提起澳門,，大家第一印象是什么呢,？博彩？賭神,？大三巴牌坊亦或是葡式蛋撻,？這些都是澳門比較知名的標(biāo)簽，除了這些,，其實(shí)澳門賽車,，各類車展和美食節(jié)也是非常有名。

比如格蘭披治大賽,，在澳門已經(jīng)有60多屆的歷史,，吸引著全球各地的賽車手,，也是世界上唯一可以與汽車比賽和摩托車比賽共同舉辦的賽事。

除了大賽車,，那就是車展和美食了,，這期我們只說美食節(jié)，例行的澳門美食節(jié)為一年一次,，以本地為主海外為輔,，但是除了一年一次最大的美食節(jié)，各種小美食展也會很多,，人均300吃遍世界,，那就從澳門開始吧。

澳門回歸前被葡萄牙統(tǒng)治,，歐洲人對甜點(diǎn)和面包的喜愛,，已經(jīng)完全融入到尋常人家，各種牛角包,，肉松貝貝,，也在美食展會上占有一席之地。

具有強(qiáng)烈本土風(fēng)味的豬腳姜醋和缽仔糕,，如果是珠三角本地的吃貨,，那算很常見的小吃，如果是第一次吃的老伙計(jì),，那可以嘗嘗,。

被熬得軟糯有嚼勁的豬手，口味酸甜,，每一口都是滿滿的膠原蛋白,，不可不謂是女人的美容院啊。

土耳其風(fēng)味的薯?xiàng)l超過8種口味,，我個人是覺得沒什么驚艷的,，吃得是醬汁和那個酥脆，大家買薯?xiàng)l,，要找到人多的時候去,，因?yàn)槿硕嗟臅r候肯定是剛剛炸好的，薯?xiàng)l食用的最佳時間就是炸好后30分鐘里,。

接下來是各種雪糕和奶油水果冰沙了,，甜品檔口應(yīng)該是小朋友和女孩子最愛去的檔口，所以帶有小朋友的話,，可以在最后回去的時候來買雪糕,，如果你開始就買雪糕了,，那一路走還要吃其它的雪糕化了就浪費(fèi)啦,。

肥美的生蠔和碩大的扇貝,，不是常見的用蒜蓉烤，而是用的芝士為主要配料,，包括一邊的波士頓龍蝦也是用的芝士,，如果吃不慣芝士味的老伙計(jì)，建議繞道,。

一大片芝士在高溫烤槍下慢慢溶解到食材上,，對于喜愛芝士的人來說就是大福利。

由于疫情管控原因,，今年的美食節(jié)比往年冷清了很多,，很多海外的商家沒有進(jìn)場，但是少了他們,，吃貨未必就隨之減少,，上面說了澳門美食展是以本土為主，海外為輔的,。

這不,，又是一個廣府小吃碗仔翅，除此以外,，紅柳木扎羊肉串的新疆烤串也是展會的網(wǎng)紅之一,，不知道大家發(fā)現(xiàn)沒有。

類似美食節(jié),，美食一條街這樣的地方,，烤羊肉串總是很合時宜地出現(xiàn)在我們面前，而且愿意排隊(duì)購買的人群還不少,，有誰知道是為什么嗎,？

像是辣炒花甲，鹵牛舌,，熱菜的店鋪門口總能吸引著吃貨們的注意力,。

臺灣名吃蚵仔煎，經(jīng)過改良之后的蚵仔煎,，多了芝士碎和包菜,。

最近火熱的手沖飲料，手沖咖啡,，品種繁多看得你眼花繚亂都不知道選哪個品種,，通常我是會選擇店里主打的熱門產(chǎn)品，因?yàn)闊衢T代表著跟重視品質(zhì),，用料也更新鮮,。

等嘗過一輪小吃之后，終于輪到烤雞這樣的菜了，但恐怕你走到這里,，已經(jīng)吃得8分飽以上了,。

所以逛展真的要人多一起逛才有優(yōu)勢，特別像是美食展這樣需要消費(fèi)的展會,！眼睛多,，不會漏過每一家店，每個小吃點(diǎn)一種,，大家嘗一口也能吃完,，也不會吃得太撐，關(guān)鍵也省錢,。

吃完一輪下來你會發(fā)現(xiàn),，基本展會上的東西都嘗過了，并且花的錢還少,，何樂而不為呢,？到了冬天，像關(guān)東煮壽喜鍋,，還有烤肉一類的店鋪,，肯定會是吃貨們重點(diǎn)關(guān)注的對象，吃完渾身由頭暖到腳,，有誰不喜歡啊,，最貼心的是還有室內(nèi)避風(fēng)環(huán)境給你坐著慢慢享用美食。

這樣下來人均也就3,、400吃遍了全球美食,，就算下著雨刮著風(fēng)，也擋不住吃貨們熱情的腳步,，往年的澳門美食節(jié),，還會同時舉辦世界粵菜廚皇大賽，最多時可達(dá)到全球超過40個國家和地區(qū)共150隊(duì)選手及代表參與,。

最后給大家補(bǔ)充下澳門的本地特色美食：葡式蛋撻,、奇脆豬扒包、木糠布甸,、大菜糕,、葡國雞、馬介休球,、非洲雞,、免治牛肉飯。其中最出名的要數(shù)葡式蛋撻了,，其次是豬扒包,，豬扒包特別手大灣區(qū)年輕人喜愛,。