很多朋友都知道,醬香型白酒近幾年非?；?/span>,無論是線下商場超市,還是線上各大商城,醬香酒銷售都特別火爆,幾乎每年都會(huì)有很多新醬酒品牌誕生,。

雖然喝醬香酒的朋友特別多,但是對它真正了解的卻寥寥無幾,有網(wǎng)友就問了醬香型白酒可以分為幾個(gè)等級呢?跟著好醬網(wǎng)一起來了解一下吧！

如果單純的按白酒等級來劃分,醬香型白酒和其它香型白酒一樣,共分為:特級,、優(yōu)級,、一級以及二級,一般都會(huì)印在白酒標(biāo)簽的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)欄后面。

如果單純的按白酒等級來劃分,，醬香型白酒和其它香型白酒一樣,共分為：特級,、優(yōu)級、一級以及二級,，一般都會(huì)印在白酒標(biāo)簽的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)欄后面,。
但是,若是論醬香型白酒的口感來劃分等級，我們就要根據(jù)其工藝來劃分了,，分別是坤沙酒,、碎沙酒以及翻沙酒。
1,、坤沙酒
其中坤沙酒就是采用坤沙“12987”工藝釀制的醬香酒，其采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的紅櫻子糯高粱為原料(破碎率不高于20%)，整個(gè)釀制過程需要1年周期,，2次投料,、9次蒸煮、8次發(fā)酵,、7次取酒,。

2、碎沙酒

碎沙酒沒有坤沙酒對原料以及釀制工藝那么嚴(yán)苛的要求,，它所用的原料是打碎的高粱,，因此只需要2到3次蒸煮就可以取完酒。
3,、翻沙酒
翻沙酒使用坤沙酒第九次蒸煮后丟棄的酒糟與新高粱,、新曲藥釀制的醬酒，釀制工藝更加簡單,，周期更短,。

這三種醬香酒，坤沙酒不僅醬香濃郁,、醬味兒飽滿,而且醇厚甘甜,、層次分明,回味悠長。而碎沙酒則要比坤沙酒遜色不少,，翻沙是這幾種醬香酒中更加不行,，其只有少許的醬香風(fēng)格，辣口感特別明顯,，而且邪雜味兒也比較明顯,。

習(xí)酒韻藏天下秉承中國醬香白酒的傳統(tǒng)工藝，采用純糧固態(tài)釀造即坤沙工藝釀造,，以本地糯高粱,、小麥、水為原料,，經(jīng)兩次投料,、九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵,、七次取酒,，通過高溫制曲、堆積,、發(fā)酵,、流酒和長期貯存的特殊工藝精制而成。其產(chǎn)品采用不同輪次,、不同典型體,、不同酒度,、不同酒齡的基酒精心設(shè)計(jì)，以酒勾酒,，形成“微黃透明,、醬香突出、醇厚豐滿,、細(xì)膩體凈,、回味悠長、空杯留香持久”的典型風(fēng)格特征,。