1

不閑著。

他,，是中國衰老生化研究學科和營養(yǎng)學的奠基人,；他，被稱為“世界最長壽教授”和“世界最高齡作家”,；他,，也是南京最長壽的老人。

他就是鄭集教授,，還有個榮譽稱號“中國營養(yǎng)學之父”,。

談到養(yǎng)生之道，他首先拿出一首詩來：

“且喜老來健,，尚無頹廢姿,；天若假我年，還將再著書,?！?/p>

你敢不敢想象，一個109歲的老人,，竟然寶刀不老,，耗時半年多，推出新書《不老的技術(shù)：百歲教授的養(yǎng)生經(jīng)》,。

我能看到,，鄭集教授養(yǎng)生背后的邏輯了嗎？

對,，就是“不閑著”,。

俗話說，為人在世,，不可一日無事,。

多做有趣、有價值的事情,，人就會快樂無憂,，健康長壽水到渠成。,。

2

信心足,。

自信是什么，說白了就是自己相信自己的能力，人如果連自己都不相信自己,，挫敗感撲面而來,，自卑心風起云涌。哪里還會大有作為,？

很多人也許會說,，人家基因好，無可比擬,。

鄭集教授在小時候,，身弱多病，體質(zhì)很差,。

14歲時,，他曾患上嚴重肺結(jié)核，曾經(jīng)因病休學多年,，60歲之后,，他先后做過3次剖腹手術(shù)。他的一生,，患過十幾次大病,，但他能夠逢兇化吉，遇難成祥,，這是為什么呢,？

原因其實很簡單，那就是有信心,。

信心來自哪里？那是滿懷希望,，希望自己越來越好,，希望自己不負年華。

有了這樣的原動力,，吃苦受累都不值一提,，艱難坎坷，都踩在腳下,。

3

勤學習,。

從小小放牛娃，到留美的海歸博士,，再到中國營養(yǎng)學奠基人,，德高望重的大教授，貫穿其中的就是堅持不懈的學習,。

100歲,，他打上班，一方面教書育人，一方面勤奮筆耕,，教學相長,，不忘初心。

他的初心是什么呢,？就是志氣,！

青春年代，他就立下flag說：“我要當縛蛟龍的猛士,，決不做摸小魚小蝦的漁翁,。”

是學習,，讓他拾級而上,，一路披荊斬棘，最終得償所愿,，成就精彩人生,。

就讀國立東南大學期間，因為窮,，交不起住宿費,，他夜宿南京雞鳴寺，在一間破廟里棲身,，吃黑面烤餅,，睡在一塊破匾上。

他頑強的意志力,，就是那時培養(yǎng)起來的,。勤奮學習，是他改變命運唯一的武器,。

4

管住嘴,。

常言說，民以食為天,。

我們的身體健康,，永遠離不開合理飲食。換句話說就是,，健康的身體,，基本都是吃出來的。

鄭集教授非常注重飲食,，他一貫遵循“8字原則”：“合理膳食,，營養(yǎng)均衡”。

在他的眼里,，食物只是屬性不同,，并沒有好壞之分,，用得恰到好處才最重要。

從營養(yǎng)學角度解讀,，小米南瓜與培根肉,，青菜蘿卜和小龍蝦，沒有高低貴賤之別,。

搭配好了,，才是王道。

早餐,，鄭集教授吃1個煮雞蛋,、250毫升牛奶加一點燕麥片、兩片面包,；午餐,，葷素雜食，米面均可,，飯前一碗湯,；晚餐，多為粥品,。

油炸,、腌制、過期類食物,，他不吃,；過辣、過咸,、過甜的食物,，他也不吃。

5

興趣多,。

鄭集教授屬于“學習達人”,。“活到老,，學到老”，是他的座右銘,。

72歲,，他開始研究古典文學，穿行于唐宋詩詞元曲里面,，別有洞天,，流連忘返。

他跟李白,、杜甫,、李清照談心,；跟王勃、蘇軾,、辛棄疾交流,，那是一個何其美妙的世界！

常言道,，讀書破萬卷,，下筆如有神。

博覽群書的鄭集教授,，也開始提筆撰文,，沒想到異常順利，如有神助,。

不僅如此,，他還研究國畫、音樂,、旅游,、垂釣、棋類等等,，五花八門的愛好,，鑄就了繽紛多彩的生活，他樂在其中,，其樂無窮,。

這樣一來，開心快樂如影隨形,，橫生妙趣,，層出不窮，養(yǎng)生保健順理成章,。

6

心態(tài)好,。

其實，鄭集教授養(yǎng)生的核心所在,，還是“好心態(tài)”3個字,。凡事看開都云淡風輕，心靈通透,，則隨處春光明媚,。

他明白，讓自己越來越好,，不僅是價值的體現(xiàn),，還是長壽的根本。因此,，無需別人督促,，自然闊步前行,。

早睡早起，不吃垃圾食品,，不怨天尤人,，不違背自然規(guī)律，這一切凝結(jié)成兩個字：自律,！

他說過這樣一句話,，很耐人尋味：

有一天你輝煌了，一定要有個好身體,，才能享受人生,。有一天你落魄了，還得有個好身體,，才能東山再起,！ ”

心態(tài)好的人，都從容淡定,，不急不躁,。用智慧指揮，自然萬事順遂,。

鄭集先生有本書,，名字叫《生死辯》，里面有這樣一段話,，發(fā)人深?。?/p>

有生即有死，生死自然律,。彭古八百秋,，蜉蝣僅朝夕。壽夭雖各殊,，其死則為一,。造物巧安排，人無能為力,。

能參透了這些,，你還會煩惱嗎，還會痛苦嗎,？一點雞零狗碎的事情,，根本不值一提，最重要的是活在今天,，活在此時此刻，你就贏了,！