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飲食指南:補水只能多喝水嗎?23種富含水分的補水食品,,記得多吃,!

 東方說美食 2023-03-27 發(fā)布于山東

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按語:

人的一生都在向往遠(yuǎn)方,小編只想陪伴您去到比遠(yuǎn)方更遠(yuǎn)的地方,。

大家好,,我是東方說美食。

眾所周知,,保持水分對整體健康很重要,。

水可以幫助控制體重,因為它可使您保持飽腹,將毒素排出體外,,并且腎臟需要水才能起作用,。

根據(jù)醫(yī)學(xué)研究所的數(shù)據(jù),我們約五分之一的水?dāng)z入量來自食物(即水果和蔬菜),。這是一些補水食品,,水分含量高,可與您的飲水杯配合使用,,幫助您保持水分,。

補水就要多喝水?不一定,!下面,,小編來為大家推薦23種富含水分的補水食品,一起來看看吧,?

1,、黃瓜
黃瓜含有大約95%的水,。

另外,,它們富含鉀,可以幫助預(yù)防中風(fēng),。最重要的是,,它們含有一種抗炎物質(zhì)——非瑟酮,可以促進(jìn)大腦健康,。

小編建議:將黃瓜作為您日常零食來食用,,或?qū)⑵浞湃肷忱校驅(qū)⑵渑c西紅柿,、橄欖油和香醋相搭配,,制成健康的零食。

2,、西葫蘆

西葫蘆含有較多的維生素C,、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高,。它的含水量高達(dá)95%,,有潤澤肌膚的作用。 

3,、西瓜

西瓜是野餐的主菜,,這是有原因的:它富含水分,,在炎熱的天氣使您體內(nèi)水分保充足,。
西瓜的水含量約為92%,,它還富含維生素A,、B6和C等營養(yǎng)素以及番茄紅素和抗氧化劑,。小編建議:用西瓜來作調(diào)味水,,甚至將它制成健康的果泥冰塊也是個不錯的意。
4,、西芹

一項研究發(fā)現(xiàn),芹菜中的類黃酮木犀草素具有抑制癌細(xì)胞生長的潛力,,尤其是在胰腺中,。

另一項研究發(fā)現(xiàn)芹菜素是芹菜中的一種化合物,可以阻止乳腺癌細(xì)胞的增殖和擴(kuò)散,。

5、胡蘿卜

胡蘿卜中的含水量約為90%,,而且纖維含量很高,。

最重要的是,它們對您的眼睛有益。胡蘿卜對于獲得良好視力確實很重要,。它們還可以通過支撐水分和粘膜來幫助您的眼睛閃耀,,并且可以幫助您區(qū)分白天和黑夜。

將它們切碎,添加到沙拉中,或與一些鷹嘴豆泥或牛油果調(diào)味醬一起當(dāng)作零食來食用,可以讓您的飲食更加生動有趣。

PS:

胡蘿卜不是蘿卜,,胡蘿卜雖然名字叫蘿卜,,卻和蘿卜不同,蘿卜是十字花科植物,含有具有抗癌作用的硫苷,而胡蘿卜是傘形科植物,富含β—胡蘿卜素是其營養(yǎng)特點。

胡蘿卜原產(chǎn)亞洲西部,, 阿富汗是紫色胡蘿卜最早培植地,,栽培歷史是2000年以上。10世紀(jì)時經(jīng)伊朗傳入歐洲大陸,,演化發(fā)展成短圓錐形橘黃色,。15世紀(jì)英國已有栽培,16世紀(jì)傳入美國,。

胡蘿卜12世紀(jì)經(jīng)伊朗傳入中國,,此時,胡蘿卜在中國發(fā)展成長根形,,日本在16世紀(jì)從中國引入,,有胡蘿卜、 黃胡蘿卜之分,。

6,、蘿卜

蘿卜以其冷卻作用而聞名。蘿卜的自然熱量或辣味會作用于身體,,以幫助減輕體內(nèi)的多余熱量,。它們還是維生素C,、磷、鋅,、關(guān)鍵礦物質(zhì)和抗氧化劑的重要來源,,可以保護(hù)細(xì)胞和滋養(yǎng)組織?!?/span>

7,、獼猴桃

在維生素C方面,橙子往往能獲得所有的榮譽,。

但是,,獼猴桃實際上比橙子含有更多的維生素C。

獼猴桃由85%的水組成,,鉀的含量與中等香蕉相同,。它的血糖指數(shù)也很低,這意味著血糖峰值的減少,,可以更持久地釋放能量,。這種熱帶水果可以滿足您對甜食的需求,是水果沙拉的完美補充,。

說到維生素C,,當(dāng)您要預(yù)防普通感冒時,將其與鋅搭配至關(guān)重要,。

8,、桃子

許多人對這種含88%水分的水果非常喜愛。

當(dāng)然,,它們很美味,,在果園里自己動手采摘也很有趣。但是,,根據(jù)研究人員的發(fā)現(xiàn),,核果(果子中間有一個坑)有預(yù)防與肥胖有關(guān)疾病的功效,包括糖尿病和心血管疾病,。

9,、土豆

土豆含有約80%的水,并且是鉀的良好來源,,鉀是維持健康血壓的關(guān)鍵礦物質(zhì),。但是,當(dāng)涉及到水分時,,并不是所有土豆都一樣。蠟狀品種(如紅皮)往往比赤褐色等其他品種含有更多的水分,。

小編提示:剝皮烘烤土豆保留的鉀比剝皮,、切塊和煮熟的要多得多,,

10、西藍(lán)花

西蘭花理所應(yīng)當(dāng)?shù)恼檬只频墓鸸?。從營養(yǎng)的角度來看,,西藍(lán)花可能是蔬菜界中的佼佼者。它可提供保護(hù)疾病的植物營養(yǎng)素,、抗氧化劑,、纖維、維生素,、礦物質(zhì),。

另外,它的含水量約為91%,。小編建議:您可以嘗試將其切碎以制成沙拉,,或?qū)⑵涮砑拥侥逃蜏校蛴脕碇谱魑魉{(lán)花煎蛋卷也不錯哦,!

11,、哈密瓜

哈密瓜中的水分含量高達(dá)90%,是β-胡蘿卜素和維生素C的良好來源,。

12,、茄子

茄子有紫色、綠色,、橙色,、白色和條紋狀。含水量約為89%,,茄子是一種水合蔬菜,,它們熱量低且也是膳食纖維的良好來源。

茄子也是銅,、B族維生素,、錳、維生素K和鉀的來源,,這些營養(yǎng)素支持健康的新陳代謝,,免疫和心血管系統(tǒng)。

13,、涼薯

涼薯由約90%的水組成,,但也富含維生素C、鐵和鉀,。不會吃,?沒關(guān)系,我教您,!將它與大塊的芒果,、西瓜和菠蘿混合食用,,添加少許辣椒粉和酸橙汁調(diào)味,做成水果沙拉,,好吃,!

14、西紅柿

西紅柿的水分含量接近95%,,這使其成為水合程度更高的非淀粉類蔬菜之一,。西紅柿富含營養(yǎng),它們是番茄紅素的豐富來源,,番茄紅素是一種以抗癌作用著稱的類胡蘿卜素,、鉀以及維生素A和C。

 但是要當(dāng)心含糖量較高的番茄制品,,包括一些意大利面和比薩餅醬,。

15,、草莓

草莓的水分含量為92%,,是最保濕的漿果;覆盆子的水含量為87%,,而藍(lán)莓的含量為85%,。

16、卷心窩苣

從營養(yǎng)的角度來看,,卷心萵苣是一種豐富的水源,,其水含量為96%。它的熱量也很低,,并且是纖維,、維生素A和C的重要來源。

17,、花椰菜
花椰菜是類黃酮含量豐富的食物之一,。類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,,能夠阻止膽固醇氧化,,防止血小板凝結(jié)成塊,因而減少心臟病與中風(fēng)的危險,。
花椰菜的維生素C含量較高,,每100克中含維生素C85~100毫克,比大白菜高4倍,。維生素C不但有利于人的生長發(fā)育,,還能提高人體免疫功能,促進(jìn)肝臟解毒,增強(qiáng)抗病能力,。同時,,花椰菜的胡蘿卜素含量是大白菜的8倍,,維生素B2含量是大白菜的2倍,。另外,花椰菜的鈣含量也極高,,可與牛奶媲美,。
花椰菜的含水量高達(dá)90%以上,是補充水分的又一良好途徑,。
花椰菜含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K,。有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內(nèi)缺乏維生素K的緣故,。而補充維生素K的最佳途徑就是多吃花椰菜,。

18、菠蘿

菠蘿的水分含量為86%,,難怪這種熱帶水果可以補充水分,。

菠蘿通常以其高水平的維生素C、維生素B,、鎂,、鉀和錳而聞名,但顯然,,它的好處并不止于此,。

它還含有菠蘿蛋白酶,一種具有抗發(fā)炎特性的酶,。小編強(qiáng)烈建議您將菠蘿與冰混合制成夏季速溶飲料,,但是直接從切菜板上吃菠蘿也是使用其水合作用的好方法。

19,、楊桃

楊桃是地球上最保濕的水果之一,,其含水量超過91%。這是一種黃色水果,,原產(chǎn)于東南亞,,具有可食用的皮膚和中等酸的果肉。

楊桃不僅可以補充水分,,而且還是纖維和維生素C的良好來源,。它還含有一些已證明對肝臟有益的植物化合物,研究表明它們可以降低患脂肪肝甚至肝癌的風(fēng)險,。要享用楊桃,,請確保其成熟,然后將其兩端切成薄片,去掉種子,。

20,、葡萄柚

葡萄柚熱量低,但營養(yǎng)豐富,,更不用說由90%以上的水組成了,。

它們富含維生素A和C,以及強(qiáng)大的抗氧化劑,,可以幫助增強(qiáng)您的免疫系統(tǒng),。早餐時可以將其與酸奶一起食用,這樣您就可以度過充實的一天,,您還可以更好地控制食欲,。

21、酸奶

1杯普通酸奶由約88%的水組成,,它是蛋白質(zhì)和腸道健康益生菌的重要來源,。但是,請堅持食用原味酸奶,,購買時要注意查看成分表中第一位是生牛乳的原味酸牛奶

22,、湯

這很有意義,因為大部分的湯都是由水制作而成的,。

我們都熟悉湯的養(yǎng)生保健功效,,這一點通常被認(rèn)為是優(yōu)質(zhì)的病態(tài)食品而得到證明。在您的日常膳食中加入湯可能會起到減肥的作用哦,。

23,、蘋果

鮮蘋果含水量為85%。含有多種維生素和酸類物質(zhì),。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上,,蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠,維生素A,、C,、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。

1個蘋果膳食纖維5g,,鉀170mg,,鈣10mg,碳水化合物22g,,磷10mg,,Vc7.8g,Vb7.8g,。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多,,有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分,。

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