@張景明零基礎(chǔ)學(xué)中醫(yī):【姜】都說冬吃蘿卜夏吃姜,這是為什么呢,?夏天的姜應(yīng)該怎么吃呢,?[思考] 夏天,人體陽氣是向外向上的,,陽氣都到了體表,,體內(nèi)的陽氣自然就少了,雖然體表感覺很熱,,但體內(nèi)是處于寒冷的狀態(tài),,這正是中醫(yī)所講的“陽盛于外而虛于內(nèi)”,外熱內(nèi)寒是夏天人體真實的狀態(tài),! 如果再頻繁喝冷飲,、吃涼食、吹空調(diào),,就容易造成內(nèi)寒過盛,、損傷脾陽。 中醫(yī)講“寒則熱之”,,姜性微溫,,夏天適當(dāng)吃點姜可以溫中暖脾胃,把損傷的脾陽一點點補回來,,以改善脾胃虛寒,。 [微風(fēng)]① 姜棗茶 生姜2片+大棗3枚,直接開水沖泡水飲用,。大棗味甘,、生姜味辛,合用辛甘化陽,可解脾胃虛寒之證,,夏日里喝點姜棗茶,,把吃涼的傷害降到最低。同時,,姜的發(fā)散和升發(fā)特性還能幫我們排出體內(nèi)沉積的濕濁之氣,,這也是祛濕的好幫手。 [微風(fēng)]② 紅糖姜湯 3片生姜+1勺紅糖,,代茶飲。紅糖具有養(yǎng)血,、活血的作用,,加到姜湯里可改善體表循環(huán),防治輕微的風(fēng)寒感冒,。 [心]很多人都很好奇,,姜皮是否要去掉?[心] 姜肉溫,,姜皮涼,,如果用生姜治脾胃虛寒、風(fēng)寒感冒,,則去掉姜皮,;如果是日常做菜用,則可以不去,,以維持生姜藥性的平衡,,防止上火~ |
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