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今天給大家推薦一道時(shí)令養(yǎng)生湯——枸杞葉豬腰湯,。 具體做法是：取枸杞葉250克,，豬腰兩個(gè),，姜絲少許,。將鮮嫩枸杞葉清洗干凈,，放入燒開清水的鍋中稍焯1分鐘,，撈出后用自來水沖洗、瀝干備用,。豬腰洗凈,，中間切開去除白色筋膜，切薄片,，用生粉搓洗干凈,，放少許鹽、料酒和花生油拌勻備用,。湯鍋內(nèi)加入清水1000毫升，放入姜絲,，大火燒開,，加入枸杞葉煮開5分鐘,，然后放入腌制好的豬腰片，滾3—4分鐘即可,。 此湯有補(bǔ)腎健脾,、生津止渴的功效，尤其適合腎虛腰痛,、四肢乏力的人,。（廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥學(xué)部副主任中藥師 梁文能） |
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