燒餅是一個(gè)受歡迎的食物,也是一種流行的消費(fèi),從嘉慶年間燒餅到現(xiàn)在也通過數(shù)百年,特點(diǎn)是作為主食,也可以使用當(dāng)一頓飯不吃,味道咸酥,成千上萬的年輕人在全國(guó)各地都在做燒餅,有的為孩子買一套公寓和一輛車去上私立學(xué)校,已經(jīng)成為一個(gè)產(chǎn)業(yè),。

做燒餅第一步就是和面

1。面粉和酵母粉混合,，慢慢加入溫水;

2,。先用筷子攪拌成糊狀，再用手揉成軟面團(tuán),，用濕布或保鮮膜蓋上30分鐘,，再把面團(tuán)揉勻;

弄好面，我們就可以開始做燒餅了,。

1,，把面團(tuán)揉成大塊，油均勻地涂在面團(tuán)上,。

2,，在小鍋中加入色拉油，低溫加熱,，加入面粉,，快速攪拌;

3,。繼續(xù)用小火煮7-8分鐘，直到面粉變黃變熱,，趁熱加入五香粉,、胡椒和鹽。攪拌均勻,，冷卻,。

最后我們的燒餅就做好了，喜歡的小伙伴,，可以試著自己去做一做哦,，話說我家附近就有個(gè)賣燒餅的，人家的生意那是真火啊,，每天都拍著隊(duì)買啊,。不過人家每天3點(diǎn)起，8點(diǎn)關(guān)門,，真不是每個(gè)人都能做到啊,。