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面粉1000克,,牛奶800毫升,酥油200克,,小茴香10克,,精鹽、食用堿各適量,。
將牛奶,、酥油與堿(水)混勻加面粉和面,制成軟硬合適的面團,;小茴香微炒,,并研細末,與精鹽混勻,;將面團分別制成若干燒餅面劑兒,,并撒入茴香鹽,制成燒餅,,上烤箱烤熟,。
來自: 快樂養(yǎng)生堂 > 《食譜》
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