催乳下奶食譜

        由于我國實(shí)行晚婚晚育政策,，許多婦女生孩子時(shí)的年齡大,，分娩后無乳或乳汁分泌量過少者大有人在。催乳,，因而更顯得必要,。這里我向你介紹幾種食物催乳法：
　　1.鯉魚粥
　　鮮鯉魚（活的尤佳）500克，去鱗臟,，切成小塊與白大米或小米一起煮粥,。粥內(nèi)不放鹽，淡食,。由于鯉魚富含蛋白質(zhì),，有開胃健脾、消除寒氣催生乳汁之功效,。如果用鯉魚1條（500～700克）煮湯（少許佐餐醬油,，不宜放鹽）吃肉渴湯，催乳效果也不錯(cuò),。
　　2.鯽魚湯
　　鮮鯽魚500克,，去鱗、臟,，加黃豆芽60克（或通草6克,，中藥店有售）煮湯喝。每天兩次,，吃魚喝湯,，連服 3～5天。鯽魚能和中補(bǔ)虛,，滲濕利水,、通乳之功效。通草可通氣下乳，與鯽魚相配,，效果更佳,。鯽魚湯宜淡食。
　　3.豬骨通草湯
　　豬骨（腔骨,、排骨,、腿骨皆宜）500克，通草6克,，加水1000毫升,，熬1～2小時(shí)，熬成豬骨湯約1小碗,，加入少許醬油,，一次喝完，每日喝一次,，連服3～5天,。豬骨有補(bǔ)氣血、生乳作用,，對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁,、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效,。
　　4.豬蹄通草湯
　　豬蹄1只,，通草3克，加水1500毫升,，放入鍋（砂鍋為佳）內(nèi)共煮,，先用武火，水開后改文火,，煮1只豬蹄,，連續(xù)服3～5天。豬蹄在午餐時(shí)吃掉,。因豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,，有較強(qiáng)的補(bǔ)血、活血作用,。通草可利水,，通乳汁。二者配伍,，對(duì)產(chǎn)婦有康復(fù)身體,，通乳之功效。
　　5.黃花燉瘦肉
　　干黃花菜（又名金針菜）25克,，瘦豬肉250克,，煮或燉至熟爛做菜佐餐,。亦可用同量黃花菜與豬蹄1只共煮來吃。黃花菜可治療婦女封閉（但必須用干的且與豬肉或豬蹄共煮,，燉才有效）
　　6.花生大米粥
　　生花生米（帶粉衣）100克,，大米200克，將花生搗爛后放入淘凈的大米里煮粥,。粥分兩次（早午或早晚各一次）喝完,，連服3天?；ㄉ赘缓鞍踪|(zhì)和不飽和脂肪,，有醒脾開胃、理氣通乳的功效,。粉衣有活血養(yǎng)血功能,。此粥對(duì)產(chǎn)婦產(chǎn)后血虛有一定療效。
　　7.絲瓜仁鰱魚湯
　　絲瓜仁50克,，鮮鰱魚500克,，共同熬湯。熟后吃魚喝湯,。吃時(shí)可放些醬油,，不放鹽,，一次吃完,。口服1次,。連服3天,。絲爪仁有行血、催乳功效,，鰱魚有和中補(bǔ)虛,、溫中理氣的作用。喝湯對(duì)產(chǎn)后血瘀者還有一定的治療作用,。
　　8.清淡肘子
　　豬肘子1只,，當(dāng)歸身、王不留行各1份,。三者按100：2：2比例,，用清水文火燉煮至爛熟。午餐吃肉,，晚餐喝湯,。當(dāng)歸為補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的婦科要藥，且有潤腸通便作用,。王不留行有行血調(diào)經(jīng),、催乳、消腫功效。豬肘肉具有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,。三者相配,，有活血補(bǔ)血、通經(jīng)下乳,、強(qiáng)健身體作用,，對(duì)產(chǎn)后無乳且體虛者尤宜。
　　9.阿膠大棗羹
　　阿膠250克,，大棗1000克,，核桃500克，冰糖500克,。將核桃除皮留仁,，搗爛備用。將大棗洗凈,，兌適量水放鍋內(nèi)煮爛,，用干凈紗布濾去皮核，置入另一鍋內(nèi),，放入冰糖,、核桃仁文火燉之。
　　同時(shí),，將阿膠放碗內(nèi)上屜蒸烊化后,，加在大棗、阿膠鍋內(nèi)熬成羹即成,。產(chǎn)后每日早晨服2～3湯匙,，有補(bǔ)氣血、調(diào)脾胃,、潤燥滋陰作用,。
　　本藥羹對(duì)絕大多數(shù)產(chǎn)婦的產(chǎn)后康復(fù)、身體機(jī)能調(diào)理,、催乳下奶都十分有效,。特別是冬天生孩子的產(chǎn)婦，服用效果尤佳,。