“寒冬一碗湯,，氣死好藥方”，建議：常喝這5碗湯,，滋補營養(yǎng),，溫暖過冬

12月的到來，意味著,，寒冬來了,。寒意漸濃，天氣冷,，雨雪多,，不管在家還是出門在外,，都感覺天寒地凍。因此大家要注意防寒保暖,。

冬天里,，人們都渴望喝一碗熱乎乎的湯，端在手里,，暖手,。喝到肚子里,，暖胃，全身暖和。熱乎的湯有滋補營養(yǎng),，潤燥補水,，還滋養(yǎng)身體,。

老話說的好,，“寒冬一碗湯，氣死好藥方”,。寒意濃,，一碗熱湯下肚，將寒氣驅(qū)逐出肚子去,，這樣就可以降低寒氣對身體的傷害,。

今天給大家分享幾道美味好喝的湯，全家老小都可以喝,。做法簡單,，滋補營養(yǎng)，好喝不上火,，舒舒服服過冬天,。

第一碗湯：山藥芙蓉湯

這道湯，簡單營養(yǎng)美味好喝,。綿軟的山藥成泥狀,，口感更加好吃。

食材：山藥,，雞蛋,，青菜，胡椒粉,，香菇,，雞精，鹽,，蔥花,，胡蘿卜

做法：1清洗山藥，去皮,，用刀背將它拍成山藥泥備用。

2香菇清洗，切丁,，青菜清洗,，切碎。

3胡蘿卜清洗,， 切丁,，蔥姜切好

4鍋里放油，爆香蔥姜,，放進胡蘿卜丁,，香菇丁翻炒一下，加入溫水,，大火來煮

5煮沸后,，加入山藥泥，煮沸,，再加入青菜碎,，倒進雞蛋液，攪拌均勻

6起鍋前,，加入鹽,， 胡椒粉，雞精,，香油,，蔥花即可。

第二碗湯,；蘿卜絲雞蛋湯

冬天吃蘿卜,，營養(yǎng)美味高。把蘿卜切絲,，搭配雞蛋一起煮湯來喝,，營養(yǎng)美味又好吃。

食材：白蘿卜半根,，雞蛋3個,，鹽， 胡椒粉,，香油,，姜，蔥

做法,；1蘿卜去皮,，清洗，切細(xì)絲備用,。

2蔥姜切碎,，雞蛋拿出來

3鍋里放油,，把雞蛋依次打進去，小火慢慢煎,，煎成雞蛋餅,，拿出

4鍋里留一點油，爆香姜末,，倒進溫水,，放進蘿卜絲大火來煮

5煮沸后，加入雞蛋餅,，把食材煮好

6起鍋前,，加入鹽，胡椒粉,，蔥花,，香油即可。

第三碗湯,；魚頭豆腐湯

把芋頭搭配豆腐一起煮湯喝,，湯奶白，豆腐細(xì)嫩,，又鮮又甜,，營養(yǎng)又美味

食材：芋頭1個，豆腐1塊,，鹽,，胡椒粉，蔥花,，雞精,， 料酒，姜

做法：1清洗魚頭,，從中間切開,，去掉魚鰓，沖洗干凈,，腌制一下,，加入料酒， 鹽,，

2豆腐沖洗一下,，切小塊，蔥姜切末

3鍋里放油,，放進姜爆香,，放進魚頭，兩面煎黃,，倒入適量溫水,，大火燒開

4再加入豆腐塊,，中火來煮，煮沸后,，加入胡椒粉,，鹽,，繼續(xù)燜

5把食材煮入味,，起鍋前，加入蔥花,，雞精即可,。

第四碗湯：銀耳雪梨湯

這道湯香甜可口，養(yǎng)生價值高,，很適合冬季來喝,。

食材：雪梨1個，銀耳,，枸杞,，大棗，蓮子,，冰糖

做法：1雪梨清洗,， 去皮，切開,，去核,，切塊，備用,。

2干銀耳用熱水泡發(fā),，清洗，撕小片,，備用,。

3燉鍋里加入清水，放進雪梨塊,，銀耳塊,，大棗，蓮子,，大火來煮

4煮沸后,，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，把食材煮爛,，加入冰糖

5起鍋前,，加入枸杞即可，一道香甜好喝的湯就好了,，大人小孩都喜歡喝,。

第五碗湯：菌菇湯

菌菇湯,，也叫雜菇湯，幾種菇搭配在一起,，顏色好看,，味道好喝，營養(yǎng)全面味道鮮,。冬天喝一碗,，暖身驅(qū)寒。

食材：杏鮑菇,，金針菇,，白玉菇，蟹味菇,，醋,，鹽，蔥花,，胡椒粉,，香油

做法；1幾種菇要清洗干凈,，放在水里浸泡,，加入鹽，除去上面的雜質(zhì)

2然后沖洗幾遍,，瀝干水分,，備用。

3各種菇切切好,，切小一點,，不要太大。

4鍋里放油,，放進幾種菇,，大火翻炒，加入溫水,，大火來煮

5煮沸后,，小火繼續(xù)煮，食材煮爛,，加入鹽,，胡椒粉，香油,，蔥花,，一點醋即可。

上面這幾碗湯，很適合冬天來喝,，老少皆宜,。不僅味道鮮美，營養(yǎng)高,，冬天可以讓大家暖胃,，暖身，驅(qū)寒,，健康過冬天,。

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