1,、酸奶

要說到烏魯木齊最讓我心動的食物那一定是酸奶莫屬了。因為我小時候特別喜歡喝買的那種白色瓷罐裝的老酸奶,，跟北冰洋一樣要在小賣部喝完把罐子留下,。長大后這種酸奶就已經(jīng)見不到了，我也很久沒有喝過那種酸甜濃稠的酸奶了,。自從喝過烏魯木齊的酸奶,，我就愛上了當(dāng)?shù)氐乃崮獭Ｋ崮痰念伾梢环N乳白色,，口感上那種把酸奶的原汁原味發(fā)酵的非常醇香,，同時也有我喜歡的那種比較粘稠的感覺，非常好吃讓人吃了就會不舍得停下來,。

2,、烤羊肉串

說到新疆烏魯木的美食，一定會想到當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣蛉獯?！我也是羊肉串的忠實愛好者,，每過一段時間，都要吃上一會燒烤,，足以說明我對羊肉串的愛有很多深,。到了當(dāng)?shù)禺?dāng)然也不能錯過，品嘗一下和我在別的地方吃的有什么不同,。當(dāng)?shù)氐难蛉舛际乾F(xiàn)烤現(xiàn)切的非常新鮮,，而且味道上也會更加肉質(zhì)更加細膩肥美,，吃過一次之后就會覺得非常過癮，而且當(dāng)?shù)氐难蛉獯_實會比別的地方考的會更加好吃,，我想或許是當(dāng)?shù)氐难虺缘牟莞臃拭腊伞?/p>

3,、馕包肉

除了羊肉和酸奶以外，新疆的馕也是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣?。我本以為馕的吃法比較單一,，沒想到，到了當(dāng)?shù)夭胖涝瓉礅蔚某苑ㄟ€有這么多的花樣,。馕包肉就是用馕和肉組合在一起的當(dāng)?shù)氐奶厣?，馕作為一個底座，上面放了一層蔬菜和肉,。肉汁完全浸泡馕后,，就著一起吃非常好吃，而且當(dāng)?shù)氐牧恳卜浅Ｗ?，吃上一口馕配上肉非常香,，相信你吃過也會愛上這道菜。

4,、手抓飯

我本身也特別愛吃炒飯,，以前也吃過手抓飯，各種材料混合在一起吃起來特別香,，基本上一盤飯我都能吃完。當(dāng)?shù)氐氖肿ワ堃彩遣牧戏浅Ｗ?，米飯在搭配菜以及羊肉之后,，就會散發(fā)出一股非常濃香的飯香味。吃起來就會覺得非常飽足感,。沒吃過的朋友,，我非常推薦你吃一次當(dāng)?shù)氐氖肿ワ垺?/p>

5、缸子肉

這是一道新疆非常傳統(tǒng)的特色美食,。缸子肉顧名思義就是在那種大缸子杯子里做的一種肉菜,。材料只有胡蘿卜和羊肉，但是味道卻非常清爽,，是羊肉沒有加入太多調(diào)料烹制而成的一種美食,。味道上和燉羊肉一樣，但是把肉放到大缸子里吃也別有 一番風(fēng)味,。非常推薦去新疆旅游的朋友嘗一嘗當(dāng)?shù)靥厣母鬃尤狻?/p>

6,、薄皮包子

最后要推薦的就是新疆烏魯木齊的薄皮包子了。對于喜愛吃包子的朋友,，這道羊肉包子可是一定不能錯過的美食,，蒸熟后的包子散發(fā)著羊肉的清香,，同時羊肉加熱后流出的羊油非常誘人，吃上一口留著湯汁的包子,。相信你一定會吃的停不下來,。