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黃花菜催乳下奶湯的做法

 永不放棄self 2022-06-21 發(fā)布于廣東

  黃花菜催乳下奶湯的做法也是個有不同的,,建議少放一些刺激性的調(diào)料,,多放一些有營養(yǎng)的蔬菜,這樣對催乳都是有很大的催乳幫助的,。那么黃花菜催乳下奶湯的做法?

黃花菜催乳下奶湯的做法

  1,、黃花菜鯽魚湯

  準備材料:鯽魚一條、干黃花菜一把,、姜適量,、芹菜適量、油,、鹽、雞精,。

  做法:

  (1)鯽魚收拾干凈,,去掉魚肚子里面的黑膜,沖洗干凈,,用姜和鹽稍微腌制片刻;

  (2)黃花菜用溫水泡開,,再用涼水多沖洗幾次。姜切成片,,拍松,。把鯽魚用水沖洗一下,稍稍瀝干;

  (3) 鍋燒熱,,放油至7成熱,,下鯽魚煎至兩面發(fā)黃,倒入適量開水,,放入姜片黃花菜,,大火煮5分鐘,加鹽,,再用小火燉煮至黃花菜熟,。

  2、黃花菜排骨湯

  準備材料:排骨400g,、干黃花菜50g,、黑木耳4朵、油菜150g,、鹽適量,、姜適量。

  做法:

  (1)排骨洗凈剁成段,,將排骨冷水下鍋,,焯水去除血末;

  (2)黑木耳事先泡發(fā)好,洗干凈,,撕成小朵;

  (3)黃花菜用水泡發(fā),,去掉硬根,,打成結(jié),油菜選菜心部分,,洗凈備用;

  (4) 鍋中加水,,放入姜片和除青菜以外的材料,大火燒開轉(zhuǎn)小火煮一小時,,加油菜,,煮兩分鐘,加鹽出鍋,。

  3,、黃花菜豬蹄湯

  準備材料:豬蹄1對、金針菜,、冰糖,。

  做法:

  (1)將金針菜用溫水浸泡半小時去蒂頭,水洗凈;

  (2) 把豬蹄洗凈,,用刀斬成小塊,,放入鐵鍋用茶油、米酒炒,,放入煲鍋;

  (3)加清水適量,,用文火燉至豬蹄爛可食用。

下奶食譜

  母親母乳不足的話,,可以利用下奶食譜來調(diào)理進行催乳,。

  1、 奶汁鯽魚湯

  材料:冬瓜,、鯽魚,、姜蔥

  做法:首先將鯽魚洗干凈,姜蔥和冬瓜切小片;大火燒開,,冷水下魚,,再加姜蔥改小火;等到湯變成乳白色的時候放冬瓜,再進行調(diào)味即可,。

  鯽魚補氣血,,冬瓜利水有助于乳汁分泌,這是一款傳統(tǒng)的下奶湯,,不過糖水不能過咸,,魚肉和湯一起喝更加有效。

  2,、 烏魚通草湯

  材料:烏魚,、通草、蔥,、鹽,、料酒

  做法:先將烏魚洗干凈剁成塊;鍋中放清水,,魚塊冷水放入;再加蔥鹽和料酒一起燉煮即可。

  通草是常見的通乳食材,,有清熱利濕,、通經(jīng)下乳的功效,而烏魚富含蛋白質(zhì),,對產(chǎn)婦身體恢復(fù)有良好的作用,。

  3、 紅棗燉豬腳

  材料:豬腳,、大紅棗,、花生、紹酒

  做法:將豬腳洗干凈;用水煮一遍豬腳,,將血水煮出倒掉;燒鍋放油放姜片和豬腳,,再加紹酒爆炒;再加水用中火燉煮調(diào)味即可。

  豬腳能填經(jīng)血,,滋陰液充乳汁,,是下奶常用的食材,,適合產(chǎn)后缺乳,、乳房脹痛的媽媽。

  4,、 蒸豆腐釀肉

  材料:豆腐,、蝦肉、雞蛋,、各種調(diào)味

  做法:將豆腐切片,,在中間挖瓢;蝦肉切碎,加入蛋清和其他調(diào)味后塞入豆腐;將釀豆腐放入蒸鍋蒸十分鐘即可,。

  蝦肉和豆腐都含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,,還具有通乳功效,適合媽媽產(chǎn)后補充營養(yǎng)的需要,。

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