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導(dǎo)讀：老人說：“伏天吃3寶,，不把醫(yī)生找”，3寶指的啥,？怎么做最好吃,？

隨著社會(huì)的進(jìn)步跟發(fā)展，人們的生活水平以及生活質(zhì)量都得到了一定的提高,，現(xiàn)如今的人們只要兜里面有一點(diǎn)錢的話,，就可以直接去市面上買到自己想要的東西，不管是一些吃的,、喝的,、用的、玩的,、穿的等等都是可以直接去市面上買的到的,。

像我們今天跟大家說到的“伏天3寶”呢，相信有很多朋友們?cè)诋?dāng)下這個(gè)季節(jié)會(huì)了解一些的,，因?yàn)樵谶@個(gè)季節(jié),，天氣是越來越燥熱，而且馬上就要到了三伏天的時(shí)候,，在三伏天的時(shí)候老人常說“伏天吃三寶,，不把醫(yī)生找”，也就是說在這個(gè)三伏天來臨之際的時(shí)候,，我們一定要記得吃這“3寶”,，對(duì)身體是非常有好處的,，還能夠給身體汲取更多的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是一些中老年朋友們,，更要記得吃這“3寶”了,。

那么，很多朋友們,,，可能都不知道這“3寶”指的是什么,，怎么做才比較好吃呢？今天,，小編就跟大家詳細(xì)分享一下這“3寶”指的是什么,，一起來看一看吧！

第一寶,，指的就是長(zhǎng)豆角。

說到長(zhǎng)豆角的話,，其實(shí)大家也都知道,，它是當(dāng)下這個(gè)季節(jié)比較受歡迎的一種應(yīng)季蔬菜，價(jià)格非常的便宜,，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高,，它里邊兒的鈣元素的含量是比較高的，所以對(duì)于我們中老年朋友們補(bǔ)鈣是非常不錯(cuò)的一種美食了,，同時(shí)做法也非常的多,，不管是用來炒著吃，還是用來包包子,，包餃子等等都是非常美味的,。那么今天，小編也跟大家分享一個(gè)麻醬拌豆角的豆角的方法,，非常的簡(jiǎn)單,。

做法：

①我們需要先將長(zhǎng)豆角清洗干凈，然后去掉首尾兩端的老筋,，然后切成小長(zhǎng)段兒放在鍋中開始焯水,，焯水的時(shí)候，往里面加入一點(diǎn)鹽和食用油,，這樣的話,，長(zhǎng)豆角顏色更加的翠綠，口感會(huì)更好一些,。一般放在鍋中焯水3分鐘就可以直接將長(zhǎng)豆角給煮熟了,。

②煮熟之后的長(zhǎng)豆角，大家需要將其撈出來放在涼水中過涼,，然后再瀝干水分,，放在一個(gè)干凈的大盆兒里面，往盆兒里面加入我們事先切好的蒜泥半勺芝麻醬，以及一勺生抽和一勺陳醋,，再來適量的食用鹽,、雞精、香油,，撒上適量的蔥花翻拌均勻,，就可以直接端上桌去吃了，這樣一份好吃又解饞的麻醬拌豆角就做好了,，非常的簡(jiǎn)單哦,！

第二寶，指的就是絲瓜了,。

說到絲瓜的話,，大家也知道絲瓜在當(dāng)下這個(gè)季節(jié)是開始大量上市的，價(jià)格也比較便宜,，在市面上也是非常常見的,，而且它也是一種應(yīng)季的新鮮食材，里邊富含大量的膳食纖維,，維生素,，鈣鋅鐵礦物質(zhì)，氨基酸和微量元素,，所以對(duì)于我們清熱降燥,，滋補(bǔ)身體都有非常好的幫助。而且絲瓜的吃法也非常的簡(jiǎn)單,，基本上都是直接用來和雞蛋一起炒著吃,，或者是用來做絲瓜蛋湯，口感非常的不錯(cuò),。今天小編也跟大家簡(jiǎn)單分享一下絲瓜炒雞蛋的做法,。

做法：

①首先，我們需要將絲瓜買回來之后去皮,，切成小薄片,，清洗干凈，然后準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗碗,，里面打入兩個(gè)母雞蛋,，攪拌均勻，調(diào)成蛋液,，然后直接起鍋燒油,，將蛋液倒在鍋中，開始炒成雞蛋碎,，炒好之后盛出來備用,。

②然后重新起鍋燒油,，放入蔥、蒜炒香,，有明顯香味之后,，再將我們切好的絲瓜片放在鍋中直接翻炒至變色，然后再放入炒好的雞蛋碎,，淋入適量的生抽以及白糖,、鹽、雞精,，翻炒大約一分鐘就可以直接出鍋了,。這樣一份嫩滑養(yǎng)胃、好吃又解饞的絲瓜炒蛋就做好了,，方法是非常簡(jiǎn)單的,。

第三寶，指的就是長(zhǎng)茄子了,。

在這個(gè)季節(jié),，茄子開始大批量上市了，而且它也是一種應(yīng)季的蔬菜了,，同時(shí)茄子它里邊兒富含大量的膳食纖維和大量的碳水化物，以及我們?nèi)梭w所需的鈣鋅鐵礦物質(zhì)和氨基酸,，微量元素,，以及大量的優(yōu)質(zhì)成優(yōu)質(zhì)有機(jī)成分，這些營(yíng)養(yǎng)元素可以幫助我們起到開胃解饞,，健脾養(yǎng)胃,，清熱降燥的效果，所以在這個(gè)時(shí)候大家一定要在家里邊兒多準(zhǔn)備一些長(zhǎng)茄子來吃,。

茄子的吃法也是非常多的,，既可以直接用來清蒸，還可以用來烤著吃,，或者是用來炒著吃,，以及用來做紅燒茄子等等都是非常美味的。今天小編也跟大家分享一個(gè)簡(jiǎn)單的做法呢就是蒜泥茄子,，喜歡的朋友們,，可以一起學(xué)習(xí)一下。

做法：

①首先,，我們需要準(zhǔn)備好兩根長(zhǎng)茄子,，稍微去掉根蒂，然后切成四瓣,，或者切成小長(zhǎng)段放在一個(gè)干凈的盆中,，在上面裹上一層保鮮膜,，然后直接開直接放在蒸鍋上，開始水開之后蒸上20分鐘,，蒸好之后,，將其取出來放在一個(gè)干凈的盆里面，用搟面杖直接將其搗散,。

②將茄子重新放入一個(gè)干凈的大盆兒里面,，這個(gè)時(shí)候，我們?cè)偻镞厓杭尤胍簧姿饽?，一勺生抽和一勺陳醋,，再加入適量的香菜末和蔥花，同時(shí)放入適量的鹽和雞精,，一點(diǎn)點(diǎn)的香油,，加入一小勺的辣椒油，攪拌均勻就可以了,。這樣一份軟糯入味,，好吃又下飯的蒜泥茄子就做好了，方法也是比較簡(jiǎn)單的,，比較適合懶人做法,。

所以，以上這3種食物,，就是我們今天跟大家分享到的伏天一定要記得吃得“3寶”,，看完之后大家應(yīng)該都知道是什么吧！而且它們也可以做出很多種食物,，大家也都可以嘗試自己在家里邊兒做一做,。看完覺得文章不錯(cuò)的話,，記得點(diǎn)贊,、關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā),，感謝大家的支持,。