上一波疫情還沒平復(fù)，新的疫情又爆發(fā)了,，近期疫情防控開始了,，為了不給國家添麻煩,，咱還是積極配合為好。

如果要禁行的話,，但每天的生活還要繼續(xù),，就比如一日三餐肯定是不能少的，所以說食物要提前備好,。

如果盲目去購買物品,，可能到最后就會出現(xiàn)自己想要什么，唯獨就沒買的情況,，那個時候再買就晚了,。選購每天的必需品，必須是自己最需要的,，每天不能少的,，而且還得保障身體的健康和營養(yǎng)。

一,，米面油

米面油想必大家不能再熟悉了，它是保證咱們一日三餐的必需品,，雖然咱們現(xiàn)在家里還有,，但這個也是不嫌多的，而且米面比較耐儲存,，但是也不必買太多,，以免造成浪費的情況。

食用油對于咱們可是重中之重了,，炒菜做飯可是必須要用到它,，它有很多種類，只能全憑個人口味選擇,。油的保質(zhì)期也是有很長時間的,，買上一桶就能維持一個月左右了。

二,，干貨

干貨是指用風(fēng)干,、晾曬等方法去除了水分的調(diào)味品、食品,。它的特點就是耐儲存,，不易壞，就像咱們平常用到的調(diào)味品花椒,，八角,，干辣椒這些都是屬于干貨，而且它們對一道菜的味道起著決定的作用,。食品一類的,，就如木耳,，紫菜，海帶經(jīng)過風(fēng)干后它們的味道不會變,，只是需要提前泡發(fā),。

三，肉類

肉是每隔兩三天都要吃的,，甚至每天都要有一頓肉,，它能保持人身體所需的蛋白質(zhì)和纖維。如果要屯肉的話,，冷凍肉類才是最佳選擇,，像咱們平常去超市買肉的話，總是擔(dān)心里面的肉不新鮮,，會影響口感,。

其實咱們可以去買一些活的雞，魚之類的,，可以讓攤主先處理好,，豬肉也是這樣，買一些鮮肉,，都拿回家自己冷凍,。這樣就可以保持肉里面的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)不再流失，還易儲存,。

四,，蔬菜

蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏唬梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)大部分都是從蔬菜中獲取的,。但是蔬菜如果要選擇儲存的話,，盡量避免選擇綠葉素多的菜，可以選擇南瓜,，土豆,，胡蘿卜等根莖類蔬菜，只要注意通風(fēng)一般儲存時間都很長,。

五,，水果

水果是補充身體中維生素的重要來源，而且水果中一般不會含脂肪,，那些想減肥的朋友也不用擔(dān)心了,。水果中也含有果酸，可以幫助消化,，飯后吃點水果,，可以保護腸道和胃。因為大多數(shù)水果不易保存,，要想保存可以選擇平常多見的香蕉,，蘋果,，梨，檸檬,，買回來之后一次吃不完可以放到冰箱的保鮮層進行儲藏,。

六，水和奶

水是生命的源泉,，不管是平常做飯還是飲用都少不了它的存在,。而且疫情當(dāng)下，如果哪一天遇到停水的情況,，提前備好的水往往能解燃眉之急,。水雖然重要，但儲存時間久了也會變質(zhì)的,，建議使用的時候先燒開,。

蛋白質(zhì)含量最多的無非就是奶了，但選擇的時候一定要看準(zhǔn)生產(chǎn)日期,，過期的或者臨期的千萬不要買,，因為那些奶的口感可能已經(jīng)大不如從前了，到時候再喝出什么問題來豈不是得不償失嗎,。鮮奶不僅可以補充營養(yǎng),，而且還可以增強體質(zhì)，是家中常備的一類食物,。

七,，雜糧

白面和雜糧要問你會選哪一個,，很多人肯定都會選白面,，因為吃慣了白面。但雜糧也是一個很好的選擇啊,，平常都聽說過五谷雜糧,，但要全說出來誰又能做到，五谷指的是稻谷,，麥子,，大豆，玉米,，薯類這5大種,，它們的營養(yǎng)成分的比細面還多，易消化,，而且還耐儲存,，膳食纖維全面，就算不揮發(fā)熱量也不用怕吃胖了,。

八,，速凍食品

常見的速凍食品有很多類,，水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)和畜產(chǎn)，疫情期間,，如果選擇的話,，肯定是要選擇容易熟的食物，比如餃子,，湯圓等都是很好的選擇,。把水燒開稍微煮一下就會熟，做起來簡單還好吃,，平常吃不完的,，往冰箱里的冷藏層一放就可以了，而且儲存的時間還比較久,，要吃的話拿出來解一下凍就行,。

以上就是我建議大家需要準(zhǔn)備的東西，就算沒有特殊情況,，也以備不時之需嘛,，準(zhǔn)備充足，到需要的時候才不會亂了手腳,。朋友們,，你們還知道哪些生活必需品嗎，歡迎來下方留言,！

（第一名廚編輯：陽陽）