暑是炎熱的意思,，我們對(duì)于這個(gè)節(jié)氣有“大暑小暑,，上蒸下煮”之說，小暑雖然不是這個(gè)節(jié)氣中最熱的時(shí)候,，但也讓人受不了。畢竟小暑過后就是三伏天,，所謂“熱在三伏”,，三伏天處在小暑之后，是一年中溫度最高,，最悶熱的時(shí)候,。

天氣炎熱我們都喜歡吃一些冰的東西，但常吃冰涼的食物對(duì)胃可不好,，那我們應(yīng)該如何在這炎熱的夏天正確的降溫降暑呢,？今天我們就看看都有哪些食物吧！

第六名：蓮藕

“玉雪玲瓏”說的就是蓮藕神奇的植物結(jié)構(gòu),。它是蓮的根莖,，在長(zhǎng)成后成為了我們熟知的蓮藕。蓮藕可謂是渾身都是寶,，微甜而脆的口感下是較高的食用價(jià)值,，生食甜脆爽口，做成膳食也是滋補(bǔ)的佳品,。

蓮藕食用選擇很多,，可生可熟,，生吃簡(jiǎn)單容易，打一下水焯就好啦,！熟食的話做法可就多啦,，比如蓮藕燉排骨、炸藕夾,、蓮藕蓮子湯等根據(jù)我們個(gè)人口味而來的美食美味,。甚至還有藕粉等做法。

第五名：苦瓜

苦瓜,，味道苦,，是葫蘆科植物的果實(shí)?？喙显谖覈?guó)可謂是遍布大江南北,，是一個(gè)讓人又愛又恨的一種蔬菜，喜歡吃它的人樂此不疲,，不喜歡吃它的人對(duì)它談之色變,，可謂是一花開兩面，愛恨皆有,。

對(duì)于苦瓜的做法其最簡(jiǎn)便的是打一下水焯去一些苦味后加入少許的油清炒,，一道簡(jiǎn)單美味的苦瓜小炒就好了，至于其他做法,，那可就多了,，咱們就不詳細(xì)介紹了。

第四名：黃瓜

清脆的口感和豐厚的汁水使得黃瓜比較爽口,，無論是生吃還是做熟都是美味的佳肴,。黃瓜是夏季的應(yīng)季佳品，也是夏天除熱的一大利器,，當(dāng)然不光是除熱,，它還有一些去除油脂的功效，為我們吃油膩的食物后減輕負(fù)擔(dān),。

那你知道黃瓜怎么挑選嗎,？哪些種類的黃瓜口感更好。讓我們一起認(rèn)識(shí)一些吧,！小型黃瓜口感脆脆甜甜的,，造型也是很可愛，吃起來也是少了固有的黃瓜的那種澀的感覺,。

其次是嫩黃瓜,，嫩黃瓜就是黃瓜將要長(zhǎng)成但沒完全時(shí)摘下，這樣里面的籽不會(huì)影響口感,，清脆而富有香甜,。

第三名：蜂蜜

看過“神雕俠侶”的人應(yīng)該對(duì)蜂蜜這種神奇的東西有深刻的印象,，女神小龍女是怎么保持青春的呢？答案就是蜂蜜,。蜂蜜的價(jià)值很高,，在《本草綱目》這本醫(yī)書中有記載，蜂蜜具有清熱,、潤(rùn)燥等功效為人體調(diào)節(jié),，有助于化解暑熱。

蜂蜜的吃法人們也是深有研究的,，“煎炒烹炸”也好生吃泡水也好,，都是為更好地發(fā)揮蜂蜜的作用以及更好的口感而來，這些就不一一講述,。

第二名：番茄

”土豆土豆我是番茄“,，番茄可謂是我們近代食物的貴族，深得人們的喜愛,，在菜譜里也是有濃厚的篇章,，八大菜系里都有它的身影，可謂是“好朋友遍地走”,。酸酸甜甜的口感使人流連忘返,，豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又讓人欲罷不能。

番茄我們最常見的吃法就是伴著白砂糖,，那是老一代傳下來的最簡(jiǎn)單但最具有回憶的一個(gè)做法,，至于番茄炒蛋之類的也是讓人饞得不行。

第一名：綠豆

清熱解暑不得不提的是綠豆,，夏天我們經(jīng)常喝的綠豆湯就是解暑的課代表,。畢竟誰(shuí)能拒絕在炎熱的夏天喝上一碗濃濃的綠豆湯呢！當(dāng)然綠豆可不止這一樣做法,，還有許多的美味食物少不了它。

綠豆糕是市面上的常有食物,，是喜愛糕點(diǎn)的人們的最愛,，濃濃的綠豆清香隨著軟糯的口感而來，簡(jiǎn)直不要太好吃,。當(dāng)然,，豆芽菜也少不了綠豆，畢竟綠豆是清熱解暑的小能手,，無論藥膳還是正常食用都有極高的價(jià)值,。