自制冰糖雪梨棒棒糖,，只需兩種食材，零添加更健康，孩子放心吃,！

對(duì)于孩子來(lái)說(shuō),，琳瑯滿(mǎn)目的棒棒糖,，時(shí)時(shí)刻刻都充滿(mǎn)了誘惑，甜到心坎里,，哪怕舔一口那都是超級(jí)解饞的！只可惜,，孩子糖果吃多了,，不僅會(huì)蛀牙,，還會(huì)引起食欲不良,、肥胖等現(xiàn)象,，所以為了給孩子解饞，我自己做了一些可以止咳的棒棒糖,。

雪梨潤(rùn)肺去燥、止咳化痰,，冰糖同樣可以止咳,，平日里經(jīng)常給孩子煮碗冰糖雪梨糖水,，生津利咽，清熱去火,，緩解孩子咳嗽,。不過(guò)煮好的糖水,，孩子要不不吃梨，要不不喝糖水,，所以我會(huì)經(jīng)常將雪梨和冰糖熬成秋梨膏或者做成棒棒糖,，方便攜帶，孩子也喜歡吃,。

冰糖雪梨棒棒糖的做法很簡(jiǎn)單，我只用了冰糖和雪梨兩種食材,，不需要任何添加劑，只要沉住氣熬糖稀就可以了,，做好的棒棒糖清甜不膩口,，非常受歡迎,！

【冰糖雪梨棒棒糖】

主要食材：雪梨2個(gè)，冰糖100克,。

【具體做法】

1、準(zhǔn)備兩個(gè)梨，100克老冰糖,。

2、梨去皮,，切成小塊,，倒入榨汁機(jī),，攪打成梨汁,。

3、將梨汁過(guò)濾一下,，過(guò)濾出更加細(xì)膩的梨汁,。

4,、梨汁倒入鍋中，加入冰糖,，先小火將冰糖煮至融化,。

5,、小火繼續(xù)熬，邊熬邊攪動(dòng)鍋底,，注意別糊鍋。

6,、直到熬至糖稀變成金黃色,，用筷子挑起糖稀放入涼水中，糖稀立刻成型變硬,。這個(gè)程度就可以了。

7,、準(zhǔn)備好棒棒糖模具，放好紙棒,，倒入糖稀,。這里的動(dòng)作要快，慢了糖稀離開(kāi)火就會(huì)凝固,。

可以常溫放置，也可以放入冰箱,，糖稀完全凝固變硬就可以了。棒棒糖從模具上取下來(lái),，可以用糖紙袋裝起來(lái),，也可以直接用油紙包起來(lái)。冰糖雪梨棒棒糖口感清甜,，沒(méi)有添加劑，孩子吃起來(lái)更放心,！不過(guò)兩個(gè)梨只熬出來(lái)10支棒棒糖,，大家做的時(shí)候可以按雙倍量來(lái)做,。

【小貼士】

1、我只用了梨和冰糖,，如果想要成品更加硬脆一些，可以再加50克麥芽糖,。

2,、最好用不粘鍋來(lái)熬,，普通炒鍋熬到最后不好操作。

3,、用冰糖來(lái)熬,，不要用白糖,，白糖會(huì)適得其反，吃多了會(huì)上火,。

4、糖稀滴入水中,，立刻變硬就可以關(guān)火了,。

5,、全程小火熬,，尤其到最后，一定要注意,，不要熬過(guò)頭，熬過(guò)頭就反沙了,。

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