??豆角醬肉包 ???????????? 鄰居送了好多豆角,,炒菜吃不完,包包子也不錯哦,,剛出鍋的大包子,,兩歲寶寶表示非常贊,迅速解決一個大包子,。分享一下做法,,依然適合小白,超級簡單,。 ?????????? 材料: 面粉500克 酵母粉5克 水300克 豆角一把 五花肉適量 香菇五朵 ?????????? 操作步驟 1??廚師機和面把面團放入冰箱冷藏儲存,,第二天面發(fā)好了可以直接做包子。 2??制作餡料,,五花肉切肉丁,,鍋中放入適量油,翻炒五花肉,,放入生抽,,老抽,蠔油 ,,十三香,,五香粉,甜面醬??(很關(guān)鍵),,攪拌均勻,,出鍋。 3??香菇豆角提前切碎,,跟肉餡混合均勻,,適量鹽調(diào)味。 4??正常包包子步驟 5??蒸鍋放入適量水燒3分鐘關(guān)火,,放入包子醒發(fā)15分鐘,,開大火上汽蒸20分鐘,關(guān)火悶3分鐘,。 6??出鍋拍照享用 |
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