帶你了解中國六大茶類秘?茶知識??小白必備?? 在我國????內(nèi)各大省份,,各個(gè)地區(qū)都有分別產(chǎn)出不同茶類,不同品種的茶葉的,,作為一個(gè)人愛喝茶,,喜歡茶,對茶感興趣的,,還有老茶客必須???了解這六大類茶????今天整理了一篇關(guān)于六大茶類詳細(xì)的介紹給到大家?? ??中國六大茶類: ??綠茶(性寒): ??綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,,殺滅了各種氧 化酶,保持了茶葉綠色,,然后經(jīng)揉捻,、干燥而制成。 ??白茶(性涼): ??白茶是我國名茶之一,,主要出產(chǎn)于福建云南等地,,是 中國六大茶品的重要成員。白茶具有外形芽毫完整,,滿身披毫,,毫香清鮮,白茶沖泡以后湯色黃綠清澈,且味道甘甜回味悠長,。 ??黃茶(性寒): ??黃茶是我國特產(chǎn)茶類,,生產(chǎn)歷史悠久,在唐朝時(shí)就成 為了貢品,。黃茶屬于部分發(fā)酵茶,,品質(zhì)特點(diǎn)是黃湯黃葉。 ??青茶(性平): ??青茶又稱烏龍茶,、半發(fā)酵茶和全發(fā)酵茶,,品種繁多, 是中國的主要茶葉之一,,具有鮮明的中國特色,。烏龍 茶是一種經(jīng)過采摘、菱凋,、搖青,、炒青、揉捻和烘烤 后品質(zhì)優(yōu)良的茶,。 ??紅茶(性溫): ??紅茶屬于全發(fā)酵茶,,世界.上最早的紅茶,由中國明朝 時(shí)期,,福建武夷山,,茶區(qū)桐木村的茶農(nóng)發(fā)明,加工工藝主要分為,,菱凋揉捻發(fā)酵干燥,,形成紅茶紅湯紅葉,香氣甜醇的品質(zhì)特征,。 ??黑茶(性溫): ??黑茶因成飲茶的外型呈灰黑色,,故得名。黑茶歸屬于 六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,,主產(chǎn)地為廣西省、四川,、云南省,、湖北省、湖南省,、陜西省,、安徽省等地。
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