谷雨，是二十四節(jié)氣之第6個節(jié)氣,，春季的最后一個節(jié)氣,。

于每年公歷4月19日—21日交節(jié)，為今年4月20日,。谷雨是“雨生百谷”的意思,，此時降水明顯增加，谷雨將“谷”和“雨”聯系起來,，寓意“雨生百谷”,。

《管子·四時》云：“時雨乃降，五谷百果乃登,?！惫扔辏求w現中國傳統農業(yè)文明的特別節(jié)氣,。谷雨一到,，氣溫明顯上升，雨量逐日增加，是播種移苗,，種瓜點豆的最佳季節(jié),。

“清明斷雪，谷雨斷霜”,，意味著寒潮天氣基本結束,，氣溫回升加快，天氣變化莫測,。因此,，谷雨前后，我們應遵循自然節(jié)氣變化,，針對氣候特點進行谷雨養(yǎng)生,。

謹防濕邪

由于谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大,，因此需防“濕邪”侵襲傷身,。

關節(jié)疼痛、腫脹,、麻木,、酸痛，是中醫(yī)所稱“痹病”的癥狀,，風濕性關節(jié)疾病也屬于其中,。身體弱的人、本身就有帶下病的女性如果在谷雨這種潮濕天氣不注意保暖,，濕氣進入人體而不祛除,，可能為以后“痹病”留下病根?！?痹病’者由風寒濕邪造成,，其中濕邪黏滯重著，難以祛除,，年輕時可能沒什么事,，但到了五六十歲后就可能關節(jié)疼，甚至一吹風扇就感覺很冷,、關節(jié)痛,。”

谷雨節(jié)氣應注意開窗通風,、加強保暖，不要著涼,，多曬太陽,，適當運動。如果已有“濕邪”侵入，在日常飲食中,，可增加一些利水滲濕的食物,，如玉米、茯苓,、冬瓜,、薏米、赤小豆等,。（大家之前團的五指毛桃也要用起來）

健運脾胃

《黃帝內經》有云：“脾者土也,，治中央，常以四時長四藏,，各寄治十八日,。”

這是說四季季末的十八日均由脾所主,，谷雨節(jié)是春季最后一個節(jié)氣,，谷雨養(yǎng)生除了養(yǎng)肝護肝外，還需要注意健運脾胃,，因為過了谷雨便意味著春季快過去了,，夏天即將來臨，夏天以炎熱潮濕天氣為主,，此時應根據個人體質,，可適當多吃健脾胃、祛濕食物,，如香椿,、黑豆、薏米,、山藥,、鯽魚等，為入夏打基礎,。

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多運動,，調情志

《黃帝內經素問·四氣調神大論》：“春三月,，此謂發(fā)陳，天地俱生,，萬物以榮,，夜臥早起，廣步于庭,，被發(fā)緩形,，以使志生,，生而勿殺，予而勿奪,，賞而勿罰,，此春氣之應，養(yǎng)生之道也,。逆之則傷肝,，夏為寒變，奉長者少,。

“中醫(yī)講究“春夏養(yǎng)陽,，秋冬養(yǎng)陰”，春日總給人們一種萬物生長,、蒸蒸日上的景象,，此時野外空氣清新，正是采納自然之氣養(yǎng)陽的好時機,。

人們應根據自身體質,，選擇適當的鍛煉項目，如慢跑,、做操,、打球等，也可以到野外春游,，這不僅能暢達心胸,，怡情養(yǎng)性，而且還能擴大身體的新陳代謝,，增加出汗量,，使氣血通暢，郁滯疏散,，祛濕排毒,，提高心肺功能，增強身體素質,，減少疾病的發(fā)生,，使身體與外界達到平衡。

谷雨節(jié)氣中,，在精神情志養(yǎng)生方面,，還要重視精神調養(yǎng)，應戒暴怒,，更忌情懷憂郁,，要做到心胸開闊，保持恬靜的心態(tài),，聽音樂,、釣魚,、春游,、太極拳,、散步等都能陶冶性情，切忌遇事憂愁焦慮,，以防肝火亢動,。

養(yǎng)生食療

赤小豆薏米粥

原材料：赤小豆30g、薏苡仁30g,、粳米30g,。烹調方法：赤小豆和薏苡仁洗凈后，清水浸泡2小時以上,；泡好后和粳米一起放入鍋中,，大火煮開，轉小火煮2小時左右,；出鍋前20分鐘放入冰糖,，熬煮至冰糖融化，即可關火,。

功效：健脾祛濕,、利尿消腫。

注意事項：嚴重胃病患者及孕婦慎用,，糖尿病患者可不用冰糖,。

玉米須大棗黑豆粥

材料：玉米須60克，大棗30克,，黑豆30克,，胡蘿卜90克。

做法：水煮玉米須半小時,，去須,，用其水煮大棗、黑豆,、胡蘿卜（洗凈切塊）,，豆爛即止。

功效：有健脾益腎,、利濕的功效,。

懷山雞內金黃鱔湯

材料：黃鱔250克，雞內金10克,，淮山藥10克,，生姜4片，黃酒,、鹽適量,。

做法：黃鱔宰殺干凈后,，拿回家后用水沖洗，切段,，用開水燙去黏液,；淮山和雞內金洗凈；熱鍋放兩湯匙油,，下姜片爆香,，再放黃鱔翻炒；將水倒入瓦煲煮沸,，放入炒香的黃鱔和姜片,，加淮山和雞內金，大火煮沸,，轉小火煲一個半小時,，下鹽調味即可品嘗。

功效：黃鱔具有補血,、活血又滋陰,，對體弱、面黃有很好的調補作用,，加懷山雞內金能健脾消食,、調和肝脾。