如今小孩子們的娛樂方式,，多和電子產(chǎn)品有關(guān),，不少家長在孩子還沒學會說話時，就用平板給孩子看動畫片了,。即使在農(nóng)村,，一些小學生也都有屬于自己的手機了，這在幾十年前是想都不敢想的,。如此不難看出,，時代變化是真的快。童年經(jīng)歷對一個人的影響是很大的,，擁有快樂童年的人,，長大后的性格往往會更陽光一些。而被電子產(chǎn)品填滿的童年,，許多年之后回憶起來,，很容易產(chǎn)生失落的感覺。

一些70后,、80后的童年,，還是蠻豐富多彩的，那時人們的生活條件還不是很好,，若能吃上一根棒棒糖,，就能開心一整天。而且那時還沒有太多的電子產(chǎn)品,，與小伙伴們追逐打鬧的時光非常之多,，即使多年過去了，回憶起來也會有種很滿足的感覺,。不知大家有沒有這樣的經(jīng)歷,，小時候每當放假期間，或者是放學之后,，便會和比自己大的哥哥姐姐去小河邊玩耍,，順便抓點小魚小蝦之類的河鮮。

如今不少河鮮正在逐漸消失,，這和工業(yè)發(fā)展太快是有一定關(guān)系的,。今天我們就來看一看5種特別少見的“河鮮”，20多年前,，它們還非常多,，現(xiàn)在簡直可遇不可求了，運氣好的話,，才能吃得到,。

1、牛尾巴魚

牛尾巴魚的身材十分修長，尾巴也很有特點,，就像牛尾一樣,。它的身體顏色是金黃色的，摸起來滑滑的,，從頭到尾,，越來越細。這種魚的食性很是兇猛,，還有筑巢的習慣,。從江里打上來的牛尾巴魚，售價那是相當?shù)母?，一斤能賣上一百多元,。牛尾巴魚的肉質(zhì)很細嫩，沒有股間刺,，口感很是鮮美,。

只不過如今市場上售賣的牛尾巴魚，多是人工養(yǎng)殖的,，雖然售價沒那么高,，但味道和野生的到底是有些差別的。正所謂物以稀為貴,，許多人不惜花高價購買野生的牛尾巴魚,，就是為了追憶童年的味道。但很多時候,，有錢都買不到野生的牛尾巴魚,，20多年前根本不會出現(xiàn)這種情況,。

2,、禾花魚

禾花魚在古代還是宮廷貢品呢，它是在稻田里放養(yǎng)的一種鯉魚,，會常常吃一些水稻飄落到水面的稻花?？诟蟹矫?，禾花魚的肉質(zhì)十分肥美，骨軟且沒有土腥味,，仔細聞,，還能聞到淡淡的禾花香。它對水質(zhì)要求較高,，如今在稻田里很少見了,，主要是農(nóng)民朋友們對農(nóng)藥化肥的使用更在意了。若是幸運地買到了禾花魚，用它做一道鍋仔酸辣禾花魚,，那真的是非常下飯了,。

3、塘鱧魚

塘鱧魚長得呆頭呆腦的,，脾性也呆呆的,，又懶又貪吃，所以捕捉難度并不高,。一般在河道里,，貼著水底的位置，就能看到它們的身影,。塘鱧魚的身體顏色主要以黑色為主,，它的口感極佳，肉質(zhì)肥碩且鮮嫩,，被人們稱為“第一春魚”,。

許多年前，塘鱧魚非常多見,，如今就比較難見到了,，人工養(yǎng)殖的話，產(chǎn)量并不高,，價格方面相對來說就要貴一些,。部分商家還會用其他的魚來冒充塘鱧魚售賣，所以購買的時候,，一定要看仔細了,，別被忽悠了才好,。

4,、泥鰍

相信很多朋友在小時候，都將泥鰍當作寵物來養(yǎng),。它們的生命力還挺頑強的,，早些年田邊的稀泥里，簡直到處都是泥鰍還有黃鱔,。可現(xiàn)在野生的泥鰍真是越來越少,，市面上買的，多是人工養(yǎng)殖出來的,。原因和各種農(nóng)藥化肥的大量使用是有一定關(guān)系的,，再有捕捉它們的人也非常多，野生的泥鰍便沒那么多見了,。

5、河蚌

河蚌在一些地方被人們叫蚌殼,、歪兒等等,，它一般生活在淡水湖泊、河流等水底,，在泥沙里翻一番，很容易便能找到,。以前由于太多見了,，人們還會將撿到的河蚌喂雞鴨吃。如今一些小飯館還特意收購河蚌的,，在市場上,，野生的河蚌那是越來越少了。

河蚌的吃法有很多,，大多數(shù)都是以煲湯為主,，加點豆腐味道堪稱一絕。但不會做的人,，很容易將它弄得又腥又難吃,。事實上，河蚌的肉質(zhì)是很脆嫩可口的,，只要做好了,，一頓能吃幾大碗飯，大人小孩都可以適當?shù)厥秤靡恍?。河蚌的營養(yǎng)價值還很高,，相信現(xiàn)在將它們喂雞鴨的人，也特別的少了,。

以上幾種“河鮮”,，大家都吃過嗎？最喜歡哪一種呢,？

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