值高,,而且口味也不錯,,對此吸引了網(wǎng)友們的熱議,有看后表示覺得值,,也有網(wǎng)友酸了吐槽道:“家里有礦吧,?這樣一頓飯沒有六七百塊錢下不來,我寧愿去街邊吃個快餐,?!?/span> |
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