?六安“齅”事

(程念祥)

網(wǎng)上偶然看到一個(gè)帖子,，是鳳凰獨(dú)家文章，[上海糞史],。心想還有這樣的歷史,？有點(diǎn)好笑！突然就聯(lián)想到老六安的有關(guān)"齅事"也值得提提。這些“齅”事說(shuō)起來(lái)不一定有什么意義,，但或許能讓人對(duì)六安過(guò)去的城市風(fēng)貌特征有一定了解,，看到一點(diǎn)六安的過(guò)去。

一,、"全缸防震"

六安過(guò)去是個(gè)小城市,，抽水馬桶是到二十一世紀(jì)才開(kāi)始普及的。此前與鳳凰那篇獨(dú)家文章所說(shuō)上海歷史上的情況一樣,，使用的是私家馬桶和公共廁所,。

私家馬桶不說(shuō)，六安的公共廁所還是很有特色的,。我原來(lái)工作的單位南京人多,，上一世紀(jì)六、七十年代他們從南京來(lái)到六安,，對(duì)六安的公共廁所謔贊為“全缸防震”,。原來(lái)，六安的公共廁所集糞,，都是用小瓦缸埋入地下,，缸口與地齊平。一般一個(gè)廁所間里圍著墻埋有七,、八個(gè)缸,，形成人們就急所用的蹲坑。所謂“全缸防震”,，就是指廁所全用瓦缸且埋入地下的意思,，借語(yǔ)于手表的“全鋼防震”。

這樣的廁所就是所謂的旱廁,。與南京大城市里的水沖式公共廁所相比,，顯然衛(wèi)生條件要差一些。從大城市來(lái)的用慣水沖式廁所的人,，對(duì)這樣的旱廁很不習(xí)慣,。然而老六安人對(duì)上一世紀(jì)五、六十年代六安公共廁所的衛(wèi)生,，普遍認(rèn)為還是可圈可點(diǎn)的,。

那時(shí)小城條件有限，但公共廁所的衛(wèi)生管理都很好,，每一個(gè)廁所都有確定的看守管理人,。看廁者大多是中老年人,，工作認(rèn)真負(fù)責(zé),，廁所衛(wèi)生保持得都很好,。保持旱廁衛(wèi)生要用到一種稻殼燒過(guò)后的稻殼灰，六安人叫粗糠灰,。六安供應(yīng)開(kāi)水的水鍋爐也就是老虎灶都用稻殼做燃料,，這種灰多的是。粗糠灰堆在蹲坑邊上,，如廁過(guò)后及時(shí)用灰掩蓋,，再蓋上長(zhǎng)柄木蓋，可防蠅防臭,。公共廁所內(nèi)都點(diǎn)燃有土制的驅(qū)蠅驅(qū)蚊的蚊煙香，加之廁所管理者及時(shí)清理打掃,，大多廁所衛(wèi)生狀況都很好,，清清爽爽，可以基本上做到無(wú)蠅無(wú)臭,。廁所還明示公共衛(wèi)生公約,，衛(wèi)生管理部門(mén)和街道行政組織經(jīng)常性地開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生檢查，公共廁所掛牌評(píng)比,，衛(wèi)生管理受到經(jīng)常性的督促檢查,。廁所衛(wèi)生能做到如此，當(dāng)然城市環(huán)境衛(wèi)生搞得更好,，那時(shí)六安的大街小巷整潔,、清爽，靜逸的小城環(huán)境一直是老六安人難以忘懷的記憶,。

二,、"糞"的價(jià)值（1）

自古以來(lái)世代相傳的農(nóng)諺說(shuō)，“莊稼一枝花,，全靠糞當(dāng)家”,，老農(nóng)也說(shuō)“種田不上糞，等于瞎胡混”,，可見(jiàn)糞肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要性,。正因如此，糞肥本身就有確定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,。鳳凰那篇獨(dú)家文章提到了舊上海的糞霸,，我們也聽(tīng)說(shuō)過(guò)北京掏糞工時(shí)傳祥受糞霸欺壓的故事。其實(shí)在舊中國(guó),，大大小小的城市都存在糞肥的經(jīng)濟(jì)利益沖突,。

在化學(xué)肥料沒(méi)有普遍使用以前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要使用的是人,、畜糞,。城市里人口聚集,，產(chǎn)生的人糞量大，自然成為農(nóng)村需求的主要糞肥來(lái)源,。見(jiàn)到過(guò)網(wǎng)上有人曬出計(jì)劃年代的各種票證,，其中有一些各地用過(guò)的糞肥票，顯然是對(duì)票證年代的鄙薄,。其實(shí)有需求就有供給,，供給的東西就是商品。滿足不了需求的商品就得進(jìn)行計(jì)劃分配,，以保證公平,。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)糞肥的需求量大，糞肥就成了那個(gè)年代使用票證分配的一類(lèi)特殊商品,。

五十多年前下鄉(xiāng)插隊(duì)時(shí)有過(guò)進(jìn)城擔(dān)糞的經(jīng)歷,，記得有一次就是憑票進(jìn)城取糞，票面定額是干糞600斤,，生產(chǎn)隊(duì)連我去了10個(gè)人完成挑運(yùn)任務(wù),。今天看到這種“大糞票”確實(shí)讓人不可思議，可是這在當(dāng)年,，不是每一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)能輕易得到的,。一個(gè)縣有多少個(gè)生產(chǎn)隊(duì)啊，哪一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)不想多得到一些糞肥,！多用一些糞肥,，莊稼就長(zhǎng)得好，就能多增收一些糧食,?？墒巧a(chǎn)隊(duì)一年也難得分配到一張糞票！為滿足生產(chǎn)需要,，許多生產(chǎn)隊(duì)就派出人員到城區(qū)自行撿糞,。撿糞人員完成定額，比壯勞力工分還要高,。

今天,，“綠色食品”成為了人們對(duì)健康生活追求的一個(gè)概念。須知,，綠色食品的生長(zhǎng)過(guò)程,，都是用人、畜糞等有機(jī)糞肥作肥料,。古人收集糞肥還田,，戲稱(chēng)“五谷輪回”，實(shí)際上說(shuō)的就是糧食生產(chǎn),、消費(fèi)過(guò)程中有機(jī)物質(zhì)的自然循環(huán)過(guò)程,。這個(gè)循環(huán)過(guò)程現(xiàn)在被人為斷開(kāi),，五谷“輪回”之路不通，自然糞肥完全流失,，哪來(lái)的有機(jī)糞肥作肥料呢,？所謂的“綠色食品”只能是概念而已了！

三,、"糞"的價(jià)值（2）

糞肥需求到要用票證進(jìn)行計(jì)劃分配,，它自身的價(jià)值也就體現(xiàn)出來(lái)了。在票證不能滿足需求的情況下,，農(nóng)民就自行到城區(qū)尋求糞源,。

過(guò)去六安城區(qū)的大戶人家，一般在戶內(nèi)都有家庭廁所,。住戶較多的大雜院,，院里也有共用廁所。城區(qū)衛(wèi)生管理部門(mén)只管理公建的公共廁所,，只負(fù)責(zé)清理公共廁所的糞肥。居民院內(nèi)的廁所,，就成了四鄉(xiāng)農(nóng)民的糞肥源,。

城內(nèi)居民院里的廁所都有農(nóng)村生產(chǎn)隊(duì)承包。從廁所修建到經(jīng)常性的衛(wèi)生清理,，農(nóng)民不僅得不到勞務(wù)費(fèi),，還得承擔(dān)廁所修建材料和人工費(fèi)用，此外,，也就是最主要的,，生產(chǎn)隊(duì)每年午、秋兩季要給院內(nèi)居民每戶分發(fā)一定數(shù)量的糧食或其它農(nóng)產(chǎn)品,！通常午收后是面粉,，秋收后是糯米。一般每次每戶都在10到15斤,，叫做“糞水面”,、“糞水米”！現(xiàn)在看來(lái)是不可思議的事,，其實(shí)在當(dāng)時(shí)農(nóng)民看來(lái),，卻是天經(jīng)地義！糞肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要生產(chǎn)資料,，也是必須要投入的生產(chǎn)成本,。糞肥的產(chǎn)生于居民而言雖然無(wú)成本可言，但在生產(chǎn)資料市場(chǎng)上,，它卻是有價(jià)格的商品,。然而糞肥供應(yīng)不能滿足需求,，有價(jià)無(wú)市，免費(fèi)獲得有價(jià)格的商品,，就應(yīng)該付出相應(yīng)的報(bào)酬,。農(nóng)民就是這么想的！我真為那時(shí)農(nóng)民的質(zhì)樸感慨,！農(nóng)民在無(wú)償付出相關(guān)勞動(dòng)服務(wù)后,，居然讓居民看到了與自己利益相關(guān)的糞肥的價(jià)值！

還記得,，我小時(shí)居住的大雜院,，廁所有漏雨、毀損,，生產(chǎn)隊(duì)總是及時(shí)來(lái)維修,；每天或隔天來(lái)?yè)?dān)走糞肥、清掃衛(wèi)生,，廁所清清爽爽,。農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)解體后，情況有了相反的變化,。先是糞便不能及時(shí)清理,，“糞水面”、“糞水米”也沒(méi)有了,。后來(lái)就沒(méi)有人來(lái)清理了,，廁所內(nèi)糞便已成為無(wú)人要的廢物，積聚得讓人無(wú)法立足,，但偶爾還可以找到人清理,。再后來(lái)找人清理，就得付清理費(fèi)了,！以至最后大家忍受不了廁所的污染,，干脆將廁所扒了！

糞肥從有價(jià)值的稀缺商品變成了無(wú)價(jià)值的廢物,，并且從此翻不了身,！城市建設(shè)現(xiàn)代化后，旱廁完全消除,，各家各戶的抽水馬桶將應(yīng)該還田的糞肥,，沖到了大自然環(huán)境中，反而成為破壞環(huán)境的污染源,！也實(shí)在令人感慨,。

四、“竊”糞趣事

我記得我下鄉(xiāng)那幾年農(nóng)村對(duì)肥料的需求量特別大,。當(dāng)時(shí)國(guó)家化肥工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)量還沒(méi)有上去,，化肥的分配非常緊張,。為解決生產(chǎn)用肥不足的難題，許多生產(chǎn)隊(duì)都派人進(jìn)城撿糞,。在城里撿糞,，主要是往大街小巷里的廁所里鉆。而城里的廁所都有人看管,，一般不允許撿糞者進(jìn)入,。開(kāi)始時(shí)撿糞者背著糞筐到大小廁所里見(jiàn)糞就掏，實(shí)際上是半掏半“偷”,，無(wú)人就掏,，有人就走。這樣就與看廁所者發(fā)生了矛盾,，往往由爭(zhēng)吵到發(fā)生爭(zhēng)斗,。后來(lái)基本上就撿不到糞，大多進(jìn)城撿糞人員都撤回了生產(chǎn)隊(duì),。

不過(guò)仍然有少數(shù)“能人”堅(jiān)持在城里,，急生產(chǎn)隊(duì)所急，想辦法為生產(chǎn)隊(duì)解決缺肥少肥的困難,。我所在生產(chǎn)隊(duì)的鄰隊(duì),，就有這樣一位“能人”堅(jiān)守在城里，每周能為生產(chǎn)隊(duì)積攢一到兩擔(dān)糞肥,！那兩年,，六安城內(nèi)大小廁所看管的特別嚴(yán),，能這樣為生產(chǎn)隊(duì)掏撿到生產(chǎn)急需的肥料,，也算是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的功臣！后來(lái)聽(tīng)別人說(shuō),，他的辦法很簡(jiǎn)單,，就是穿戴工整一點(diǎn)，不要讓人看出你是農(nóng)村人,。提一個(gè)半大不大的人造革旅行包,，內(nèi)裝一個(gè)方便的掏糞工具，大方地專(zhuān)闖城區(qū)公共廁所,，乘廁所管理人不注意,，將糞便掏到旅行包，拉上拉鏈,，然后輕松走出廁所,。

這樣的事一般人也做不了！說(shuō)臟嗎,？農(nóng)民么,，手上腳上沾有糞便,，“心里是干凈的”！說(shuō)是偷嗎,？孔乙己說(shuō)讀書(shū)人偷書(shū)能算偷嗎,？莊稼人種莊稼，掏一點(diǎn)糞便作肥料也能算偷,？不過(guò)后來(lái),，城里看廁所的人，對(duì)提包進(jìn)廁所的人,，總是瞪大了眼睛,，充滿了不一樣的警惕！

    五,、學(xué)生福利

六安二中“老三屆”的初,、高中同學(xué)都記得，當(dāng)年的二中除了良好的學(xué)習(xí)條件外,，學(xué)生還能享受到一點(diǎn)意外福利,！

當(dāng)年二中校園里有許多空地，都被開(kāi)發(fā)成了菜地,。除一部分分配給各班級(jí)做勞動(dòng)園地,，較大成片的如辦公樓前地塊，學(xué)校聘有老農(nóng),，統(tǒng)一指導(dǎo)學(xué)生種菜,，收獲頗豐。

當(dāng)時(shí)在校師生有一,、兩千人,，產(chǎn)生的糞肥校園生產(chǎn)使用有限，又不能隨意排放污染環(huán)境,，于是就集聚起來(lái),，提供給農(nóng)村需要糞肥的生產(chǎn)隊(duì)。這樣,，既清潔了校園環(huán)境,，又為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增加了肥源，最主要的是還因此有一點(diǎn)額外收入,。

校園生產(chǎn)的菜是自產(chǎn)自吃,，學(xué)生食堂會(huì)計(jì)賬上就多有一些盈余。加上糞肥收入,，就形成了學(xué)校一筆預(yù)算外收入,。學(xué)校考慮這筆收入是在校師生創(chuàng)造的，就應(yīng)該把它花在師生身上,。于是在學(xué)生伙食標(biāo)準(zhǔn)以外,，不定時(shí)的額外加加餐，多改善幾次同學(xué)們的伙食,。另外根據(jù)情況,，每學(xué)期給全校師生發(fā)放好幾張公共浴池澡票，讓同學(xué)們到“大眾浴池”洗洗澡,。記得每學(xué)期大概都有五,、六張吧。

算不算得也是一樁“齅”事,？

(2022-09-29)