小說《香水》的故事里,,主角格雷·諾耶是一個擁有超級嗅覺的人。他不光可以聞到幾公里外女孩身上的體香,,甚至能聞到普通人聞不到的味道,,比如一根木頭、一塊石頭,,甚至是一片苔蘚的味道,。在真實的世界里,這樣擁有超級嗅覺的人也存在著...... 01 超級嗅覺者 外科醫(yī)生科里蒂·加格(Krati Garg)就是這樣一位超級嗅覺者,,她因為在一次手術(shù)前聞到了七氟烷的味道,,從而阻止了一次醫(yī)療事故的發(fā)生。 在醫(yī)療中七氟烷是一種吸入式的全身麻醉劑,,如果因為泄露而導(dǎo)致了患者吸入麻醉不夠量,,患者就有可能在手術(shù)中提前醒來,造成嚴(yán)重的醫(yī)療事故,。好在科里蒂靈敏的嗅覺阻止了這場意外的發(fā)生,。七氟烷有一種微甜的味道,或許還算得上有辨識度,。 另一位超級嗅覺者聞到的味道可就神奇多了——她聞到的竟然是疾病的味道,。一位名為喬伊·米爾恩(Joy Milne)的蘇格蘭老太太,就在自己丈夫被醫(yī)生確診為帕金森癥前,,率先用鼻子為他確診了,。原來老太太早從十多年前,喬伊就聞到丈夫身上有一股奇特的霉味,,尤其是肩膀和頸后部分更是尤其明顯,。雖然氣味明顯,但她一直沒在意,。 直到后來丈夫被確診后,,她認(rèn)識了更多帕金森患者,又從他們身上聞到了這種熟悉的味道,,這才發(fā)現(xiàn)自己聞到的這股霉味竟然就是帕金森癥的味道,。(關(guān)于米爾恩能聞出帕金森癥一事,科普中國此前也曾報道過,,戳此了解→直到丈夫臨死前,,我才發(fā)現(xiàn)30多年前聞到的“怪味”竟是大病預(yù)兆!) 現(xiàn)在,,基于喬伊的經(jīng)歷,,已經(jīng)有研究團(tuán)隊在研發(fā)一種簡單的皮膚拭子測試了,。他們希望通過這種方式來更便捷地診斷人們是否患有帕金森癥。他們主要采集的是患者背部的油脂,,這個部位通常清洗不夠徹底,,可以揭示出更多的信息。根據(jù)研究人員們的報告,,在實驗室條件下這種測試方法的準(zhǔn)確率可以達(dá)到95%。 或許在未來,,這種技術(shù)真的能夠幫助醫(yī)生更快,、更準(zhǔn)確地診斷帕金森癥。畢竟更早診斷就意味著更早治療,,這對帕金森這樣一個發(fā)展迅速的疾病來說,,具有十分重要的意義。 02 “超能力者” 帶來的并非全是好處 而對于像喬伊這樣的超級嗅覺者們,,這樣堪稱超能力的嗅覺卻也并非完全的好處,。畢竟,嗅覺更靈敏就意味著會聞到更多臭味,。比如遠(yuǎn)處垃圾桶飄來的腐爛氣味,,又或者過于濃郁的香水,畢竟對于靈敏的嗅覺來說,,過于濃郁同樣是一種折磨,。 就像《香水》中,主角格雷·諾耶為了躲避人群中雜亂的氣味,,一個人住在山洞里幾個月一樣,。超級嗅覺者們,有時也希望能有一個方法能夠關(guān)閉這個過于靈敏的嗅覺,,讓他們在保持呼吸的同時,,不要太在意周圍的奇怪味道,更不要輕易就被繁雜的氣味分心,。 超級嗅覺者的出現(xiàn)相當(dāng)罕見,,但這并不是人類中存在的唯一一種真實的超能力。 超級味覺者會比別人更敏銳地感知到食物中的酸甜苦咸鮮,,尤其是苦味,。因為超級味覺者們大多擁有TAS2R38基因,他們對于苦味的感知會增強(qiáng),,在各種食物,、藥物中的苦味,都會給他們帶來明顯的刺激,。 對于普通人來說美味的西蘭花,、油麥菜,、綠茶,在超級味覺者品嘗時可能會辨識出其中的苦味而不愿意吃,;普通人面前還能吃下去的氯霉素,,超級味覺者會因為苦味太重了難以下咽。 除了味覺基因的影響,,其他因素也會產(chǎn)生影響,。比如超級味覺者們的舌頭也會有“變異”,他們可能會有更多,、更密集的味蕾,。普通味覺者在舌頭直徑6mm的范圍內(nèi),大概只有15~35個味蕾,,而超級味覺者有35~60個味蕾,,這些數(shù)量的味蕾自然也會讓超級味覺者們嘗到更多我們辨識不到的味道。 四色視覺者會看到比普通人絢爛許多的世界,。人類擁有三種視錐細(xì)胞,,是三色視覺者,而拿到了基因彩票的四色視覺者比普通人多了一種視錐細(xì)胞,,因此也就能比普通人感受到更細(xì)微的色彩變化,,他們能分辨的顏色大約有一億種,那是一個我們想象不出來的繽紛世界,。對了,,我們愛吃的皮皮蝦擁有16種視錐細(xì)胞,即使是人類中的超能力者在皮皮蝦面前也不過爾爾,。 那么,,你是一個超能力者嗎?你的超能力點在哪里呢,?作者|雪梨 審核|葉盛 北京航空航天大學(xué)教授,、博導(dǎo) |
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